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发酵甘蔗渣对肉牛生长性能、养分表观消化率、瘤胃发酵特性和瘤胃菌群的影响
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作者 赖安强 金亚东 +5 位作者 陈彬龙 王中成 黄艳茹 罗浩岑 邓开美 张谊 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期1685-1697,共13页
本试验旨在研究用发酵甘蔗渣替代甘蔗渣对肉牛生长性能、养分表观消化率、瘤胃发酵特性和瘤胃菌群的影响。选用14头体况良好、体重[(363.84±9.11)kg]相近的西门塔尔杂交公牛,随机分成2组,每组7个重复,每个重复1头牛。对照组(CON组... 本试验旨在研究用发酵甘蔗渣替代甘蔗渣对肉牛生长性能、养分表观消化率、瘤胃发酵特性和瘤胃菌群的影响。选用14头体况良好、体重[(363.84±9.11)kg]相近的西门塔尔杂交公牛,随机分成2组,每组7个重复,每个重复1头牛。对照组(CON组)饲喂含20%甘蔗渣的基础饲粮,发酵甘蔗渣组(FSB组)饲喂用20%发酵甘蔗渣替代甘蔗渣的饲粮。试验期为87 d,其中预试期7 d,正试期80 d。结果表明:2组肉牛的终末体重和干物质采食量均无显著差异(P>0.05),但FSB组肉牛平均日增重显著高于CON组(P<0.05),料重比显著低于CON组(P<0.05)。FSB组肉牛干物质、有机物、粗蛋白质和中性洗涤纤维的表观消化率均显著高于CON组(P<0.05)。FSB组肉牛瘤胃液中氨态氮、菌体蛋白、丙酸、异丁酸、丁酸和总挥发性脂肪酸含量均显著高于CON组(P<0.05)。FSB组菌群中理研菌科_RC9_肠道群(Rikenellaceae_RC9_gut_group)和普雷沃氏菌科_UCG⁃003(Prevotellaceae_UCG⁃003)相对丰度显著低于CON组(P<0.05),但解琥珀酸菌属(Succiniclasticum)相对丰度显著高于CON组(P<0.05)。Tax4Fun基因功能预测表明,FSB组氨基酸代谢途径、核苷酸代谢途径和外源生物降解与代谢途径相对丰度显著高于CON组(P<0.05)。综上所述,添加20%发酵甘蔗渣替代甘蔗渣可改变瘤胃菌群结构,可通过提高瘤胃液中挥发性脂肪酸、菌体蛋白的含量和肉牛养分表观消化率,进而提高肉牛生长性能。 展开更多
关键词 发酵甘蔗渣 肉牛 生长性能 瘤胃菌群
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发酵甘蔗渣对肉鸭生长性能、血清生化指标及肠道形态的影响
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作者 柴修杰 《中国饲料》 北大核心 2024年第6期64-67,共4页
文章旨在探究发酵甘蔗渣对肉鸭生长性能、血清生化指标及肠道形态的影响。试验将2000只健康的1日龄肉鸭随机分成4组,每组10个重复,每个重复50只。试验共计42 d。试验结果表明,在初始体重一致的前提下(P>0.05),使用2%和4%的发酵甘蔗... 文章旨在探究发酵甘蔗渣对肉鸭生长性能、血清生化指标及肠道形态的影响。试验将2000只健康的1日龄肉鸭随机分成4组,每组10个重复,每个重复50只。试验共计42 d。试验结果表明,在初始体重一致的前提下(P>0.05),使用2%和4%的发酵甘蔗渣替代米糠分别显著提高肉鸭1.6%和3.5%的终末体重(P<0.05);分别显著提高肉鸭1.7%和4.8%的平均日增重(P<0.05);使用4%的发酵甘蔗渣替代米糠可显著降低肉鸭2.1%的料重比(P<0.05);此外,使用发酵甘蔗渣替代米糠对肉鸭平均日采食量无显著影响(P>0.05)。使用2%和4%的发酵甘蔗渣替代米糠可显著提高肉鸭血清IgA和IgG含量(P<0.05),使用2%和4%的发酵甘蔗渣替代米糠可显著提高肉鸭血清GSH-Px和SOD活性(P<0.05);此外,使用发酵甘蔗渣替代米糠对肉鸭血清白蛋白、总蛋白、IgM含量以及CAT活性均无显著影响(P>0.05)。使用2%和4%的发酵甘蔗渣替代米糠可显著提高肉鸭十二指肠绒毛高度和V/C值(P<0.05);使用4%的发酵甘蔗渣替代米糠显著提高肉鸭空肠绒毛高度和V/C值(P<0.05),使用发酵甘蔗渣替代米糠对肉鸭十二指肠和空肠隐窝深度均无显著影响(P>0.05)。在本试验条件下,肉鸭日粮中发酵甘蔗渣最适替代量为4%。 展开更多
关键词 发酵甘蔗渣 肉鸭 生长性能 血清生化指标 肠道形态
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日粮添加发酵甘蔗渣对育肥猪生产性能、养分表观消化率和养殖成本的影响 被引量:3
