发酵莲子乳对小鼠胃肠道运动、吸收功能的调节作用

目的:探讨发酵莲子乳(LMFP)对胃肠道运动、吸收的调节作用.方法:小鼠按体质量区组随机分组并以蒸馏水、不同药物及不同浓度的LMFP进行相应干预.左旋精氨酸腹腔注射建模,测定胃及小肠酚红残留率及胃组织一氧化氮(NO)含量;复方地芬诺酯灌胃制造便秘模型,观测炭末排出时间、黑便排出量、质量及含水率;皮下注射小剂量利血平建模,计算小肠推进率、尿木糖排出量.结果:胃组织NO含量与胃排空延缓正相关(r=0.475,P=0.010);较之左旋精氨酸模型组,250,500mL/LLMFP组、吗叮啉组胃酚红滞留率降低(22.78±6.95%,27.12±5.73%,22.82±5.63%vs34.76±9.15%,P<0.05),250mL/LLMFP组、吗叮啉组胃NO含量降低(26.13±4.95μmol/gpro,26.33±4.06μmol/gprovs38.33±9.82μmol/gpro,P<0.05),500,750mL/LLMFP组和吗叮啉组远端1/2小肠、750mL/LLMFP组和吗叮啉组远端2/3小肠酚红含量均增高(P<0.05).与复方地芬诺酯模型组相较,各浓度LMFP组炭末排出时间缩短(133.63±18.28,113.25±26.25min,141.75±25.95minvs175.50±24.04min,P<0.05)、黑便含水率升高(39.72±3.06%,42.48±3.07%,40.58±4.29%vs19.67±2.53%,P<0.05);250,500mL/LLMFP组黑便质量增加(0.68±0.16g,0.82±0.23gvs0.37±0.13g,P<0.01);1000mL/LLMFP组小肠推进率低于利血平模型组(79.93±14.52%vs97.64±5.68%,P=0.002),500,1000mL/LLMFP组木糖排出量较利血平模型组增高(10.54±2.48,12.24±2.15mgvs7.86±1.71mg,P<0.05).结论:LMFP对胃肠运动具有双相调节作用,可缓解便秘症状,促进小肠吸收功能.