基于近红外光谱法建立核桃仁可溶性蛋白质含量检测模型

【目的】核桃仁中的可溶性蛋白质含量是影响核桃品质的重要指标,比较核桃仁可溶性蛋白质含量不同模型之间的预测性能。【方法】以180份核桃仁样品作为研究对象,采集样品的近红外漫反射光谱。使用6种不同预处理方法对光谱信息进行处理,比较BP神经网络法和支持向量回归(SVR)建立核桃仁蛋白质的预测模型。【结果】2种方法对不同组合的预处理方法所建立模型的决定系数均大于0.81,相比于SVR模型的预测模型性能,MSC+FD+BP神经网络所建的预测模型性能更优,建模集的决定系数R~2为0.871,均方根误差为0.089 5,RPD为2.875;验证集的R~2为0.825,均方根误差为0.105 9,RPD值为2.233。【结论】BP神经网络算法在特征波段的核桃仁可溶性蛋白质含量预测建模中,模型质量优于SVR算法。MSC+FD+CARS+BP神经网络建模方式更适用核桃仁可溶性蛋白质含量的预测,为使用近红外光谱分析核桃仁质量提供了参考依据。

温度对马铃薯贮藏期间可溶性蛋白质及发芽率的影响

目的:研究不同贮藏温度下马铃薯的可溶性蛋白质含量及发芽情况,从而获得较为合适的马铃薯贮藏温度。方法:采用考马斯亮蓝染色法测定马铃薯中可溶性蛋白质含量,定期观察马铃薯贮藏期间发芽情况。结果:低温贮藏过程中,随着时间的延长,马铃薯的可溶性蛋白质含量逐渐减少,发芽率增大,可溶性蛋白质损失减少,发芽推迟,不同品种马铃薯的发芽率不同。综合考虑,2~4℃可作为马铃薯贮藏的适宜温度。结论:本研究为马铃薯采后贮藏提供了理论依据。

施用钼肥对冬小麦游离氨基酸、可溶性蛋白质和糖含量的影响

在土培条件下 ,采用分期播种方法 ,研究了施用钼肥对冬小麦游离氨基酸、可溶性蛋白质和糖含量的影响。结果表明 :在 2个播种期条件下 ,施用钼肥均极显著提高幼苗期、分蘖期和拔节期冬小麦游离氨基酸及其脯氨酸含量 ,早播冬小麦的游离氨基酸及脯氨酸含量随生育期推进而明显下降 ,施钼使冬小麦游离氨基酸含量增加的幅度有随生育期而提高的趋势 ,而脯氨酸含量的增幅随生育期推进而下降 ;但晚播冬小麦的变化不同。施用钼肥能显著提高早、晚播冬小麦分蘖期和拔节期植株可溶性蛋白质和总糖含量 ,但对苗期植株影响不大 ;施用钼肥使冬小麦可溶性蛋白质和总糖含量提高的幅度有随生育期而提高的趋势 ,可溶性糖尤为明显。施用钼肥能显著提高冬小麦游离氨基酸及其脯氨酸、可溶性蛋白质和可溶性总糖的含量 ,必能增强植株的抗寒力和促进生长发育 ;游离氨基酸和脯氨酸比可溶性蛋白质和可溶性总糖能更早、更敏感、更显著地反映冬小麦对低温和缺钼胁迫 。

灌浆期不同温光对水稻叶、籽粒可溶性蛋白质及可溶性糖动态变化的影响

The effects of temperature and light on the content of soluble protein and soluble sugar in rice leaves and grains were discussed. High temperature promotes the translocation of soluble protein and soluble sugar from leaves to grains, resulting in the high content of them in grains, and at the same time, it accelerates the senescence of leaves, resulting in a high remains of them in leaves and low grain-weight. At identical high temperature, the senescence of leaves in weak light is slower than that in strong light. Moderate temperature makes the translocation of soluble protein and soluble sugar from leaves to grains steady and transduction of sugar to starch to a greater degree, resulting in full grain filling. At the same low temperature, the strong photosynthesis in strong light can make up for the fast senescence. Among the four combinations, low-temperature and strong-light are most advantageous to milk filling, and the high-temperature and weak-light are the worst.

