养猪微生物发酵床垫料发酵指数的研究

采用"盐梯度悬浮法"测定不同发酵时间发酵床垫料的悬浮率,根据垫料表观确定其发酵程度级别,可将30个样品分为4级:一级发酵程度浅;二级发酵程度中等;三级发酵程度深;四级发酵程度很深。结合多元线性回归分析法,确定垫料发酵指数方程为Y=3.9932-0.0046 X1+0.0531 X2-0.0484 X3-0.0083 X4-0.0179 X5-0.0404 X6,判别的相关系数高达94.20%。结果表明:使用该方程测定未知垫料的发酵指数,能快速、准确地判定未知垫料的发酵程度。

金霉素产生菌F-303的选育及发酵特性

以金霉素产生菌H-502作为出发菌株,采用紫外线加氯化锂作为复合诱变剂,通过生物技术手段获得了F-303变株。投产结果表明,该复株具有孢子萌发率高,发酵周期短,发酵单位高和放罐体积大的特点,发酵指数超过国际先进水平。

阿维菌素发酵补料工艺的研究

目的研究阿维菌素补料发酵工艺,提高阿维菌素的产量。方法利用15L发酵罐研究发酵工艺,通过碳酸钙的加量,使pH控制在6.0～6.4范围;通过补料控制残糖水平在2.5～3.5g/100mL之间。结果补料工艺与原工艺相比,200h发酵单位可达3427mg/L,较对照2677mg/L提高28.1%,放罐体积较对照提高10.0%,发酵指数提高45.08%。结论新工艺为阿维菌素的工业化生产打下良好的基础。

粗饲料纤维品质评定指数的比较研究

试验在测定内蒙古地区奶牛常用的4种粗饲料,苜蓿干草、玉米青贮、玉米秸秆和羊草的纤维成分的基础上,通过体外发酵实测了4种粗饲料48 h中性洗涤纤维消化率(NDFD)和可发酵纤维指数(FFI),并使用滨州颗粒度分级筛和相关公式计算出物理有效中性洗涤纤维(peNDF),3种指标评定结果并不完全一致,FFI将纤维中可利用和不可利用的2个部分,通过比例关系结合起来一并考虑,比较客观地反映了纤维的品质,而peNDF通过它与唾液分泌和瘤胃pH的关系来影响动物的健康和乳脂率。由此证明peNDF是一个评定粗饲料质量的重要参数,但有待进一步研究peNDF在奶牛日粮中的适宜添加量。

搅拌转速对林可霉素发酵的影响

林可霉素为StreptomycisLincolnensisVarLinconlnensis深层液体发酵产物 ,为好氧发酵。发酵液中菌丝细长 ,粘度在 4 0mpa .s至 130mpa .s之间。通过研究搅拌转速对菌丝形态、溶氧、料液粘度、发酵指数的影响 ,我们找出了根据发酵的不同阶段控制相应搅拌转速的优化工艺 ,结果使装料系数增加 3.7% ,发酵指数增加 12 .2 % ,搅拌电力成本降低 2 0 %。

控制发酵周期 讲求经济效益——对抗生素发酵生产期控制的探讨

随着抗生素生物合成机理和微生物遗传学理论的深入研究,人们逐渐认识:抗生素类大多是微生物发酵的次级代谢产物。它与微生物的生长繁殖无明显的直接关系。抗生素产生菌在发酵过程中,菌丝会出现衰老现象,合成抗生素的能力也会逐渐减退,所以生产上都规定了发酵周期。抗生素的产率与发酵周期有关,但不完全成比例关系。通常都以发酵终点来决定发酵周期,而终点判断一般以菌体衰老、自溶、氨基氮增加、pH 上升和效价(γ/ml)

节能黄原胶发酵设备及工艺

节能黄原胶发酵设备及工艺黄原胶是国际上７０年代发展起来的新型发酵产品。其应用范围可覆盖２０多个行业，３０～４０种产品。高效节能黄原胶发醉设备及工艺解决了目前黄原胶生产中存在的发酵罐结构单一、功率消耗大、产胶率低和发酵周期长的缺点，并将自行研制出的５０...

