台湾茶业之考察

本文通过台湾茶业考察见闻,论述台湾茶业的现状与特点,并提出今后发展茶业可参考借鉴台湾发展茶业的一些经验。

日据时期台湾茶业同业组织制度变迁探析

1889年台湾茶业同业组织——茶郊永和兴成立。作为台湾较早的同业组织,永和兴仍保留了较多的封建残余。随着资产阶级国家日本替代封建朝廷清政府对台湾的统治,进入20世纪的台湾茶业同业组织完成了制度变迁,成为一个完全意义上的资产阶级性质的同业公会。但日据时期台湾茶业同业组织发生的制度变迁不是根据行业发展需求而做出的调整,而是在日本殖民经济体制下,为谋求本业的生存,不得不顺应殖民当局的要求而多次做出的强制性制度变迁。这种经济制度变迁是以殖民地母国日本的经济利益为出发点的。