土耳其斯坦叶螨危害对棉花叶片叶绿素、可溶性蛋白质、可溶性糖影响的研究

棉花受土耳其斯坦叶螨危害0～8d内,叶绿素、可溶性糖、蛋白质含量随危害程度的加深均有不同程度的变化。在试验期内,两处理叶片叶绿素a、叶绿素b及叶绿素总量均随危害时间的延长而下降,不同危害时间之间下降的幅度差异显著(P<0.05),另外,相同危害时间下各处理叶片叶绿素a、叶绿素b及叶绿素总量下降的幅度也随螨口密度的增大而增加,不同螨口密度处理叶片之间的叶绿素含量差异显著(P<0.05)。在试验期内,受害叶片可溶性糖及蛋白质含量随危害时间的延长变化不稳定。

ABA对PEG胁迫下狗牙根可溶性蛋白质的影响

为了探明ABA对水分胁迫下可溶性蛋白质的影响,以狗牙根的幼苗为材料,分为PEG处理和ABA预处理24h+PEG处理2组,研究了16h内可溶性蛋白质变化。SDS-PAGE结果表明,PEG处理后可溶性蛋白质含量先下降后上升,Rf值为0.05,0.29,0.38,0.80,0.87(分子质量198.4,93.3,70.6,19.0,15.5kD)的蛋白质谱带随胁迫时间延长逐渐消失,同时也新增了几条Rf值为0.10,0.14,0.35,0.63,0.97谱带(分子质量165.8,149.3,76.5,32.7,11.4kD)。ABA处理24h后,可溶性蛋白质种类和含量均高于CK,与PEG胁迫16h后的蛋白质谱带近似,增加了如Rf值为0.05,0.14,0.64的蛋白质谱带(分子质量196.0,148.4,31.6kD)。ABA处理24h后,可溶性蛋白质含量则缓慢降低;推测ABA参与了这些与抗旱有关的蛋白质的基因表达。

干旱胁迫对9种菊科杂草可溶性蛋白质的影响

利用聚乙二醇(PEG6000)模拟水分胁迫法,研究了9种菊科杂草在不同水分胁迫强度下,其叶片可溶性蛋白含量及组分的动态变化.结果表明:大蓟、加拿大飞蓬和清明菜体内可溶性蛋白含量及组分明显变化,在胁迫24-48 h时出现分子量约60 kD的干旱诱导蛋白;胁迫时间对白蒿、苦荬菜、马兰、泥胡菜、天名精、黄鹌菜的叶片可溶性蛋白含量改变有极显著差异,胁迫浓度对植物叶片可溶性蛋白含量改变无显著差异.

冰核活性细菌(INA bacteria)对杏花器官ABA、IAA和可溶性蛋白质含量的影响

试验以2个杏品种花器官为试材,研究低温及INA细菌处理下,花瓣、雄蕊及雌蕊ABA、IAA、可溶性蛋白质含量变化。结果表明:随温度下降,未接菌杏花器官内ABA和可溶性蛋白质含量呈上升趋势,-5℃是花器官的受害温度。接种INA细菌后,ABA、可溶性蛋白质含量下降,杏花器官在-3^-4℃受到伤害。接种INA细菌与对照花器官间ABA与可溶性蛋白质含量差异达显著或极显著水平。在低温及INA细菌影响下,IAA在杏花器官间无规律变化。

套袋对枇杷果实PAL、PPO、POD活性和可溶性蛋白质含量的影响

以解放钟枇杷套袋后的果实为试材 ,在果锈发生严重期至成熟期 ,每隔 10 d定期测定套袋果与不套袋果果实中 PAL、PPO、POD活性及可溶性蛋白质含量。结果表明 ,套袋后 ,果实中的 PAL、PPO、POD活性提高 ,可溶性蛋白质含量下降 ;PAL、PPO、POD活性的提高 ,可抑制果锈的发生 ;PAL 活性提高有利于套袋果实的着色 ;

低温锻炼对毛白杨幼苗抗冻性和总可溶性蛋白质的影响

The effect of cold acclimation on the freezing resistance and total soluble protein content in Populus tomentosa seedlings was studied for the first time in this paper. The results showed that in order to acquire higher freezing resistance, cold acclimation of Populus tomentosa seedlings might get through three periods, in which temperatures were -1℃、-2℃and -3℃ respectively. The freezing resistance of seedlings began to be induced by -1℃,but the third period of cold acclimation at -3℃ had most effect on the development of seedling freezing resistance. Suitable light could increase the freezing resistance and the content of total soluble protein of seedlings during cold acclimation, whereas 20 mg·L -1 of cycloheximide pretreatment of seedlings obviously decreased the freezing resistance and the content of total soluble protein. Further analysis found that the enhancement of total soluble protein content was closely related to the freezing resistance during cold acclimation.

