发酵玉米芯对肉牛生长性能、瘤胃发酵参数及菌群的影响

本试验旨在研究发酵玉米芯对肉牛生长性能、瘤胃发酵参数及菌群的影响。选用60头体况良好、13月龄左右、体重[(395±32)kg]相近的西门塔尔杂交牛,随机分为3组,每组20个重复,每个重复1头牛。对照组饲喂不添加发酵玉米芯的全混合日粮,试验1组饲喂添加10%发酵玉米芯的全混合日粮,试验2组饲喂添加20%发酵玉米芯的全混合日粮,预试期7 d,正试期93 d。结果显示:1)试验1、2组的平均日采食量和平均日增重显著高于对照组(P<0.05),料重比显著低于对照组(P<0.05)。2)试验1、2组瘤胃液氨态氮(NH_(3)-N)浓度与对照组相比均显著升高(P<0.05),试验2组瘤胃液微生物蛋白(MCP)浓度与对照组和试验1组相比显著提高(P<0.05);各组瘤胃液pH无显著差异(P>0.05);2个试验组瘤胃液总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度均显著低于对照组(P<0.05),但乙酸、丙酸、戊酸摩尔百分比及乙酸/丙酸值没有显著变化(P>0.05);2个试验组瘤胃液丁酸摩尔百分比显著低于对照组(P<0.05),而异丁酸和异戊酸摩尔百分比均显著高于对照组(P<0.05)。3)门水平上,拟杆菌门(Bacteroidetes)和厚壁菌门(Firmicutes)为3组肉牛瘤胃菌群中的主要优势菌门。试验1、2组Bacteroidetes的相对丰度显著高于对照组(P<0.05),试验2组Firmicutes的相对丰度显著低于对照组(P<0.05)。属水平上,3组的主要优势菌属均为普雷沃氏菌属(Prevotella)、拟杆菌目未鉴定属(unidentified Bacteroidales)。试验1、2组普雷沃氏菌科未鉴定属(unidentified Prevotellaceae)的相对丰度显著高于对照组(P<0.05),同时试验1组还显著高于试验2组(P<0.05);对照组Ruminococcus和甲烷短杆菌属(Methanobrevibacter)的相对丰度显著高于试验1、2组(P<0.05);试验2组的梭菌目未分类属(unclassified Clostridiales)和毛螺菌科未鉴定属(unidentified Lachnospiraceae)的相对丰度显著低于对照组和试验1组(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加发酵玉米芯能够提高肉牛的生长性能,改善瘤胃发酵环境,同时影响瘤胃菌群在门水平和属水平上的组成。

发酵菌糠和发酵玉米芯用于叶菜育苗基质的研究

【目的】探究发酵菌糠和发酵玉米芯在改良叶菜育苗基质中的作用。【方法】以生菜、油麦菜为试验材料,将不同体积比发酵菌糠和发酵玉米芯与草炭、蛭石混合成复合基质,并以草炭∶蛭石=7V∶3V为对照(CK),研究不同配比对叶菜育苗基质理化性质及生菜、油麦菜幼苗生长发育的影响。【结果】在不同体积比复合基质中,T3处理容重是各处理中最高,为0.48 g/cm^(3);T6处理总孔隙度、通气孔隙度、全磷量、碱解氮含量、pH值、EC值是各处理中最高,分别为79.26%、29.60%、0.21 g/kg、1564.76 mg/kg、7.51、4.47 mS/cm;T3处理全钾量是各处理中最高,为6.44 g/kg;T7处理有效磷含量是各处理中最高,为18.86 mg/kg;T3处理速效钾含量是各处理中最高,为380.68 mg/kg。T8处理(发酵菌糠21%、发酵玉米芯21%、草炭28%、蛭石30%)的基质中生菜和油麦菜的出苗率分别达到95.59%和95.96%,幼苗的株高、茎粗、单株叶面积、全株干质量分别为8.92 cm、2.08 mm、20.13 cm2、93.70 mg和15.11 cm、3.50 mm、7.40 cm2、164.01 mg,均显著高于CK(P<0.05);幼苗生长指标的综合评价系数分别为0.974和0.959,均高于CK和其他处理。【结论】添加发酵菌糠和发酵玉米芯均可显著改善叶菜育苗基质的理化性质,发酵菌糠和发酵玉米芯等体积混合后,对生菜、油麦菜幼苗的生长发育有显著促进作用,可部分替代草炭用于叶菜育苗基质。

发酵玉米芯对异育银鲫生产性能及鱼体品质的影响

研究了饲料中添加不同水平发酵玉米芯对异育银鲫生长性能、鱼体品质的影响。结果表明:在异育银鲫饲料中添加5%发酵玉米芯,其增重率、总消化率、蛋白质消化率和鱼体粗灰分、钙含量与对照组比差异不显著(P>0.05);随着发酵玉米芯添加水平的提高,增重率、总消化率、蛋白质消化率和鱼体粗灰分、钙含量与对照组比均变化显著(P<0.05)。

微生物发酵玉米芯提取木聚糖的工艺研究

试验旨在研究不同菌比、料水比、发酵时间、发酵温度、纤维素酶添加量、葡萄糖和尿素对发酵玉米芯提取木聚糖产量的影响。同时进行多次发酵以验证发酵条件具有可行性,并对发酵前后的营养组分进行对比分析。通过扫描电镜对比发酵前后玉米芯的结构,以期对微生物发酵玉米芯提取木聚糖的机理进行初步探讨。结果表明:枯草芽孢杆菌添加量10%、料水比1:1.75、发酵时间96 h、发酵温度33℃、纤维素酶添加量1 000 U/g时,发酵玉米芯提取木聚糖的产量最高,达11.48%。发酵后玉米芯结构疏松、孔洞较大。从形态结构上说明了菌酶协同发酵玉米芯能够更好地破坏纤维素、半纤维素和木质素,使木聚糖得以更好地释放。

