发酵抑制剂对羊草青贮品质和有氧稳定性的影响

在青贮饲料发酵和有氧暴露期间,微生物的生长活动是影响青贮品质和有氧稳定性的关键。为了研究发酵抑制剂对羊草青贮品质、有氧稳定性和微生物数量的影响,设置4个处理组,分别为对照组(无添加剂)、丙酸组(0.2%FM)、苯甲酸钠组(0.2%FM)、山梨酸钾组(0.2%FM),每组3个重复,切碎羊草袋装青贮,在室温青贮60 d和有氧暴露8 d时取样分析。结果显示,在发酵和有氧暴露过程中,丙酸能有效提高羊草青贮的干物质、可溶性糖、乙酸和丙酸含量,降低pH值和氨态氮含量,减少酵母菌和好气性细菌的数量。在本试验条件下,添加发酵抑制剂均能有效改善青贮品质和有氧稳定性,但作用效果由高到低依次为丙酸、山梨酸钾和苯甲酸钠。通过使用发酵抑制剂,能有效降低青贮饲料二次发酵和有氧变质的风险。

青贮饲料发酵抑制剂的研究进展

青贮饲料可通过添加发酵抑制剂,抑制青贮中的不良发酵,减少青贮过程中营养物质的损失。发酵抑制剂的作用:一是对青贮发酵过程中各种不良微生物的活性起抑制作用,抑制不良微生物的发酵;二是抑制青贮发酵过程中好氧微生物的活动,促进乳酸菌的发酵,从而迅速降低pH值,进一步抑制有害微生物的活动,达到保存饲料营养价值的目的。介绍了青贮的发酵过程以及影响发酵品质的因素,讨论了在青贮中常用的发酵抑制剂和青贮饲料好氧腐败抑制剂,并综述了它们在目前的研究进展。

木质纤维素乙醇发酵研究进展

以木质纤维素为原料生产燃料乙醇,首先要对原料进行预处理得到可发酵糖,在稀酸水解木质纤维素得到的糖液中,除含有葡萄糖、木糖等六碳糖和五碳糖外,根据水解温度、酸浓度和时间的不同,还含有不同浓度的发酵抑制剂。因此,在研究木质纤维素稀酸水解糖液的乙醇发酵中,对代谢木糖成乙醇的菌种的研究、对代谢发酵抑制剂微生物的研究、对稀酸水解糖液的脱毒方法的研究以及对稀酸水解糖液不同发酵方式的乙醇发酵研究等非常重要。本文重点介绍了以上几个方面近几年研究的进展。

木质纤维素稀酸水解糖液乙醇发酵研究进展

以木质纤维素为原料生产燃料乙醇,首先要对原料进行预处理得到可发酵糖,在稀酸水解木质纤维素得到的糖液中,除含有葡萄糖、木糖等六碳糖和五碳糖外,根据水解温度、酸浓度和时间的不同,还含有不同浓度的发酵抑制剂。因此,在研究木质纤维素稀酸水解糖液的乙醇发酵中,对代谢木糖成乙醇的菌种的研究、对耐/代谢发酵抑制剂微生物的研究、对稀酸水解糖液的脱毒方法的研究以及对稀酸水解糖液不同发酵方式的乙醇发酵研究等非常重要。重点介绍了以上几个方面近几年研究的进展。

酵母菌复合培养物对木质纤维素稀酸水解液原位脱毒乙醇发酵

为了解决木质纤维素稀酸水解产物中发酵抑制剂对微生物的抑制作用以及木糖的乙醇发酵问题,该研究用本实验室开发的能高效代谢葡萄糖产乙醇并代谢糠醛和5-羟甲基糠醛的2株酵母菌种Saccharomyces cerevisiae Y5和Issatchenkia orientalis Y4分别与Pichia.stipitisCBS6054组成2个复合菌种,用复合菌种对木质纤维素稀酸水解产物进行原位脱毒乙醇发酵。结果证明,复合菌种S.cerevisiae Y5/P.stipitisCBS6054显示出了很好的代谢稀酸水解液中的葡萄糖和木糖产乙醇并快速代谢糠醛和5-羟甲基糠醛的能力,乙醇产率为0.43g/g(达到理论值的85.1%)。该复合培养物可作为木质纤维素稀酸水解产物不需任何脱毒处理直接进行乙醇发酵的复合菌种。

牧草添加剂青贮技术的研究进展

目前我国生产牧草的主要产品是干草,但在干草调制过程中,由于设备、落叶、雨淋、霉变等导致营养物质大量流失.青贮作为有效保存牧草的方法被广泛应用,但苜蓿等豆科牧草的乳酸菌数量较少,缓冲能值较高,直接青贮难以获得成功.添加剂作为改善牧草青贮品质的有效制剂已引起人们关注,根据功能将添加剂分为发酵促进剂、发酵抑制剂、营养性添加剂和好气性腐败菌抑制剂等四类.青贮后的牧草具有供应周期长,适口性好,消化率高的特点.