日粮添加水苏糖对肉仔鸡鼠伤寒沙门氏菌感染控制效果的研究

试验研究了添加不同梯度水苏糖对肉鸡鼠伤寒沙门氏菌攻毒的控制效果。试验选用1日龄体重相近(45.52±1.48)g的健康AA肉鸡公雏72只,随机分为3个处理,设6个重复,每个重复4只。在玉米-大豆浓缩蛋白日粮基础上分别添加0、0.4%和0.8%水平的水苏糖。结果表明:日粮添加水苏糖降低了肉鸡体重;肉鸡肠道沙门氏菌控制效果不显著,第19天时,0.4%水苏糖添加组的大肠杆菌数显著高于其他2组(P<0.05),乳酸菌各处理之间差异不显著;pH值与盲肠指数无差异(P>0.05)。以上研究表明,该梯度水苏糖不能控制肉鸡沙门氏菌感染,对肉鸡无保护作用。

绵羊常用粗饲料纤维品质的评定及绵羊采食量的模型化研究

研究以绵羊粪作菌源 ,测定了 4类 (豆科、禾本科、秸秆及青贮 )、9种粗饲料及 3个混合粗饲料组中的中性洗涤纤维 (NeutralDetergentFiber,NDF)的体外消化率 (InVitroNDFDigestibility,IVNDFD) ,用可发酵纤维指数 (FermentableFiberIn dex,FFI)对这些粗饲料的纤维品质进行了评定。结果表明 :按FFI的大小对所测定的粗饲料纤维品质进行的排序为青干草 >玉米青贮 >玉米秸 >羊草 >草地早熟禾 >谷草 >混粗C2 >混粗C1 >混粗D >苜蓿 >沙打旺 >苏丹草 ;以不可消化的NDF(UndigestibleNDF ,unNDF)为预测因子 ,建立了预测绵羊干物质随意采食量 (DMI)的模型为DMI豆(g/d·w0 .75) =4 3.4 3/unNDF(%DM) ;DMI禾(g/d·w0 .75) =33.89/unNDF(%DM) ;DMI秸(g/d·w0 .75) =2 3.84 /unNDF(%DM) ;DMI贮(g/d·w0 .75) =2 2 .4 2 /unNDF(%DM)。对以上结果进行比较 ,发现以unNDF为预测因子的DMI模型较以NDF为预测因子的DMI模型更好。

反刍动物粗饲料纤维品质的整体评定研究

文中在测定江西近年引进推广的6种粗饲料鲁梅克斯K-1(RK1)、紫云英(AL)、高丹草(SHS)、苏丹草(SSS)、游客紫花苜蓿(MSE)与"金诺1号"牧草蔗(GSC)的纤维成分基础上,通过体外发酵实测了这6种粗饲料中性洗涤纤维的48 h消化(发酵)率(NDFD),并采用相关模型计算出这6种粗饲料的可发酵纤维指数(FFI)指数。按NDFD所测定的6种粗饲料纤维品质自高到低的排序为:GSC(71.7)>RK1(68.3)>AL(67.0)>MSE(65.7)>SHS(63.3)>SSS(56.3),括号中的数字为消化(发酵)率,单位为%NDF。按FFI的排序为:GSC(11.29)>SHS(7.09)>RK1(5.37)>AL(5.09)>MSE(4.59)>SSS(4.37),括号中的数字为可发酵纤维指数(FFI)。2种指标评定的结果并不完全一致,由于FFI以NDFD为基础,将纤维中可利用的部分与纤维中不可利用的部分,通过比例关系结合起来一并考虑,较为客观地反映了纤维的品质,具有取代NDFD作为评定反刍动物粗饲料纤维品质技术指标的潜能,但需要用体内试验进行验证。

