饲粮中发酵精料添加水平对肉兔生长性能、屠宰性能、肉品质及抗氧化能力的影响

本试验旨在研究饲粮中发酵精料添加水平对肉兔生长性能、屠宰性能、肉品质及抗氧化能力的影响。选择160只35日龄体重相近的健康伊拉肉兔,随机分为4组,每组8个重复,每个重复5只。对照组(CON组)饲喂基础饲粮,3个试验组则分别饲喂以5%(5%FC组)、10%(10%FC组)和15%(15%FC组)的发酵精料等量替代基础饲粮中基础精料的试验饲粮。预试期7 d,正试期28 d。结果显示:1)3个试验组的生长性能指标与对照组相比均无显著差异(P>0.05)。2)饲粮中添加不同水平发酵精料对肉兔屠宰性能无显著影响(P>0.05)。3)与对照组相比,饲粮中添加5%~15%的发酵精料对肉兔背最长肌的剪切力、pH、肉色、蒸煮损失以及滴水损失等物理性状指标均无显著影响(P>0.05);但随着发酵精料添加水平的升高,肉兔背最长肌肌内脂肪、天门冬氨酸(Asp)含量有增加趋势(0.05≤P<0.10);5%和10%FC组精氨酸(Arg)含量较对照组有提高趋势(0.05≤P<0.10)。4)与对照组相比,3个试验组肉兔血清中超氧化物歧化酶(SOD)活性有提高趋势(0.05≤P<0.10),10%和15%FC组血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著高于对照组(P<0.05);3个试验组背最长肌中丙二醛(MDA)含量较对照组显著降低(P<0.05),10%和15%FC组背最长肌总抗氧化能力(T-AOC)较对照组显著提高(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加10%~15%的发酵精料可提高肉兔的抗氧化能力,改善兔肉品质及风味。

发酵精料对肉兔饲粮养分消化率、肠道发育及盲肠微生物多样性的影响

本试验旨在研究发酵精料对肉兔饲粮养分消化率、肠道形态、胃肠道pH及盲肠微生物多样性的影响。选择160只35日龄体重相近的健康伊拉肉兔,随机分为4组,每组8个重复,每个重复5只。对照组(CON组)饲喂基础饲粮,试验组分别用5%(T1组)、10%(T2组)和15%(T3组)发酵精料等量替代基础饲粮中精料部分(玉米、次粉、大豆粕)。预试期7 d,正试期28 d,其中消化试验7 d。结果表明:1)与CON组相比,T1、T2和T3组酸性洗涤纤维(ADF)消化率均显著升高(P<0.05),T2和T3组粗脂肪(EE)、粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)和钙(Ca)消化率均显著升高(P<0.05),T3组磷(P)消化率显著升高(P<0.05)。2)与CON组相比,T1组回肠隐窝深度显著降低(P<0.05),T3组盲肠黏膜厚度显著降低(P<0.05),T1、T2和T3组胃pH有降低趋势(0.05≤P<0.10)。3)在门水平上,与CON组相比,T1组盲肠厚壁菌门(Firmicutes)相对丰度显著升高(P<0.05),T1和T3组盲肠拟杆菌门(Bacteroidetes)相对丰度显著降低(P<0.05),T3组盲肠蓝细菌门(Cyanobacteria)相对丰度显著升高(P<0.05)。在属水平上,与CON组相比,T1和T2组盲肠瘤胃球菌科未分类菌属(Ruminococcaceae_unclassified)、毛螺菌科未分类菌属(Lachnospiraceae_unclassified)、醋酸菌属(Acetivibrio)相对丰度显著升高(P<0.05),T1和T3组盲肠另枝菌属(Alistipes)相对丰度显著降低(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加发酵精料在一定程度上可以降低断奶仔兔胃肠道pH,改善肠道形态,调节盲肠微生物平衡,从而提高饲粮养分消化率。

EM发酵精料饲喂奶牛的试验

用 EM(有效微生物群 )发酵精料代替 30 %的精料饲喂奶牛。结果试验组和对照组的平均日产奶量分别为 2 1 .71± 3.52 kg和 2 0 .45± 3.57kg,差异极显著 (P<0 .0 1 ) ;同时 ,试验组比对照组每头每日节约混合精料 1 .45kg。

饲喂发酵精料、乙酸钠、异位酸和整粒棉籽 提高奶产量及乳脂率的研究

通过为期60 d的饲养试验,用发酵精料、乙酸钠、异位酸和整粒棉籽饲喂奶牛,从中筛选成本低,可操作性强而又有效地提高乳脂率的方法。试验选用20头荷斯坦泌乳母牛,按随机区组设计分为对照组(C组)、发酵料组(F组)、醋酸钠组(A组)、异位酸组(I组)和整粒棉籽组(W CS组)5个组,每组4头奶牛,各组牛营养物质、日采食量基本保持一致。试验结果表明,试验组乳牛各项指标生物统计差异均不显著。与对照组相比各项指标均有不同程度提高,综合各项指标以发酵精料效果最好。

喂酵母发酵精料提高乳牛泌乳量试验

为了探索酵母发酵精料对乳牛泌乳量影响,我们于上海市练江奶牛场用酵母发酵精料代替日粮中等量精料饲喂黑白花乳牛进行了对比试验。现报道如下。 1 材料与方法 1.1 试验牛的选择与分组 按年龄、胎次、泌乳天数和泌乳量等相似配对的原则选择18头黑白花乳牛。采用配对分组的方法,分成对照组和试验组,每组9头。泌乳的天数,其分散于第1～9个泌乳月中,在每个泌乳月每组牛有1头。试验牛基本情况见表1。

泌乳牛喂酵母发酵精料可提高产奶量

泌乳牛喂酵母发酵精料可提高产奶量安徽农业技术师范学院（凤阳２３３１００）方仲彪，钟德山上海市练江奶牛场祝玉华１前言近些年来，国内外许多学者探讨了酵母属某些菌株刺激瘤胃优势菌生长和活性的作用，提出了活性酵母在瘤胃中的作用模式。如Ｄａｗｓｏｎ（１９８８、...

不同发酵剂对不同配比精料发酵的研究

本试验采取奶牛体外精料发酵,通过不同发酵剂在不同温度下对不同配比精料及玉米面发酵的研究,筛选出了简便、可行、成本低、能提高饲料乙酸的好方法,为生产实践提供了理论依据。试验综合评价以自然酵母发酵最好,3号料发酵效果最佳。

羊瘤胃急性臌气的临床症状及防治措施

羊瘤胃急性臌气常发生于春季，绵羊最易患病，山羊发生较少。发病原因是采食大量容易发酵的饲料，最危险的是各种蝶形花科植物，如车轴草、苜蓿及其他豆科植物。尤其是在开花以前，因为此时植物含有大量水分，纤维也很幼嫩。初春放牧于青草茂盛的牧场，或多食萎干青草，发酵精料、发霉腐败的马铃薯、红萝卜类都容易发病。采食雨后水草或露水未干的青草、冰冻饲料或湿秸秆；尤其是在夏季雨后清晨放牧时，