饲料中添加发酵黑水虻对凡纳滨对虾生长性能、体成分和消化性能的影响

以鱼粉、豆粕和花生粕为主要蛋白源,鱼油、豆油和大豆磷脂为主要脂肪源,配制基础饲料。分别用豆粕和花生粕替代基础饲料中0、8.33%、16.67%、33.33%、50.00%和66.67%的鱼粉并分别在基础饲料中添加0、2%、4%、8%、12%、16%的发酵黑水虻,制成6种等氮、等脂试验饲料,分别标记为N0、N2、N4、N8、N12组和N16组,饲喂凡纳滨对虾56 d。结果表明:饲料中添加发酵黑水虻对凡纳滨对虾的生长性能有影响,末均重、特定生长率(SGR)和增重率(WGR)除N16组比对照组显著降低外(P<0.05),其他试验组与对照组相比无显著差异(P>0.05);各组间存活率(SR)和饲料系数(FC)无显著差异(P>0.05)。各组凡纳滨对虾全虾的粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、水分、灰分(Ash)、钙(Ca)和磷(P)含量及氨基酸组成均无显著差异(P>0.05)。在整个试验过程中凡纳滨对虾对饲料中粗脂肪的消化利用率最高(83.88%~97.79%),粗蛋白次之(76.16%~82.45%),干物质最低(55.47%~61.36)。饲料中添加发酵黑水虻显著影响饲料中营养物质的表观消化率(P>0.05)。不同阶段凡纳滨对虾对营养物质的表观消化率不同,总体来看低水平添加组粗蛋白、粗脂肪和氨基酸等营养素的消化率优于高水平添加组。

发酵黑水虻对大口黑鲈生长性能、体成分、抗氧化指标以及肠道组织结构的影响

试验旨在研究饲料中添加发酵黑水虻对大口黑鲈生长性能、体成分、血清生化指标、肝脏和血清抗氧化指标以及肠道组织结构的影响。选取720尾初始均重为(21.22±0.01) g大口黑鲈,随机分成6组,每组4个重复,每个重复30尾,分别投喂添加0(J0)、2%(J2)、4%(J4)、6%(J6)、8%(J8)和10%(J10)发酵黑水虻的等氮等脂饲料,试验期56 d。结果表明:与J0组相比,J8和J10组末均重、增重率和特定生长率显著提高(P<0.05),J2组脏体比、肝体比和J8、J10组肝体比均显著降低(P<0.05),J6~J10组腹脂比显著提高(P<0.05)。与J0组相比,J8和J10组体成分水分含量显著降低(P<0.05),J4~J10粗蛋白含量、J8和J10组粗灰分、钙和总磷含量均有显著提高(P<0.05)。与J0组相比,J2组肝脏过氧化物酶活性和J2、J6、J10组肝脏超氧化物歧化酶活性及J2组肝脏总抗氧化能力均显著提高(P<0.05),J6和J8组肝脏溶菌酶活性显著降低(P<0.05)。与J0组相比,J4和J6组血糖浓度显著提高(P<0.05),J8~J10组三酰甘油浓度、J10组胆固醇浓度、J6和J10组低密度脂蛋白胆固醇浓度、J10组高密度脂蛋白胆固醇浓度均显著降低(P<0.05)。随发酵黑水虻添加量增加,血清过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶、过氧化物酶、超氧化物歧化酶和溶菌酶活性呈先升高后降低趋势;与J0组相比,J4~J10组过氧化氢酶和过氧化物酶活性、J4和J6组谷胱甘肽过氧化氢酶和超氧化物歧化酶活性、J2组总抗氧化能力均有显著提高(P<0.05);J10组丙二醛浓度显著降低(P<0.05)。各组间肠道组织绒毛长度和肌层厚度均无显著差异(P>0.05)。综上在饲料中添加适量发酵黑水虻可显著促进大口黑鲈生长,降低饲料系数,显著降低肝体比、血清三酰甘油和胆固醇浓度,显著提高大口黑鲈的抗氧化能力,建议添加水平为8%~10%。

发酵黑水虻对杂交鳢生长性能、体成分及抗氧化和免疫能力的影响

【目的】通过研究饲料中添加不同水平的发酵黑水虻对杂交鳢(Channa maculate♀×Channa argus♂)生长性能、体成分、血清生化指标、抗氧化及免疫能力的影响,探讨发酵黑水虻在水产饲料中的应用价值。【方法】1920尾初始体重为(5.88±0.01)g的杂交鳢被随机分成6组,每组4个重复,每重复80尾鱼,分别投喂添加0(对照)、2%、4%、6%、8%和10%发酵黑水虻湿物质的6种试验饲料,分别记作G0、G2、G4、G6、G8、G10,试验期56 d。试验结束后统计每个网箱杂交鳢重量、数量、摄食量,计算生长性能;每网箱随机挑选6尾杂交鳢分析体成分;尾静脉取血并分离血清,测定血清生化、抗氧化与免疫指标;取肝脏,测定肝脏抗氧化与免疫指标。【结果】与G0组相比,G2~G8组杂交鳢终末体重、增重率和特定生长率均有显著提高(P<0.05),G4组摄食量显著升高(P<0.05);G6和G8组饲料系数显著降低(P<0.05),存活率显著提高(P<0.05)。各组间杂交鳢肥满度、脏体比和肠体比均无显著差异(P>0.05),G2、G4、G6和G10组肝体比与G0组相比均显著降低(P<0.05)。各组全鱼水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、钙和总磷含量均无显著差异(P>0.05)。各组杂交鳢血清总蛋白、葡萄糖、总胆固醇、尿素氮含量及谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性均无显著差异(P>0.05),G2~G10组血清甘油三酯含量与G0组相比显著降低(P<0.05);与G0组相比,G2组血清总抗氧化能力显著提高(P<0.05),G2~G8组肝脏过氧化物酶和超氧化物歧化酶活性显著升高(P<0.05),G2~G10组血清溶菌酶活性显著升高(P<0.05)。【结论】发酵黑水虻对杂交鳢生长性能有显著促进作用,可显著降低杂交鳢肝体比和血清甘油三酯含量,同时可提高杂交鳢抗氧化和免疫能力;发酵黑水虻在杂交鳢饲料中适宜添加水平为2%~8%。