台湾蜂胶的化学组成与生物活性

本文综合整理了近年关于台湾产蜂胶的研究成果，台湾蜂胶被归类为“太平洋蜂胶”，主要可以分成3类，其中以产于5～8月的TW-I台湾绿蜂胶最具生产利用价值。台湾绿蜂胶的化学组成与其它地区产蜂胶的化学组成不同，目前已分离出10种具活性的蜂胶素（propolins），它们属于prenylflavanones类的化合物，我们命名为蜂胶素A、B、C、D、E、F、G、H、I与J。其中蜂胶素A、B、E、H、I与J是新的化合物。在生物活性方面，我们的研究显示台湾绿蜂胶具有多种生物活性功能，包括抗癌、抗氧化与抗菌活性，非常值得进一步研究与利用。