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实践性教学在生物工程专业课程教学改革中的应用——《以有机酸发酵工艺学》课程为例 被引量:4
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作者 方海田 张惠玲 《内蒙古教育(C)》 2012年第12期44-45,共2页
针对生物工程专业中《有机酸发酵工艺学》课程教学中存在的问题,将实践性教学应用于有机酸发酵工艺学课程教学的各个环节,调动学生学习的积极性和主动性,有效激发独立思考、灵活运用和勇于创新的能力,提高学生的综合素质和实践技能。
关键词 有机酸发酵工艺学 实践性教学 课程改革
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用有机酸发酵物防治白垩病和大蜂螨 被引量:1
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作者 仇沛沅 《中国养蜂》 1994年第1期40-41,共2页
用有机酸发酵物防治白垩病和大蜂螨[日本]Yoshida,K.由于白垩病和大蜂螨的影响,养蜂者的收益受到严重损害。到目前为止,还没有发现非常有效的防治方法。从1979年到1984年,我们通过观察白垩病和大蜂螨的发生,发... 用有机酸发酵物防治白垩病和大蜂螨[日本]Yoshida,K.由于白垩病和大蜂螨的影响,养蜂者的收益受到严重损害。到目前为止,还没有发现非常有效的防治方法。从1979年到1984年,我们通过观察白垩病和大蜂螨的发生,发现存在一些共同的因素。流蜜期开始后... 展开更多
关键词 蜜蜂 白垩病 蜂螨 有机酸发酵
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基于转盘式厌氧消化气体测试装置的有机酸产气试验分析 被引量:1
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作者 董保成 宋成军 +4 位作者 张玉华 赵立欣 罗娟 陈羚 万小春 《可再生能源》 CAS 北大核心 2012年第11期69-73,共5页
在开发的转盘式厌氧消化气体测试装置的基础上,设计了单因素方差试验。在中温条件下,以活性污泥为接种物,分别以乙酸、丙酸和丁酸为发酵原料,利用该装置对3种有机酸的产气能力进行了测试,并对测试效果进行了初步分析。结果表明,该装置... 在开发的转盘式厌氧消化气体测试装置的基础上,设计了单因素方差试验。在中温条件下,以活性污泥为接种物,分别以乙酸、丙酸和丁酸为发酵原料,利用该装置对3种有机酸的产气能力进行了测试,并对测试效果进行了初步分析。结果表明,该装置对厌氧发酵产气能力的监测效果明显优于其它常用装置,主要表现在:平行测量数据的标准偏差小,监测数据重复性好;一次试验能处理100组厌氧反应,批量处理能力强。另外得出,有机酸作底物时,乙酸和丁酸的累积产气能力要远大于丙酸,其浓度为2 g/L和4 g/L时,日产气量和累积产气量要明显高于其它浓度处理。 展开更多
关键词 转盘式气体测试系统 厌氧发酵 产气能力 有机酸发酵
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酱油多菌种混合阶梯风味发酵工艺优化研究 被引量:3
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作者 杨钦阶 黄修杰 +2 位作者 熊瑞权 黄丽芸 刘志伟 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第22期98-102,共5页
针对传统低盐固态发酵酿造酱油风味较差的问题,通过后期添加优选的嗜盐乳酸菌和耐盐酵母,进行有机酸发酵和醇酯发酵。采用单因素试验和正交试验优化得到酱油多菌种混合阶梯发酵的最佳工艺参数为:蛋白质水解完成后,浇淋盐水降温,接入1%... 针对传统低盐固态发酵酿造酱油风味较差的问题,通过后期添加优选的嗜盐乳酸菌和耐盐酵母,进行有机酸发酵和醇酯发酵。采用单因素试验和正交试验优化得到酱油多菌种混合阶梯发酵的最佳工艺参数为:蛋白质水解完成后,浇淋盐水降温,接入1%的乳酸活化种子液,在35℃下有机酸发酵7 d;有机酸发酵完毕,浇淋盐水降温,添加0.5%的鲁氏酵母种子液,15 d后按1:1的比例加入蒙奇球拟酵母种子液,醇酯发酵35 d。在此工艺条件下酿造的酱油,无论是感官指标还是理化指标都比未添加乳酸菌、酵母菌以及仅添加乳酸菌或酵母菌发酵的酱油好,其乳酸和总酯的含量明显提高,甚至可与日本特选酱油相媲美。 展开更多
关键词 酱油 有机酸发酵 醇酯发酵
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秸秆发酵活干菌在麦秸微贮中的生物化学变化
5
《中国牛业科学》 1996年第S2期15-16,共2页
关键词 秸秆发酵 活干菌 麦秸微贮 纤维分解菌 生物化学 有机酸发酵 对数生长阶段 秸秆微贮饲料 纤维素酶活性 细胞总数
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节能搅拌反应器的应用
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作者 高志林 《安徽冶金科技职业学院学报》 2014年第3期49-50,67,共3页
针对发酵有机酸在中和、酸解过程中出现混合不均匀、能耗大、结垢严重的问题,通过设备使用、工艺过程检测和分析,找出了存在问题的原因。对反应器、搅拌装置重新设计,提高反应器内壁及搅拌器的加工精度,经使用验证,提高了产品质量和生... 针对发酵有机酸在中和、酸解过程中出现混合不均匀、能耗大、结垢严重的问题,通过设备使用、工艺过程检测和分析,找出了存在问题的原因。对反应器、搅拌装置重新设计,提高反应器内壁及搅拌器的加工精度,经使用验证,提高了产品质量和生产效率,降低能耗和装置结垢现象,提高了公司经济效益。 展开更多
关键词 发酵有机酸 节能 搅拌反应器 应用
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秸杆微贮饲料及制作技术
7
