台湾爱玉子研究与开发及福建引种栽培现况

爱玉子是我国重要的森林副产物之一,其隐花果内的瘦果通过加工可结胶为爱玉冻,是一种清爽可口、消暑解渴、低热量的纯天然冷饮食品,在台湾省有着悠久的消费习惯和广阔市场。着重介绍台湾爱玉子的研究与开发现状以及福建省引种栽培现况,对我国南方继续扩大引种栽培台湾爱玉子具有一定的指导作用。

台湾爱玉子无性系引种与栽培试验研究

台湾爱玉子首次在福建引种栽培能正常开花结果,取得较好的效果。试验表明,引种台湾的爱玉子无性系其品质较为优良,其中以红9、太和6、新25、太和2等4个无性系表现较好。这对福建省乃至南方各地继续引种栽培台湾爱玉子具有现实的指导意义。