发酵辣椒粕对蛋鸡饲喂效果评价

试验旨在评价发酵辣椒粕在蛋鸡饲粮中的应用价值。选取59周龄海兰褐蛋鸡360只,随机分为2组,每组4个重复,每个重复45只鸡。对照组蛋鸡饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,试验组蛋鸡饲喂基础饲粮中添加20 g/kg发酵辣椒粕,替代1%的玉米和1%的豆粕。试验期42 d。结果显示:与对照组相比,试验组蛋鸡的蛋黄颜色和鸡蛋干物质、粗蛋白、粗脂肪含量均显著提高(P<0.05),鸡粪含氮量显著降低(P<0.05)。研究表明,发酵辣椒粕具有节源减排、改善蛋品质的潜力。