顶空固相微萃取-气相色谱质谱法分析麦汁中的可挥发性组分

本研究目的是建立一个简单、无需衍生的非溶剂技术宽范围分析麦汁中挥发组分的系统。该方法由顶空固相微萃取装置、气相色谱仪和质谱仪组成。研究不同萃取头、萃取温度、萃取时间和盐析效应对试验结果的影响，并从中选择最佳试验条件。方法检出限低于实际麦汁样品中被测组分浓度，范围从12ng／L（里哪醇）到0．53ug／L（糠醛）。本方法线性良好，适合分析酿造工业中的麦汁样品。

喷墨打印墨水和墨迹可挥发性成分的GC-MS检验

为研究喷墨打印文件的比对区分和溯源技术,建立了一种墨水可挥发性成分的GC-MS分析方法,分别对90种常见市售喷墨打印墨水、纸张墨迹和假币墨迹中的可挥发性成分进行了分析。研究发现,喷墨打印墨水中含有甘油、二甘醇、三甘醇、吡咯烷酮等极性溶剂;同一型号不同颜色的墨水使用相近的配方;不同厂家墨水的配方存在差异;墨水中的可挥发性成分可在纸张中存在较长时间。据此对4起实际案例中缴获的喷墨打印制作的假币进行了检验,检出若干种溶剂成分,通过溶剂特征对假币进行了比对,相关两起假币案件得到串并。本方法筛选出的部分特征溶剂可用于喷墨打印文件的比对区分,并为相关案件的溯源串并提供技术情报。