可食用花园建设的现状、问题与发展趋势

可食用花园具有生产粮食蔬菜、提供生态景观、满足城市人对农耕的情感需求等作用。随着城市生态建设的发展,兼具实用与经济价值的可食用花园为城市老旧城区、城市缝隙等灰色空间改造提供了新的模式。但是目前中国的可食用花园仍存在空间利用不充分、植物配置不合理、养护管理不精细、公众认知度低等问题。为促进我国可食用花园的设计和建设,本文梳理了可食用花园概念与设计的发展历程,提出基于主导功能的可食用花园分类方式。分析了可食用花园的建设现状,提出未来可食用花园在建设空间上需要“横纵垂”三向发展,植物配置上提升景观丰富度与环境融合度,养护管理精细化等建议。