作者 卢明华 《河南畜牧兽医(综合版)》 1998年第6期18-19,共2页
关键词 制作技术 秸杆微贮 秸秆微贮饲料 活干菌 秸秆发酵 稻麦秸秆 玉米秸 农作物秸秆 有机酸发酵 消化率
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秸秆微贮特点及微贮饲料对反刍家畜的营养作用
8
《中国牛业科学》 1996年第S2期10-11,共2页
关键词 反刍家畜 秸秆微贮饲料 纤维素酶 纤维分解菌 有机酸发酵 秸秆发酵 活干菌 发酵 木质纤维素 麦秸微贮
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Effect of organic acid during the fermentation of vegetable
9
作者 FU Rui-qiang Michael TIETZE 《Journal of Environmental Science and Engineering》 2009年第1期6-13,共8页
The technology of anaerobic digestion of sewage and solid wastes regains people's attention, mainly due to high price of fossil fuel nowadays in most recent years. The main topic for batch test is to study the inhibi... The technology of anaerobic digestion of sewage and solid wastes regains people's attention, mainly due to high price of fossil fuel nowadays in most recent years. The main topic for batch test is to study the inhibitory effect and boundary conditions of organic acid (propionic acid) to anaerobic digesters. High concentrations ofpropionic acid are achieved by direct dosage of the acid. As it is thought to be highly inhibitory to the digester, we are expecting that: (1) the production rate of methane declines and finally stops when the acid gradually accumulates; (2) the propionic acid will displace stronger inhibition under lower pH values. The results of the batch tests will assist engineers to better control anaerobic digesters and react to potential digester crises caused by propionic acid before it is too late. 展开更多
关键词 anaerobic digestion propionic acid PH
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推广秸秆微贮技术 大力发展草食动物——我省推广秸秆微贮饲料养牛进展扫瞄
10
作者 江明森 《福建农业》 1997年第7期18-18,共1页
农作物秸秆生物处理技术是国内外有关专家为挖掘饲料潜力而长期探索的重大研究课题之一。1991年,我国科技人员经过艰苦探索,研制出一种现代生物技术产品——秸秆发酵活干菌。该产品是由木质纤维分解菌和有机酸发酵菌通过生物工程技术制... 农作物秸秆生物处理技术是国内外有关专家为挖掘饲料潜力而长期探索的重大研究课题之一。1991年,我国科技人员经过艰苦探索,研制出一种现代生物技术产品——秸秆发酵活干菌。该产品是由木质纤维分解菌和有机酸发酵菌通过生物工程技术制备成的高效复合干菌剂。农作物秸秆(稻草、麦秆等)用这种“干菌剂”作发酵贮存制成的饲料,称为秸秆微贮饲料。秸秆原是一种低质量的粗饲料。 展开更多
关键词 秸秆微贮饲料 草食动物 秸秆发酵活干菌 秸秆养牛 稻草微贮 农作物秸秆 粗饲料 有机酸发酵 微贮窖 增奶
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微生物处理秸秆技术
11
《青海草业》 1998年第1期11-11,共1页
关键词 微生物处理 秸秆发酵 活干菌 纤维分解菌 木质纤维素 微生物发酵 麦秸微贮 有机酸发酵 作物秸秆 半纤维素
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秸秆的“微贮”技术
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作者 方希贤 丁辉 《北京农业》 1995年第3期7-7,共1页
秸秆的“微贮”技术江苏省在大力推广秸秆青贮、氨化技术的同时,今年在徐州市铜山县进行了秸秆“微贮”新技术的试验,并取得成效,已列入明年省科委试验示范推广项目。秸秆“微贮”技术,就是在秸秆中加入微生物活性菌种──秸秆发酵... 秸秆的“微贮”技术江苏省在大力推广秸秆青贮、氨化技术的同时,今年在徐州市铜山县进行了秸秆“微贮”新技术的试验,并取得成效,已列入明年省科委试验示范推广项目。秸秆“微贮”技术,就是在秸秆中加入微生物活性菌种──秸秆发酵活干菌。微贮发酵过程是:先将活干菌... 展开更多
关键词 氨化秸秆 活干菌 江苏省 秸秆发酵 纤维分解菌 木质纤维素 试验示范推广 有机酸发酵 作物秸秆 活性菌种
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