发酵大豆皮对5~12周龄五龙鹅生长性能、屠宰性能和营养物质利用率的影响

本试验旨在研究饲粮不同水平发酵大豆皮对5~12周龄五龙鹅生长性能、屠宰性能和营养物质利用率的影响,以确定发酵大豆皮的使用效果和适宜添加水平。选用5周龄五龙鹅216只,随机分为6个组,每组6个重复,每个重复6只鹅（公母各占1/2）。各组分别饲喂在基础饲粮中添加0（Ⅰ组,对照组）、3%（Ⅱ组）、5%（Ⅲ组）、7%（Ⅳ组）、9%（Ⅴ组）、11%（Ⅵ组）发酵大豆皮的试验饲粮。试验期8周。结果表明：1）与对照组相比,Ⅳ组、Ⅴ组显著提高了平均日增重（P〈0.05）,显著降低了料重比（P〈0.05）;Ⅳ组显著提高了屠宰率和胸肌率（P〈0.05）;Ⅴ组显著提高了胸肌率和腿肌率（P〈0.05）。2）与对照组相比,Ⅳ组、Ⅴ组均极显著提高了粗蛋白质、粗脂肪、钙、磷、粗纤维、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维利用率（P〈0.01）。各组之间能量利用率差异不显著（P〉0.05）。发酵大豆皮粗蛋白质、粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和磷利用率显著或极显著高于未发酵大豆皮（P〈0.05或P〈0.01）。3）与对照组相比,Ⅴ组显著提高了总氨基酸利用率（P〉0.05）;Ⅳ组、Ⅴ组显著或极显著提高了大多数氨基酸的利用率（P〈0.05或P〈0.01）。4）Ⅲ组和Ⅳ组小肽利用率较高,均显著高于Ⅵ组（P〈0.05）。由此可见,发酵大豆皮能提高五龙鹅生长性能、屠宰性能和营养物质利用率。5~12周龄五龙鹅饲粮中发酵大豆皮适宜添加水平为7%~9%。

发酵大豆皮对妊娠母猪繁殖性能、血浆生化及免疫指标的影响

本试验旨在研究发酵大豆皮(FSH)对妊娠母猪繁殖性能、血浆生化及免疫指标的影响。选取遗传背景一致、体况和健康良好、配种日期接近的3~6胎次母猪(长×大)325头,随机分成5组,每组65头。试验饲粮用FSH逐步梯度等量替代基础饲粮中未发酵大豆皮,其中各组FSH比例分别为0(FSH0组,对照)、2%(FSH2组)、4%(FSH4组)、6%(FSH6组)和8%(FSH8组),对应未发酵大豆皮比例分别为8%、6%、4%、2%和0。试验母猪定位栏饲养,试验从妊娠30 d开始至妊娠110 d结束,共80 d。结果表明:1)随着试验饲粮FSH比例增加,母猪窝健仔数、初生窝重和仔猪初生个体重呈线性增加(P_(Linear)<0.05),仔猪初生重标准差呈线性下降(P_(Linear)<0.05),母猪产程有线性降低趋势(P_(Linear)=0.076)。与对照组相比,FSH对仔猪初生窝重和初生重标准差有显著影响(P_(ANOVA)<0.05)。2)随着试验饲粮FSH比例增加,妊娠60 d血浆尿素含量呈线性降低(P_(Linear)<0.05),妊娠60和90 d血浆总蛋白含量和谷草转氨酶活性呈二次效应变化(P_(Quadratic)<0.05),妊娠90 d血浆碱性磷酸酶活性表现出二次效应趋势(P_(Quadratic)=0.082)。3)随着试验饲粮FSH比例增加,妊娠60 d血浆胰岛素含量呈二次效应变化(P_(Quadratic)<0.05),妊娠90 d血浆肾上腺素含量也呈二次效应变化(P_(Quadratic)<0.05)。4)随着试验饲粮FSH比例增加,妊娠60 d血浆免疫球蛋白G(IgG)和免疫球蛋白M(IgM)含量呈线性增加(P_(Linear)<0.05),妊娠90 d没有显著变化(P>0.05)。由此可见,FSH可以改善妊娠母猪生理代谢,增加血浆免疫球蛋白含量,对母猪的繁殖性能产生积极影响。在本试验条件下,综合母猪机体生理代谢和繁殖性能数据,FSH在饲粮中适宜添加比例为6%。

发酵大豆皮对母猪繁殖性能的影响

本试验旨在研究不同水平的发酵大豆皮对母猪繁殖性能的影响,确定发酵大豆皮在妊娠母猪养殖生产中的最适添加量。试验选择胎次为3胎的妊娠母猪40头,按照单因素试验设计将其分为4组,每组10个重复,每个重复1头妊娠母猪。对照组妊娠母猪饲喂含有大豆皮的基础饲料,试验组妊娠母猪分别饲喂含有2.5%、5%及10%的发酵大豆皮的基础饲料,发酵大豆皮等量替代大豆皮。试验从母猪妊娠50 d到妊娠110 d结束,检测各组母猪的繁殖性能指标。结果表明:与对照组比较,妊娠母猪采食5%的发酵大豆皮可以显著提高窝健仔数(P<0.05);妊娠母猪采食5%和10%的发酵大豆皮可以显著提高仔猪初生窝重和初生个体重(P<0.05);妊娠母猪采食5%和10%的发酵大豆皮可以显著降低母猪妊娠110 d的背膘厚度(P<0.05);妊娠母猪采食2.5%、5%和10%的发酵大豆皮可以显著降低产程(P<0.05)。研究表明,妊娠母猪饲喂适量的发酵大豆皮可以显著提高其繁殖性能。