奶牛粗饲料纤维品质的综合评定研究

本文在测定江西奶牛养殖常用的6种粗饲料(串叶松香草(SPL)、桂牧1号杂交象草(PPS)、矮象草(EVSF)、黑麦草(LP)、墨西哥玉米(EMS)与鸭茅(DGL))纤维成分的基础上,通过体外发酵实测了这6种粗饲料中性洗涤纤维的48h消化(发酵)率(NDFD),并采用相关模型计算出这6种粗饲料的可发酵纤维指数(FFI)。用NDFD与FFI对试验用6种粗饲料的纤维品质进行评定,按NDFD标准6种粗饲料纤维品质自高到低的排序为:SPL(70.0)>LP(61.7)>EVSF(60.3)>DGL(59.7)>PPS(58.0)>EMS(55.3),括弧中的数字为发酵率,单位为%NDF;按FFI标准自高到底排序为:LP(6.10)>EMS(5.43)>SPL(5.41)>PPS(5.40)>EVSF(5.02)>DGL(4.99),括弧中的数字为可消化纤维指数。2种指标评定的结果差异较大,由于FFI以NDFD为基础,将纤维中可利用的部分与纤维中不可利用的部分通过比例关系结合起来一并考虑,较为客观地反映了纤维的品质,具有取代NDFD作为评定奶牛粗饲料纤维品质技术指标的潜能,但需要用体内试验进行验证。

几种常用牧草纤维品质的评定

在反刍动物日粮中,粗饲料通常占40%～70%或更高,是反刍动物的重要营养来源.日粮粗纤维不仅对反刍动物有刺激反刍和唾液分泌的作用,还可以提供能量,并以脂肪的形式在体内储存起来.

试述反刍动物日粮中的纤维问题

粗纤维营养在反刍动物营养中占有重要地位,本文介绍了日粮纤维的定义、中性洗涤纤维(NDF)、有效中性洗涤纤维(eNDF)、物理有效中性洗涤纤维(peNDF)及其联系与区别,并同时介绍了评定日粮纤维品质的可发酵纤维指数(FFI)、可利用纤维指数(AFI)与喜食性纤维指数(PEI)。

反刍动物粗饲料纤维品质的整体评定研究

在测定江西近年引进推广的6种粗饲料鲁梅克斯K—1（RK1）、紫云英（AL）、高丹草（SHS）、苏丹草（SSS）、游客紫花苜蓿（MSE）和“金诺1号”牧草蔗（GSC）的纤维成分基础上，通过体外发酵实测了这6种粗饲料中性洗涤纤维的48h消化（发酵）率（NDFD），并采用相关模型计算出这6种粗饲料的可发酵纤维指数（FFI）指数。按NDFD所测定的6种粗饲料纤维品质自高到低的排序为：GSC（71．7）〉RK1（68．3）〉AL（67．0）〉MSE（65．7）〉SHS（63．3）1〉SSS（56．31，括弧中的数字为消化（发酵）率，单位为％NDF：按FFI的排序为：GSC（11．29）〉SHS（7．09）〉RK1（5．37）〉AL（5．09）〉MSE（4．59）〉SSS（4．37），括弧中的数字为可发酵纤维指数（FFI）。2种指标评定的结果并不完全一致，由于FFI以NDFD为基础，将纤维中可利用的部分与纤维中不可利用的部分，通过比例关系结合起来一并考虑，较为客观地反映了纤维的品质，具有取代NDFD作为评定反刍动物粗饲料纤维品质技术指标的潜能。

提高生产水平 降低原材料消耗

本文通过逐层分析法,提出了降低材料消耗,提高生产水平应采取的措施。

黑曲霉产糖化酶黑箱模型的构建和应用

利用碳限制恒化实验研究了黑曲霉生长和糖化酶生产之间的相关性,结果表明当比生长速率低于0.068 h–1时,菌体生长与产酶是相关的,当比生长速率大于0.068 h–1时,菌体生长与产酶不相关。根据恒化实验结果获得黑曲霉葡萄糖底物消耗的Monod动力学模型,并结合葡萄糖和氧消耗的Herbert-Pirt方程和产物形成的Luedeking-Piret方程构建黑曲霉产糖化酶的黑箱模型。应用该模型设计指数补料分批发酵实验控制菌体比生长速率在0.05 h–1,使糖化酶的得率最高达到0.127 g糖化酶/g葡萄糖,并成功地使用模型描述了黑曲霉产糖化酶的发酵过程。实验值和模拟值进行比较表现出很好的适用性,表明黑箱模型可以用于指导黑曲霉产糖化酶发酵过程的设计和优化。