发酵玉米芯在反刍动物中的研究进展

玉米芯作为一种可再生资源,利用率较低,在农业生产中大部分被用作燃料,不仅造成资源的浪费,还对环境产生污染。玉米芯具有较高的营养价值,将玉米芯用于微生物发酵的研究越来越受到关注。文章讨论发酵玉米芯的营养特性、在反刍动物中的应用及其产生的效果。

发酵玉米芯对肉鸭生长性能的影响

试验研究经复合菌剂发酵后的玉米芯对肉鸭生长性能的影响,探讨利用发酵玉米芯对肉鸭进行节粮养殖的可行性。将60只发育正常和体质量相近(0.80±0.06 kg)的6周龄供试鸭随机分为4组,对照组饲喂常规日粮,试验1~3组分别将发酵玉米芯按照5%、10%和20%的比例替代常规日粮,预试期3 d,正试期40 d,测定并计算各组肉鸭的料肉比与增重成本。结果显示:与对照组相比,试验3组的料肉比提高13.71%(P<0.05),试验1组和2组分别降低7.65%(P<0.05)和34.36%(P<0.01);试验1~3组的增重成本分别降低9.56%、38.03%和2.33%,差异显著(P<0.05)。由此得出,将发酵玉米芯以10%的比例替代常规日粮,可显著降低其料肉比与增重成本,试验结果为肉鸭的节粮养殖提供新思路。

不同接种量对早秋玉米芯发酵料及发酵半熟料栽培平菇的影响

为确定平菇栽培的最佳接种量,分别以玉米芯发酵料和发酵半熟料为栽培基质,研究不同接种量对早秋季节平菇栽培的菌丝长势、污染率、菌丝满袋时间、首次采菇时间、子实体特征和产量、生物学效率、原料成本、菌种成本、产品销售价格及利润率的影响。结果表明:利用玉米芯发酵料栽培平菇菌株新831,接种量为栽培干料质量的13.6%时,平均生物学效率为74.99%,利润率最高,为158.41%;利用发酵半熟料栽培平菇菌株99,接种量为栽培干料质量的4.4%时,平均生物学效率为91.99%,利润率最高,为281.99%。不同的接种量,生产出的平菇子实体形态无明显变化。

不同规格玉米芯发酵料对平菇栽培的影响

为了研究不同规格玉米芯发酵料对平菇栽培的具体影响,选用4种不同规格的玉米芯发酵料作为平菇栽培材料。结果表明:采用0.1~0.4 cm和0.4~1.3 cm直径的玉米芯,栽培成功率高于95%,成功种植平菇的速度增长较快,生物效率超过110%;玉米芯直径1.4~2.6 cm和2.7~3.2 cm,发酵反应温度较低,成功栽培率分别降至79.11%和59.11%,平菇的生长相对缓慢,生物效率仅为86.3%和75.36%。结果表明:直径为0.1~1.3 cm的玉米芯发酵料为栽植平菇的最优材料。

玉米芯发酵栽培平菇高产技术

玉米芯发酵栽培平菇投资少。见效快,经济效益十分可观,深受菇农的欢迎,现介绍如下: 栽培季节 以9月至来年3月栽培为最佳时期。 栽培料配方 新鲜玉米芯50kg,麦麸5kg,硝酸磷1.5kg,石灰1.5kg,多菌灵0.1kg,水60～65kg。

EM制剂处理玉米芯粒育肥肉牛效果研究

[目的]为了探索EM（有益微生物群）制剂在养殖业中的应用效果。[方法]在肉牛育肥场，用EM制剂分别对育肥肉牛所用的粗饲料和饮水进行了处理，研究设计了三种育肥方式，选用12～15月龄、未经阉割、膘情基本一致、体重接近的西杂公牛18头，随机分为3组，在精料完全相同的情况下，进行饲喂试验。[结果]表明试验I组与对照组相比，日采食量提高了13．33％，日增重提高了15．65％，增重成本下降了8．21％，效益比较显著；用1000倍EM稀释液饮水，效果不明显，有待于进一步探讨。[结论]说明不同EM处理玉米芯粒育肥试验有不同的效果。

EM处理玉米芯粒育肥肉牛效果研究

为了探索EM制剂在养殖业中的应用效果，在肉牛育肥场，用EM制剂分别对育肥肉牛所用的粗饲料和饮水进行了处理，研究设计了三种育肥方式，选用12～15月龄、未经阉割、膘情基本一致、体重接近的西杂公牛18头，随机分为3组，在精料完全相同的情况下，试验Ⅰ组粗饲料用经EM发酵的玉米芯粒，饮普通水；Ⅱ组粗饲料用普通玉米芯粒，饮1000倍EM稀释液；Ⅲ组（对照组）用普通玉米芯粒，饮普通水。在40d试验期间，试验I组与对照组相比，日采食量提高了13．33％，日增重提高了15．65％，增重成本下降了8．21％，效益比较显著；用1000倍EM稀释液饮水，效果不明显，有待于进一步探讨。

平菇培养料发酵过程理化因素及微生物变化研究

通过对平菇(Pleurotus ostreatus)玉米芯培养料进行发酵处理,监测玉米芯发酵料的堆温和pH值变化,对不同发酵阶段进行微生物区系分析并测定了发酵过程中脱氢酶和碱性磷酸酶的变化。结果表明,在玉米芯培养料的发酵过程中,堆温先升高后降低,而pH值先降低后升高。微生物主要以细菌和放线菌为主,真菌数量很少。随着发酵的进行,细菌和放线菌数量,脱氢酶以及碱性磷酸酶的活性呈逐渐上升趋势。