低温胁迫下长豇豆幼苗可溶性蛋白质和细胞保护酶活性的变化

对12个长豇豆品种幼苗进行10℃低温胁迫处理,室温(20±3)℃作对照,5 d后测定叶片可溶性蛋白质含量和4种细胞保护酶活性.结果表明:低温胁迫下,6个早熟品种可溶性蛋白质含量较相应对照显著升高2.3%～8.1%, 3个晚熟品种显著降低;8个品种SOD活性显著升高27.82%～128.52%;4个早熟品种APX活性显著升高10.53%～39.36%,3个中晚熟品种略有降低.这3项指标能反映豇豆品种耐寒性,耐寒性品种3项指标升高,以SOD活性变化最剧烈.CAT和POD活性变化不适合作为长豇豆耐寒性鉴定指标.

钙对盐胁迫下黄瓜幼苗生长及可溶性蛋白质表达的影响

以盐敏感型黄瓜品种津春2号为试验材料,在营养液栽培条件下,研究了叶面喷施Ca2+对盐胁迫下黄瓜幼苗生长和可溶性蛋白质表达的影响。结果表明:75 mmol/L NaCl胁迫下植株生物量显著下降(P<0.05),叶面喷施4 mmol/L CaCl2可显著提高盐胁迫下黄瓜幼苗的生物量(P<0.05)。在盐胁迫处理下,黄瓜幼苗叶片可溶性蛋白质含量显著下降(P<0.05),喷施Ca2+第3 d时黄瓜幼苗叶片中可溶性蛋白质含量降低(P<0.05),而第6 d和9 d时升高(P<0.05),黄瓜幼苗根系可溶性蛋白质含量先升高后降低(P<0.05),喷施Ca2+后黄瓜幼苗根系可溶性蛋白质含量先降低后升高(P<0.05)。SDS-PAGE的分析结果表明,盐胁迫下黄瓜幼苗叶片中至少有12种蛋白质表达量发生明显变化,其相对分子量分别为:8.75×104、7.79×104、7.57×104、7.41×104、6.51×104、5.43×104、5.05×104、4.47×104、4.07×104、3.14×104、2.60×104和2.15×104;根系中至少有7种蛋白质表达量发生变化,其相对分子量分别为:8.11×104、7.66×104、4.69×104、4.52×104、3.95×104、2.38×104和1.68×104。

镁对大豆游离脯氨酸、可溶性糖和可溶性蛋白质含量的影响

采用水培试验方法 ,研究了不同镁营养水平下 ( 0 .0 0 ,0 .0 1 ,0 .1 0 ,1 .0 0 ,1 0 .0 0 ,1 0 0 .0 0mg/L) ,2个大豆品种 (浙春 2号和浙春 3号 )在 2个生育时期 (五叶期和盛花期 )叶片内游离脯氨酸、可溶性糖和可溶性蛋白质含量的变化。结果表明 :在缺镁胁迫下 ,大豆叶片的脯氨酸含量显著增加 ,可溶性糖含量急剧下降 ,可溶性蛋白质含量也有所下降 ;施镁则有利于提高大豆叶片可溶性糖和蛋白质含量 ,而脯氨酸含量则明显下降 ,其中适量的镁 ( 1 0 .0 0mg/L)对其改变效果最为明显。

越冬及返青期冬小麦叶片中可溶性蛋白质、氨基酸含量与抗寒性的关系

研究了6种冬小麦幼苗叶片在低温胁迫下其体内可溶性蛋白、脯氨酸、游离氨基酸等代谢物的含量变化,比较了越冬期和返青期冬小麦叶片中代谢物含量的差异。结果表明:几种冬小麦在低温胁迫下脯氨酸、游离氨基酸、可溶性糖及可溶性蛋白含量均有不同程度增加,其中脯氨酸和游离氨基酸的含量增加更显著。抗寒性较强的小偃6号和西农383积累脯氨酸、游离氨基酸等主要代谢物的能力较强,西农580和小偃22次之,84加97和陕农981较弱,该结果与冬小麦耐寒性强弱一致。研究表明冬小麦抗寒性与相关代谢物的积累相关,通过对这些代谢物质的检测可以为冬小麦的引种、育种及抗寒品种的筛选提供依据。

