1
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头孢菌素C发酵曲线的测定 |
李善爽
王景敏
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《黑龙江医药》
CAS
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1996 |
1
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2
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酿酒酵母和异常汉逊酵母混合发酵黄酒工艺研究 |
郑超群
陈晨
蒋予箭
张蕾
谢广发
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《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2024 |
0 |
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3
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物联网技术实时绘制固态酿酒发酵温度曲线在生产管理中的应用(一) |
张志刚
向双全
黄永强
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《酿酒科技》
北大核心
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2014 |
6
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4
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嗜热链球菌与不同乳杆菌组合在脱脂乳中的发酵特性 |
徐爱才
马成杰
华宝珍
杜昭平
刘军
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2013 |
10
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5
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高产蛹虫草诱变菌株发酵条件优化及放大 |
翟景波
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《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2014 |
0 |
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6
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低乳糖酸奶与普通酸奶的特性分析 |
徐爱才
马成杰
华宝珍
杜昭平
徐志平
刘军
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2013 |
7
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7
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冻干嗜酸乳杆菌菌粉制备及特性研究 |
袁亚宏
岳田利
高振鹏
王丽威
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《西北农林科技大学学报(自然科学版)》
CSCD
北大核心
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2003 |
9
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8
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六个欧美杂交种葡萄酿酒品质的试验研究 |
李礼
陈尚武
李德美
马会勤
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《中外葡萄与葡萄酒》
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2005 |
6
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9
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离子注入谷氨酸高产菌D_(110)诱变选育初步研究 |
李茜
甄卫军
张石峰
曾宪贤
刘勇
彭永玉
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《新疆大学学报(理工版)》
CAS
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2001 |
1
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10
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物联网温度监测系统在酿酒生产管理中的应用 |
张志刚
向双全
黄永强
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《酿酒》
CAS
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2014 |
1
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11
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不同培养基对紫色红曲霉发酵规律的影响 |
杨悦
王硕
杜欣军
李萍
程晓真
梁彬
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《食品科技》
CAS
北大核心
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2014 |
5
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