青贮饲料添加剂及应用

青贮饲料添加剂主要可分为发酵促进剂、发酵抑制剂及营养性添加剂3类。前两类是控制发酵程度的，这一点既可通过促进乳酸发酵实现（促进剂），也可通过部分或全部抑制微生物的生长（抑制剂）来实现。第3类营养性添加剂，在制作青贮时加到原料中，可改善青贮饲料的营养价值。

浅谈添加剂在玉米秸秆青贮中的应用

青贮玉米制作所占空间小。而且可长期保存,一年四季可均衡供应，是解决牛、羊、鹿等所需青粗饲料的最有效途径。青贮饲料添加剂，因其效果明显，用量较少,作用很大而被广泛应用于青贮饲料调制中,主要可分为发酵促进剂、发酵抑制剂及营养性添加剂。

青贮饲料添加剂的使用方法

青贮饲料添加剂主要可分为发酵促进剂、发酵抑制剂及营养性添加剂3类。前2类是控制发酵程度的，可通过促进乳酸发酵（促进剂）和抑制部分或全部微生物的生长（抑制剂）来实现；第3类添加剂，在制作青贮时加到原料中，可改善青贮饲料的营养价值。

添加NaCl对甘蔗梢青贮品质的影响

新鲜甘蔗梢粉碎后直接青贮和添加 0 .5 %和 1.0 %NaCl青贮 ,结果表明 :甘蔗梢青贮添加 0 .5 %NaCl的pH值、乳酸和IVDMD分别为 3.8、3.719%和 5 3.5 4 % ,青贮品质最好 ;其次为添加 1.0 %NaCl,pH值、乳酸和IVDMD分别为3.8、3.2 4 7%和 4 9.6 7% ;甘蔗梢粉碎后直接青贮的 pH值、乳酸和IVDMD分别为 3.9、3.0 0 7%和 33.77% ,青贮品质最差。

优质青贮饲料的制作

在生产实践中,经常见到有些农户因制作方法不当导致青贮的失败、质量不高、浪费原料等情况,造成一定的经济损失。现就优质青贮饲料的制作谈些体会,供制作时参考。一。

酿酒酵母在纤维素乙醇生产中对毒性化合物的耐受机理研究进展

利用木质纤维素生产燃料乙醇的过程中,前期预处理所产生的抑制剂会影响酵母的正常生长和后续的发酵过程。为减小抑制剂的影响所采取的一些脱毒策略往往造成糖的损失和生产成本的增加,这在实际生产与经济上是不可行的。因此,具有强的抑制剂耐受性的酿酒酵母菌株对于提高纤维素乙醇产率是十分重要的。近十年来,对于酿酒酵母胁迫耐受机制的研究取得了一些重要的进展,着重介绍目前酿酒酵母对抑制剂耐受机制的研究现状,包括一些关键性基因的表达及代谢通路过程分析等。同时也介绍一些应对抑制剂提高酵母发酵能力的措施。

大力发展青贮技术,合理调配草料,加快发展羊牛业(三)

青贮饲料生产技术及青贮饲料添加剂的应用 五、青贮饲料添加剂的应用 为了提高青贮饲料的质量,扩大青贮饲料的原料来源,国外在生产青贮饲料过程中广泛应用青贮饲料添加剂。特别是20世纪60年代以来,随着生物化学和微生物学的进展。

以木质纤维素生物质为降解底物的微生物燃料电池

随着能源需求的不断加大,将廉价、含量丰富、易再生的木质纤维素生物质与环境友好的微生物燃料电池(MFCs)技术结合起来将具有较大的应用前景.本文综述了木质纤维素生物质作为MFCs底物的研究进展,探讨了MFCs对于发酵抑制剂的降解情况,并对木质纤维素生物质MFCs的发展前景进行了展望.