基于可追溯单元的电力工程数字监理平台溯源验证系统

电力工程监理行业亟需基于平台进行转型升级。电力工程数字监理平台的可追溯性作为平台技术的功能核心,是确保监理人员履职信息真实性的关键。论述了可追溯性与可追溯单元的概念,对电力工程数字监理平台的可追溯性进行定义,再对电力工程数字监理平台内部的可追溯单元进行确定及识别,通过可追溯单元阐明电力工程数字监理平台如何实现溯源验证,介绍了电力工程数字监理平台在实际中的应用。

牛肉加工质量可追溯数据采集与传输方法

在牛肉加工过程中,牛肉产品的质量安全是人们关注的焦点,提高追溯系统数据采集与传输的准确性能够提高牛肉产品的质量安全。结合HACCP提出一种新的数据采集与传输方法,该方法分析了牛肉加工环节的信息流程,设计了可追溯单元和数据采集与传输的关键点,提出了基于RFID(radio frequency identification)牛肉加工数据采集与传输模型。实证结果表明,该方法能够有效提高牛肉加工环节质量安全可追溯系统数据采集与传输的准确性,进而提高整体质量安全可追溯系统求解的精度。

基于Web多层结构牛肉加工追溯系统的实现

以牛肉加工产品为研究对象,采用牛肉加工可追溯单元编码技术、RFID技术、网络技术、数据库技术、组件技术、XML技术,建立了基于Web多层结构的牛肉加工质量可追溯系统,实现了牛肉加工过程自动数据采集和信息化管理,为提高牛肉加工产品质量提出可行性方案,具有较好的推广应用前景。

企业内部可追溯体系的建立

可追溯体系的建立有助于增强企业识别产品的历史、应用和位置的能力。在满足国际标准GB/T22000-2006(等同于ISO22000∶2005)的基础上,介绍企业内部如何建立自己的可追溯体系,同时介绍了作为可追溯体系建立基础的可追溯单元的识别与建立,以及可追溯单元在企业内部各操作步骤的变化及由此带来的相关信息传递和沟通的管理。可追溯体系的建立,使得食品链间及企业内部的沟通更加透明和有效,也可提高企业内部的工作效率。

婴幼儿配方乳粉可追溯系统粒度的度量与选择

以中国推行婴幼儿配方乳粉企业的强制溯源制度为背景,将粒度概念引入到婴幼儿配方乳粉生产企业的可追溯系统信息精确度的研究中,从企业视角探讨追溯粒度的度量与选择问题。从可追溯单元和关键追溯点两个维度度量了追溯粒度的水平,并结合黑龙江省LD乳业的生产实例,得出可追溯粒度的精细程度主要与产品配料的种类、工艺的复杂程度正相关,与每终端产品批次包含的产品数量负相关,企业可以根据消费者对可追溯信息的需求和召回的产品数量来选择粒度水平的结论。