蔬果农产品可追溯物流信息系统的构建与应用

蔬果农产品是人们生活的必需品,其安全问题关系着国计民生。北京2008年奥运会的食品安全问题引起各级政府的普遍关注。本文将蔬果物流过程与可追溯相结合,提出了可追溯物流的概念,并从技术层面对物流过程可追溯的实施进行了分析,提出了一个利用IC卡记录、存储蔬果物流信息的可追溯信息传递方案,并对系统原型进行了构建,最后以北京市数据为基础对系统进行了应用。实践证明,利用GIS技术辅助实现蔬果农产品物流过程的可追溯方案是高效可行的,它为我国建立可靠实用的质量跟踪和可追溯蔬果物流体系提供了一个新的思路。

农产品物流可追溯性管理机制的现状及对策——以四川省为例

食品安全与千家万户息息相关,绝大部分食品都源于农产品,因此研究农产品物流可追溯性管理机制,对实现农产品供求信息的有效监测及食品安全的可追溯具有重要意义。本文分析了农产品的可追溯性及可追溯物流,对农产品物流过程中的追溯性管理现状及存在的问题进行了深入研究,并就构建农产品物流过程中追溯性管理机制提出对策建议。