俄罗斯发明疯牛病检测法

疯牛病是一种由普里昂蛋白质变异而引发的海绵状脑病。食用疯牛的肉和脑髓便有可能导致人脑中正常的普里昂蛋白质发生变异,最终使人患新型克雅氏病而死亡。据俄《消息报》报道,根据普里昂蛋白质的上述特点。