台湾毛豆根瘤吸氢及固氮特性的研究

测定了台湾毛豆根瘤在整个发育期吸氢和乙炔还原活性，发现该根瘤属于放氢型；根瘤的吸氢活力与根瘤的发育及固氮活力的高低相关，在根瘤固氮功能的旺盛期，表现较低的吸氢活性．花生根瘤菌变株Ｘ０２－４能与台湾毛豆建立共生关系，并提高根瘤的吸氢能力．

台湾毛豆“205”品种特性及其栽培技术要点

从台湾引进的毛豆,主要是利用其籽粒已饱满,尚未成熟,采摘青荚经加工速冻后出口。近年来引进我市试种的品种有“205”、“292”、“305”等品种。我所1990年春季试种“205”品种20.3亩,鲜荚平均亩产327.8公斤,亩产值500元左右。现将试种结果分述如下:

山地新植果园台湾毛豆套种技术

为探讨新植果园增收节支途径，宁化县曹坊乡乡于2000年开始在山地新植果园引进台湾毛豆进行春季套种，精心管理，平均每667m^2产商品鲜荚约400kg，产值近千元，经济效益显著。目前，全乡累计示范推广面积超过100hm^2。新植果园套种台湾毛豆，不仅能增加果农早期收入，减轻投资负担，还能提高果园水土保持能力，并且可利用大豆根瘤的固氮作用，提高地力，茎叶回填还可改良土质，值得大力推广，现将果园套种台湾毛豆技术简介如下。

台湾毛豆栽培技术

从台湾引进的毛豆,我们主要是利用其籽粒已饱满而尚未成熟时,采摘幼嫩豆粒青荚,经加工速冻处理后出口。其营养丰富,风味清香,质地脆嫩,深受消费者欢迎。1997年春我场引进试种“75”品种22公顷,总收鲜荚167.5吨,平均每公顷产量7613.6公斤,产值22840.8元;最高产量每公顷达9504公斤,产值28512元。现将试种“75”红毛豆的结果简述如下:

台湾毛豆新品种绿光75

1998年连城县良种场从台湾引种毛豆“绿光75”新品种,经试验试种,表现良好。1999年全县示范推广333公顷,亩产量500—600公斤,高的达700公斤以上,亩纯收入达1000元毛豆耐速冻贮藏,营养成分高,极适于出口外销,近年产品出口美国、日本和欧洲各国,价格每公斤可达3.6美元。 一、种植地选择:台湾“绿光75”

台湾毛豆高产栽培技术

毛豆富含蛋白质，每百克嫩豆粒中含蛋白质13．6—17．6克，还含有多种维生素和无机盐，深受广大消费者的喜爱，是外贸出口创汇重要农产品之一。笔者从2008年以来与漳州老板合作，引进台湾毛豆新品种“思源”，分别在湖雷镇的百岽村、上湖村、上南村进行试种示范480多亩，亩产鲜荚650—700公斤，高的达750公斤。现将毛豆“思源”品种高产栽培技术介绍如下：

台湾毛豆无公害高产栽培技术

三明市梅列区陈大镇在种植业结构调整中引进台湾毛豆栽培技术获得成功．全镇年均种植面积在3000亩左右。台湾毛豆鲜豆荚除部分满足三明市场需要及销往福州、厦门、泉州、上海等大中城市外．大部分作为漳州、龙海等地蔬菜加工出口企业的原料基地，具有较好的经济效益和社会效益。现就台湾毛豆无公害高产栽培技术简述如下：

台湾毛豆高产栽培技术

台湾毛豆营养丰富，味道鲜美，深受国内外广大消费者的喜爱，我县引种后栽培面积逐年扩大。

台湾75毛豆在青岛地区鲜食收获期的研究

大田种植条件下，台湾75毛豆结荚25d之前以荚皮的增长为主，豆粒的快速增长始于结荚后30d，豆荚鲜重结荚后35—40d最高，30-45d维持较高水平，豆粒鲜重在结荚后35-45d最高，30—50d维持较高水平；结荚后30～40d，豆粒水分含量比豆荚低，结荚后45d始与豆荚水分含量持平，两者水分含量均在60％左右；结荚后30～40d之间品尝评分较高，其中结荚后35d最高。从豆荚重、豆粒重及品尝评分几个方面得出，台湾75毛豆在青岛地区的适宜收获期为结荚后30～40d。

台湾75毛豆夏季无公害高效栽培技术

介绍了台湾75毛豆的品种特性与栽培技术。

台湾292毛豆夏季高产栽培技术

台湾292毛豆属中早熟优良毛豆品种,其生长势强,植株紧凑,白化、白(灰)毛,单株结荚40～50个,每荚2～3粒,于种子百粒重35克左右,种皮黄色、抗倒伏、耐病.一般亩产鲜毛豆荚650千克左右.现将其栽培技术总结如下:

台湾的毛豆产业

台湾的毛豆产业毛豆为大豆荚果发育至八成饱满时采收的鲜豆荚，此时种仁已接近生理成熟，但荚果、种仁外观皆保持翠绿色而称之为ｇｒｅｅｎｓｏｙｂｅａｎ，因荚果有许多茸毛故称“毛豆”。台湾自１９７１年开发冷冻毛豆试销日本后，获得好评，迅速发展成一新产业。毛豆已...

台湾75毛豆的栽培技术

1品种特性台湾75毛豆株型挺立，株高50-60cm，生育期85-95d，分枝强，平均有效分枝4．5个。叶卵圆形，花白色，青荚深绿色，根系发达，不易倒伏，耐肥水。每蚝鲜荚320～340个，667m2产鲜荚700～900kg。豆粒松脆，糯性强，口感好，经济效益高，适合作为出口蔬菜种植。