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发酵型八渡笋对高脂大鼠血脂水平的影响
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作者 闫少芳 梁学军 +2 位作者 王军波 刘毅 肖颖 《中国食品卫生杂志》 2002年第3期17-19,共3页
为研究发酵型八渡笋调节血脂的作用 ,观察了发酵型八渡笋对高脂血症大鼠血清脂质的影响。分别在高脂饲料中加入 2 5 %、5 0 %、10 0 %的发酵型八渡笋为八渡笋低、中、高剂量组。实验周期 4周 ,测定血清中总胆固醇 (TC)、甘油三酯 (TG... 为研究发酵型八渡笋调节血脂的作用 ,观察了发酵型八渡笋对高脂血症大鼠血清脂质的影响。分别在高脂饲料中加入 2 5 %、5 0 %、10 0 %的发酵型八渡笋为八渡笋低、中、高剂量组。实验周期 4周 ,测定血清中总胆固醇 (TC)、甘油三酯 (TG)和高密度脂蛋白胆固醇 (HDL C)的水平。结果显示发酵型八渡笋各实验组大鼠血清中TC水平明显低于高脂饲料对照组 ,差异有显著性 (P <0 0 5 )。各实验组血清TG水平与高脂饲料对照组比较均有降低 ,但差异无显著性。提示发酵型八渡笋有降低高脂大鼠血清TC水平的作用 。 展开更多
关键词 发酵型八渡笋 食用 高脂血症 大鼠 调节血脂
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营养
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《中国妇幼卫生杂志》 2004年第2期91-98,共8页
关键词 糖尿病 葡萄籽 桑蚕蛹油 发酵型八渡笋 天然抗氧化剂 心肌细胞凋亡 大鼠 甘油三酯 保护作用 学校营养工作
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