古代宫廷饮食安全监管及借鉴研究

研究了自周代以来的古代宫廷食材选用和加工制作的管理理念,分析了古代宫廷饮食安全的监管措施,以史为鉴提出加强现代食品安全监管等对策建议。

《图画如历史：中国古代宫廷绘画研究》

图像不仅仅是看得见的图说史料,也是无形的思想与文化建构起来的观念镜像。'图画'本身就是一种艺术品,它蕴藏着许多人文信息,是重要的历史物证。图像与文献不但可以互证,使作品回归到历史脉络中,还可以互相补充对方的不足,使历史事实的重建更有凭据。因此可以说,'图画如历史'。

元《御药院方》中有关香药的临床应用

元《御药院方》中有关香药的临床应用王亚芬（中国中医研究院医史文献研究所北京１００７００）元代医官许国桢所撰《御药院方》是一部颇有特色的古代宫廷方书。全书内容精简扼要论述十分详细，是适应临床实用的参考书。全书共计十一卷，载方１０００余方，其中香药类方剂...

俚濮谈经古乐考

俚濮谈经古乐继承了古代南方宫廷音乐的某些特征,与纳西古乐同为现存极少的中国古代音乐"活化石"之一。考证俚濮谈经古乐乐队乐器建制、部分谱例的调式调性、旋法特征以及历史发展脉络并比较纳西古乐之异同,试图从中寻找俚濮谈经古乐音乐特征和文化历史渊源。

鼓吹十二案的雅化及其影响

作为具有鼓吹部和雅乐部双重特征的宫廷乐部类或演奏团体,鼓吹十二案地位的历史沿革值得研究。鼓吹十二案在命名、曲目、演奏场合、功能范围及配器等方面随着时间的推移,在宫廷乐体系中不断被雅化,并在唐宋达到顶峰。由于无法被剥离的鼓吹乐及俗乐特征与制乐者对其雅化需求的不断提高形成矛盾,鼓吹十二案在功能上原有的特殊性被削弱,因而在北宋之后逐渐被边缘化。由于雅化,鼓吹十二案并未随着鼓吹乐的俗化而与民间发生较多关系,而是在朝代更迭中随着宫廷雅乐的沉没而消失。其对宋元舞台艺术有一定的影响,创造出了“舞台上的小舞台”这一表演形式;在当代民间音乐中,长安古乐与鼓吹十二案的朝会奏乐略有相似,是一种继承和发展。