酒店管理专业现代学徒制培养模式可行性分析及实行条件要求分析

十八大以来国家对高等教育特别是高等职业教育的发展非常重视,国务院相继出台了《关于加快发展现代职业教育的规定》、《关于开展现代学徒制试点工作的意见》等若干文件,指明了未来我国职业教育的发展方向和人才培养模式基本结构。针对酒店管理专业而言,目前人才培养模式中存在的诸多问题,结合国家对我国现代职业教育发展的总体设计和总体部署,探索酒店管理专业人才培养新模式,分析其可行性成为专业建设的重要任务。文章主要从酒店管理专业现代学徒制培养模式可行性和实行条件两个方面分析和探讨如何在新时期下培养适合中国特色社会主义建设的职业人才。