发酵粘液乳杆菌IOB802对小鼠骨骼生长的影响

目的探究发酵粘液乳杆菌(Limosilactobacillus fermentum)IOB802对骨骼生长的影响。方法以IOB802的后生元粉、冻干粉、多糖为实验对象,将无特定病原体小鼠(specific pathogen free,SPF)级雄性小鼠分别灌胃相同剂量的不同样品,测定了小鼠的一般形态、股骨长度、骨重和骨密度,血清胰岛素生长因子(insulin-like growth factor-1,IGF-1)和血清骨钙素(osteocalcin,OCN)水平。结果不同处理组对小鼠体重无明显影响,3种样品均能够促进小鼠身长增长,均能够增加6.96%以上的股骨长度,6.77%以上的骨重,10.04%以上的骨密度,均能够提高血清中IGF-1和OCN水平。其中灌胃发酵粘液乳杆菌IOB802后生元粉表现较好。结论以发酵粘液乳杆菌IOB802发酵后生元粉,发酵粘液乳杆菌IOB802冻干粉,发酵粘液乳杆菌IOB802多糖均具有良好的增加股骨长度、骨重和骨密度、血清IGF-1和OCN水平的功能,本研究为深入探究发酵粘液乳杆菌IOB802提供了一定的理论基础。