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作者 郑丽芳 严春容 《中国饲料》 北大核心 2023年第20期161-164,共4页
文章旨在研究日粮添加发酵甘蔗渣对育肥猪生产性能、养分表观消化率和养殖成本的影响。试验将72头状况良好的90日龄杜长大三元猪随机分为4组,每组6个重复,每个重复3头。试验组分别用0%、2%、4%和8%的发酵甘蔗渣替代基础日粮中的花生秧... 文章旨在研究日粮添加发酵甘蔗渣对育肥猪生产性能、养分表观消化率和养殖成本的影响。试验将72头状况良好的90日龄杜长大三元猪随机分为4组,每组6个重复,每个重复3头。试验组分别用0%、2%、4%和8%的发酵甘蔗渣替代基础日粮中的花生秧。试验共计88 d(预饲期7 d,正试期81 d)。结果表明,日粮添加8%发酵甘蔗渣可显著增加育肥猪平均日增重和终末体重(P <0.05),日粮添加4%和8%发酵甘蔗渣显著增加育肥猪平均日采食量(P <0.05),日粮添加发酵甘蔗渣对育肥猪料重比无显著影响(P <0.05)。日粮中添加8%发酵甘蔗渣可显著增加育肥猪的粗蛋白组表观消化率(P <0.05);日粮中添加4%和8%的发酵甘蔗渣可显著增加育肥猪粗纤维表观消化率(P <0.05)。此外,日粮添加发酵甘蔗渣对育肥猪干物质、能量、粗纤维和有机物表观消化率无显著影响(P> 0.05)。日粮添加发酵甘蔗渣能降低日粮单价,分别为3.19、3.17、3.15和3.12元/kg;日粮添加发酵甘蔗渣对育肥猪增重成本无显著影响(P> 0.05),分别为10.11、10.41、10.03和9.67元,日粮添加8%发酵甘蔗渣可显著增加育肥猪毛利润,为311.85元(P <0.05)。综上所述,日粮添加8%甘蔗渣对育肥猪的生长性能有一定的改善作用,同时该组育肥猪的毛利润最高。 展开更多
关键词 发酵甘蔗渣 育肥猪 生长性能 养分表观消化率 经济效益
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不同发酵处理甘蔗渣在肉牛瘤胃中的降解特性研究
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作者 罗浩岑 杨凤 +6 位作者 王浪州 黄艳茹 胡思怡 邓开美 赵宁波 黄文明 赖安强 《中国牛业科学》 2023年第4期36-41,共6页
[目的]本试验旨在研究不同发酵处理甘蔗渣在肉牛瘤胃中的降解特性。[方法]试验选择3头安装永久性瘤胃瘘管的西门塔尔杂交公牛为试验动物,采用尼龙袋法测定未发酵甘蔗渣、发酵甘蔗渣1(添加0.3%乳酸杆菌(含量≥10×10^(8)CFU/g)青贮... [目的]本试验旨在研究不同发酵处理甘蔗渣在肉牛瘤胃中的降解特性。[方法]试验选择3头安装永久性瘤胃瘘管的西门塔尔杂交公牛为试验动物,采用尼龙袋法测定未发酵甘蔗渣、发酵甘蔗渣1(添加0.3%乳酸杆菌(含量≥10×10^(8)CFU/g)青贮发酵甘蔗渣)和发酵甘蔗2(添加0.3%菌种组合(菌种组合以酿酒酵母菌(含量≥4×10^(8)CFU/g)、黑曲霉菌(含量≥2×10^(8)CFU/g)、米曲霉菌(含量≥2×10^(8)CFU/g)、乳酸杆菌(含量≥2×10^(8)CFU/g)按2:1:1:1配制)和0.1%纤维素酶(酶活≥2万IU/g)进行菌酶协同发酵甘蔗渣)的干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)在瘤胃内的降解率。[结果]结果表明:1)干物质基础上,未发酵甘蔗渣和两种发酵甘蔗渣在DM和粗脂肪(EE)水平上差异不显著(P>0.05),而发酵甘蔗渣2的粗纤维(CF)、NDF、ADF和酸性木质素(ADL)水平显著低于未发酵甘蔗渣和发酵甘蔗渣1(P<0.05),三个处理中未发酵甘蔗渣的CF、NDF、ADF和ADL水平最高。2)发酵甘蔗渣2中DM、CP、NDF和ADF的快速降解部分、慢速降解部分、潜在降解部分和有效降解率均显著高于未发酵甘蔗渣和发酵甘蔗渣1(P<0.05)。3)发酵甘蔗渣2的DM、CP、NDF和ADF有效降解率分别为25.00%、22.25%、25.66%和24.52%,发酵甘蔗渣1的DM、CP、NDF和ADF有效降解率分别为18.76%、14.63%、17.02%和16.20%,未发酵甘蔗渣的DM、CP、NDF和ADF有效降解率分别为18.13%、12.90%、16.56%和15.69%。[结论综上:菌酶协同发酵可以显著提高甘蔗渣CP,能显著降低甘蔗渣CF、NDF、ADF和ADL水平;菌酶协同发酵甘蔗渣营养物质在肉牛瘤胃中降解率更高,饲用价值更高。 展开更多
关键词 发酵甘蔗渣 瘤胃降解特性 肉牛
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甘蔗渣固体发酵亮菌产纤维素和木质素降解酶的测定 被引量:1
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作者 赵帅 范业赓 +1 位作者 凌庆枝 詹洁 《基因组学与应用生物学》 CAS CSCD 北大核心 2015年第5期1021-1026,共6页
