1
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响应面法优化酶-化学法提取玫瑰花渣中可溶性膳食纤维 |
陈创业
安比芳
冯作山
刘天志
乔燕
陶永霞
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《粮食与油脂》
北大核心
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2024 |
0 |
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2
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莲藕可溶性膳食纤维与多酚复合物的稳定性及脂肪吸附活性研究 |
雷丹
李军胜
李书艺
祝振洲
何静仁
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《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2022 |
6
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3
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荔枝果渣可溶性膳食纤维去结合酚前后结构和功能性质的比较 |
许涵婷
唐语谦
胡腾根
余元善
杨继国
陈晓维
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《现代食品科技》
CAS
北大核心
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2023 |
0 |
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4
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H_(2)O_(2)协同超声辅助提取绿豆可溶性膳食纤维及其体外α-葡萄糖苷酶抑制活性研究 |
马恺扬
宋欣欣
胡昕迪
刘俊
陈新
李莹
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《粮食与油脂》
北大核心
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2023 |
0 |
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5
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金属-多酚网络/纤维素微纤丝复合物的制备及其抗氧化性和稳定性研究 |
焦婷
张红杰
张雪
张海艳
程芸
张文晖
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《中国造纸学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2022 |
0 |
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6
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超声-微波辅助酶法提取糜子麸皮可溶性膳食纤维及其抗氧化活性分析 |
颜飞翔
朱立斌
朱丹
苗欣月
牛广财
魏文毅
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《食品工业科技》
CAS
北大核心
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2022 |
6
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7
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不同方法提取荷花蜂花粉可溶性膳食纤维的多酚含量及对微生物生长的影响 |
郑慧
杨勇
曾艺琼
梁倩倩
单硕
李顺祥
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《食品与机械》
北大核心
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2019 |
5
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8
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超声波-微波协同提取沙棘果皮渣中可溶性膳食纤维工艺优化 |
张晓雪
贾鸿震
于长青
魏文慧
李冰
刘小波
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《食品工业科技》
CAS
北大核心
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2020 |
6
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9
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酶-化学法优化麦麸可溶性膳食纤维提取工艺 |
陶志杰
王改玲
王家良
陈杰
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《赤峰学院学报(自然科学版)》
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2019 |
10
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10
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牛蒡-普洱茶加工工艺对可溶性膳食纤维提取率影响的研究 |
盛雪云
董玉玮
潘铖
苗敬芝
李伟
刘飞
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《科技风》
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2020 |
0 |
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11
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响应面法优化花椒籽不可溶性膳食纤维提取工艺研究 |
宋燕
罗松明
向建军
杜妍
张志清
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2011 |
19
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12
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3种可溶性膳食纤维对大鼠血脂的影响 |
郑刚
胡娟
吴洪斌
明建
糜漫天
赵国华
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2011 |
10
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13
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响应面法优化菜籽皮可溶性膳食纤维提取工艺 |
王顺民
汤斌
余建斌
张浩
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《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2011 |
22
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14
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高品质可溶性膳食纤维的制备工艺研究 |
涂宗财
林德荣
刘成梅
刘光宪
王辉
豆玉新
郑明
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2008 |
6
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15
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微粉碎对香蕉皮可溶性膳食纤维功能特性的影响 |
庄远红
林娇芬
刘静娜
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《四川农业大学学报》
CSCD
北大核心
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2015 |
5
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16
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大豆纤维中的多糖—─多肽复合物 |
郑建仙
丁霄霖
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《无锡轻工大学学报(食品与生物技术)》
CAS
CSCD
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1997 |
3
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17
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提取黑豆皮中可溶性膳食纤维的工艺研究 |
沈蒙
曹龙奎
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《中国食品添加剂》
北大核心
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2017 |
13
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18
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可溶性膳食纤维对高脂膳食大鼠血清短链脂肪酸的影响 |
胡娟
吴洪斌
郑刚
赵国华
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2011 |
1
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19
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复合酶处理对麦麸中膳食纤维的影响 |
宋玉
曹磊
石林娟
王健
刘超
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《粮油食品科技》
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2015 |
3
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20
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谷子膳食纤维和多酚的生理活性及对肠道菌群体外生长的影响 |
赵文婧
陈立英
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《粮食与油脂》
北大核心
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2021 |
3
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