发酵尾菜渣对肉羊生长性能、养分表观消化率、血清生化指标及经济效益的影响

试验旨在探究发酵尾菜渣对肉羊生长性能、养分表观消化率、血清生化指标及经济效益的影响。选择体重相近、体况相近、健康的湖羊36只,随机分为4组,每组9个重复,每个重复1只羊。对照组饲喂全混合饲粮,尾菜渣组分别饲喂添加5%(试验1组)、10%(试验2组)和20%(试验3组)发酵尾菜渣的全混合饲粮。预试期1周,正式试验期60 d。结果表明:与对照组相比,试验2组和试验3组湖羊的试验末重、总增重、平均日增重均显著增加(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05);试验2组和试验3组湖羊对粗蛋白、粗脂肪及酸性洗涤纤维的表观消化率显著增加(P<0.05),所有发酵尾菜渣组湖羊对中性洗涤纤维的表观消化率均显著升高(P<0.05);试验2组和试验3组湖羊血清中胆固醇含量显著降低(P<0.05),总蛋白、白蛋白和球蛋白含量显著增加(P<0.05),尿素氮含量显著降低(P<0.05),乳酸脱氢酶活性显著降低(P<0.05),所有发酵尾菜渣组肌酸激酶活性显著降低(P<0.05);各发酵尾菜渣组湖羊的增重收入分别增加了8.99%、21.27%、20.05%,养殖利润分别提高了25.81%、60.88%、60.75%。研究表明,发酵尾菜渣可以改善肉羊的生长性能、机体健康,增加养殖利润,发酵尾菜渣的适宜添加水平为10%。