探索亮菌甘蔗渣固体发酵产纤维素和木质素降解酶的能力,对甘蔗渣的充分利用,以及开发新的、高效的产纤维素降解酶和木质素降解酶的微生物资源极为重要。本研究用专一的底物分别对亮菌分泌的外切葡聚糖酶、内切葡聚糖酶、β-葡萄糖苷酶... 探索亮菌甘蔗渣固体发酵产纤维素和木质素降解酶的能力,对甘蔗渣的充分利用,以及开发新的、高效的产纤维素降解酶和木质素降解酶的微生物资源极为重要。本研究用专一的底物分别对亮菌分泌的外切葡聚糖酶、内切葡聚糖酶、β-葡萄糖苷酶、锰过氧化酶、漆酶和木质素过氧化物酶的酶活力进行测定。结果显示亮菌固态发酵可以分泌外切葡聚糖酶、内切葡聚糖酶、木质素过氧化物酶和漆酶。其酶活力随着时间的延长而增长,达到最高峰值后,开始下降。其中,漆酶酶活力最高,第55天达到最大值为(2 336±183)U/g。各种酶的最高酶活力峰值出现时间不尽相同,体现出多种酶之间很好的协同作用。因此,亮菌甘蔗渣固体发酵具有分泌纤维素和木质素降解酶的能力,尤其产具有高酶活力的漆酶,具有潜在的工业化应用前景。 展开更多
关键词 亮菌 甘蔗渣固态发酵 纤维素降解酶 木质素降解酶
原文传递
Simultaneous Saccharification and Fermentation of Alkali-Acid Pretreated Sugarcane Trash to Ethanol
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作者 Suthkamol Suttikul Vishnu Panphan Kitti Orasoon 《Journal of Environmental Science and Engineering(B)》 2015年第9期476-481,共6页
The Simultaneous Saccharification and Fermentation (SSF) of alkali-acid pretreated sugarcane trash to ethanol was optimized using commercial cellulase and Saccharomyces cerevisiae TISTR 5596 cells. Substrate concent... The Simultaneous Saccharification and Fermentation (SSF) of alkali-acid pretreated sugarcane trash to ethanol was optimized using commercial cellulase and Saccharomyces cerevisiae TISTR 5596 cells. Substrate concentration (12.5% w/v, 15% w/v, 17.5% w/v and 20% w/v), enzyme loading (25 FPU/g Dry Substrate (DS), 50 FPU/g DS and 75 FPU/g DS), and temperature (30 ~C, 35 ~C and 40 ~C) were evaluated. The SSF optimal conditions for alkali-acid pretreated sugarcane trash were 20% w/v of substrate concentration, enzyme loading 50 FPU/g DS, temperature 35 ~C, initial pH 5.0 and yeast inoculum 107 cells/mL. Under the above optimal conditions, ethanol concentration was possible to reach in the range between 50.14 g/L and 55.08 g/L at 96 hrs and 144 hrs, respectively. This study could establish the effective utilization of sugarcane trash for bioethanol production using optimized fermentation parameters. 展开更多
关键词 Cellulosic biomass simultaneous saccharification and fermentation sugarcane trash ethanol production.
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