不同水平可消化蛋氨酸对蛋鸡高峰前期产蛋性能和蛋品质的影响

试验旨在探讨海兰褐蛋鸡22～35周龄阶段不同可消化蛋氨酸水平对其产蛋性能和蛋品质的影响。选用1728只海兰褐蛋鸡，随机分为6组，每组6个重复，采用单因子试验设计，每个处理饲喂可消化蛋氨酸水平为0．25％、0．27％、0．31％、0．34％、0．37％、0．40％的6种日粮，进行饲养试验。结果表明：不同水平的可消化蛋氨酸对蛋重影响无统计学差异，但蛋氨酸水平最高组蛋重比最低组高0．33g；可消化蛋氨酸水平达到0．34％时产蛋量最大，不同蛋氨酸水平对哈夫单位和卵白高度有一定影响，随着蛋氨酸水平增加而提高。

肉仔鸡可消化蛋氨酸需要量研究（一）

本试验研究日粮中可消化蛋氨酸水平对０～３周龄肉仔鸡生长性能、血清尿素氮含量及氮平衡的影响。结果表明，随着蛋氨酸水平的升高，肉鸡的平均日增重升高（Ｐ＜０．０１），料肉比降低（Ｐ＜０．０１），血清尿素氮含量下降（Ｐ＜０．０１）。０～３周龄期间，公鸡日粮蛋氨酸总需求参数为０．５０％，表观可消化需求参数为０．４２％，真可消化需求参数为０．４６％；母鸡则分别为０．４６％，０．３８％，０．４２％。继续增加蛋氨酸水平对肉鸡生长性能无显著效应（Ｐ＜０．０５）。

4～7周龄肉鸭可消化蛋氨酸需要量研究

畜禽对蛋白质的需要实质上是对氨基酸的需要.由于饲料的氨基酸消化率差异较大,以总氨基酸配合饲料不能真实反映畜禽的氨基酸摄入量,尤其在使用劣质蛋白饲料时更是如此.以可消化氨基酸配合饲料能更准确地满足畜禽需要,提高畜禽的生产水平(杨胜,1989;吴桂林,1991;Tanksley,1984).目前国内外已对猪、鸡的饲料氨基酸消化率及可消化氨基酸需要量进行了大量研究,而对肉鸭的可消化氨基酸研究报道甚少.本试验目的是对4～7周龄肉鸭的可消化蛋氨酸需要量进行探讨.

国外科技

必需氨基酸对肉鸡胸肌和腿肌生长的影响 夏伟光译郑春田校 摘要：蛋氨酸、赖氨酸和苏氨酸分别是影响肉鸡肌肉生长的第1-3必需氨基酸。为探讨蛋氨酸、赖氨酸和苏氨酸对肉鸡肌肉生长的潜在影响，本试验采用三因素旋转中心组合设计，研究饲粮可消化蛋氨酸、赖氨酸和苏氨酸的互作关系并通过响应面分析的方法来确定获得最佳肉仔鸡胸肌和腿肌产量的适宜饲粮可消化蛋氨酸、赖氨酸和苏氨酸比例。