干旱胁迫对烤烟叶片脯氨酸和可溶性蛋白质含量的影响

[目的]明确不同强度干旱胁迫对烟草脯氨酸和可溶性蛋白质含量的影响。[方法]以烤烟品种K326为材料,研究了4种强度干旱胁迫下烤烟脯氨酸和可溶性蛋白质含量的变化。[结果]脯氨酸含量随胁迫时间延长而增加,且与胁迫程度呈正相关;可溶性蛋白质含量先增加后降低,降低幅度与胁迫程度相关。[结论]长期干旱胁迫对脯氨酸和可溶性蛋白质含量的影响最大,其次是伏旱处理。

水分胁迫对抗旱性不同冬小麦品种可溶性蛋白质的影响

利用 SDS- PAGE研究了 8个抗旱性不同的冬小麦品种在大田自然水分胁迫和供水处理下小麦旗叶和籽粒可溶性蛋白质的动态变化情况及其与品种抗旱性的关系。结果表明 :(1)在干旱诱导条件下 ,同一品种冬小麦可溶性蛋白种类在不同生育时期有较大变化 ,分子量呈现以 76 .5 k D蛋白带为中心先升后降的趋势 ,品种间的变化类似 ,各品种不同时期可溶性蛋白在 70～ 80 k D附近波动 ;籽粒中可溶性蛋白变化不同 ,开花后 14 d时为 6 0～ 70 k D,开花后 2 1d8个品种处理与对照各差异蛋白质带消失。(2 )在拔节期抗旱品种和抗旱高产品种中 76 .5 k D和 6 8.7k D2条带显著增强 ,不抗旱品种只有 6 8.7k

洋葱鳞茎形成过程中不同器官可溶性蛋白质含量及POD活性的变化

依据不同熟性黄皮洋葱鳞茎生长曲线将鳞茎形成过程划分为膨大开始期、迅速膨大期、膨大停止期,并对其鳞茎形成过程中生理生化特性进行了研究.结果表明,不同熟性的品种鳞茎迅速膨大期与叶片迅速增加期存在着不同步现象.相同熟性的品种,不同器官中可溶性蛋白质含量和POD活性变化趋势基本相同,其中根部POD活性最高,其变化可能与洋葱熟性有关;叶片中可溶性蛋白质含量较高,且不同熟性的品种其变化趋势相同.

白肋烟TN86晾制期可溶性蛋白质、总游离氨基酸、PRO、MDA含量动态初探

TN86晾制期可溶性蛋白质和总游离氨基酸的含量是随叶位升高而增加、随晾制进程而变动的单峰曲线,且彼此相关联,峰期在3d或4d,下、中、上各叶位降幅最大的时间分别在6～9、9～12、15～18d;脯氨酸(PRO)的含量虽然也随晾制进程而变动,随叶位升高而增加,但叶位间的差距大,是峰值高、峰域较宽的单峰曲线,这与其生理作用有关,丙二醛(MDA)的含量随叶位升高而增加、随晾制进程而下降。晾制21d后总游离氨基酸含量1.5%～2.4%,属优质白肋烟最适范围。

盐碱胁迫对羊草可溶性蛋白质含量的影响

利用盆栽实验，对幼苗期灰绿和黄绿两个生态型羊草用NaCl和Na2CO3进行胁迫后，采用紫外分光光度法对可溶性蛋白含量进行了测定．定量分析结果表明，在不同浓度NaCl和Na2CO3胁迫条件下，灰绿型和黄绿型羊草可溶性蛋白质含量分别是对照的2．52～3．52倍，4.87-10．32倍，1．60～3．58倍和1．95～6．67倍．灰绿型和黄绿型羊草可溶性蛋白质含量在NaCl浓度为100mmol／L和25mmol／L，Na2C03浓度为100mmol／L和50mmol／L时达到最高值．由此表明，灰绿型和黄绿型羊草具有一定的耐盐碱能力，且灰绿型羊草的耐盐碱能力高于黄绿型羊．

多胺、可溶性蛋白质及过氧化物酶与甜瓜子叶不定芽发生的关系

多胺、可溶性蛋白质及过氧化物酶与甜瓜子叶不定芽发生的关系田长恩１叶蕙１李人圭１管和１梁承邺２（１华东师范大学生物学系，上海２０００６２；２中国科学院华南植物研究所，广州５１０６５０）关键词多胺；可溶性蛋白质；过氧化物酶；甜瓜；离体培养Ｒｅｌａｔｉｏ...