基于均匀设计分析滚筒烘丝工艺参数对叶丝质量的影响

为分析滚筒烘丝各工艺参数对烘后叶丝质量的影响,采用均匀设计法对HT蒸汽流量、筒壁温度、热风温度、排潮风门开度及筒体转速等参数对叶丝质量的影响进行了试验。结果表明:①滚筒转速仅对叶丝物理指标有显著影响;排潮风门开度和HT蒸汽流量同时影响叶丝物理指标和感官质量,且影响趋势相同;筒壁温度和热风温度对叶丝物理指标和感官质量均有显著影响,但影响趋势相反。②在试验范围内,各工艺参数的最优组合为:筒壁温度130℃、热风温度90℃、排潮风门开度59%、筒体电机频率24Hz、蒸汽流量240 kg/h,对应烟丝填充值、整丝率和感官质量得分分别比优化前提高了0.18 cm3/g,1.6%和1.8分,碎丝率降低了0.7%。

烘丝机设备参数与叶丝质量关系研究—以红河卷烟厂某牌号叶丝为例

烘丝机设备参数直接影响着烘后叶丝物理指标、卷烟后序加工质量及卷烟内在品质。本文采用回归设计试验,系统探讨了红河某牌号烟丝生丝含水率、工艺流量、HT蒸湿压力、烘丝机筒壁温度、热风温度、排潮风门开度6个设备参数与烘后叶丝的含水率、填充值、整丝率、碎丝率、化学成分等质量特性的关系,建立了烘丝机设备参数与烘后叶丝含水率、填充值、叶丝绿原酸和糖碱比的统计模型。结果表明:为保障烘后叶丝含水率均匀一致,应重点关注生丝含水率的波动;为提高叶丝填充值,可适当降低生丝含水率,同时增加HT蒸汽压力和筒壁温度。

不同干燥强度对香料烟叶丝质量的影响

以国内配方香料烟叶组为原料,在5个不同干燥强度下制成香料烟叶丝样品,考查叶丝干燥强度对香料烟叶丝致香成分、感官品质和物理指标的影响。结果表明:随着干燥强度的提高,挥发性有机酸总量、非挥发性有机酸总量均呈现下降趋势,挥发性有机酸总量下降幅度超过50%;中性致香成分中美拉德反应产物总量呈增加趋势,最高增幅达56%,新植二烯含量呈现下降趋势,下降幅度达40%,中性致香成分总量呈先增加后降低的趋势,以中等干燥强度含量最高。干燥强度越低,香料烟香气特征越明显,但整体感官品质以较低、中等干燥强度为优。干燥强度的提高有利于提高叶丝填充能力,但会增加叶丝的造碎程度。综上所述,在香料烟制丝加工的生产实践中,干燥工序以较低和中等干燥强度为宜。

风选后叶丝贮存时间与其叶丝质量的关系

为考察风选后不同的叶丝贮存时间对其叶丝质量的影响，我们采用了完全随机化单因素试验设计。结果表明：风选后的叶丝贮存时间在4h左右，叶丝综合质量较好。叶丝整丝率为87％，叶丝碎丝率为1．63％，叶丝含水率为13．01％，叶丝填充值为4．493cm^3／g，。对在贮存柜里贮存4小时左右的叶丝，在其出口取样测试的叶丝质量与试验放置4小时左右的叶丝质量基本相同。总体来看，叶丝质量明显改善。

叶丝加料工艺参数对加料效果的影响

为了充分发挥叶丝加料的技术优势，提高叶丝加料的应用效果，分析测试了叶丝加料不同加工参数对加料效果的影响。结果表明：①烟片增温补偿蒸汽开度为10％时，切丝综合质量较好；②与切丝后叶丝不筛分相比，经孔径1mm振筛筛分后，加料机筒壁粘附量明显减少，干燥后叶丝碎丝率较低，加料均匀性较好；③随着加料前HT蒸汽压力、叶丝含水率（在16％～22％的范围内）、加料机排潮风机频率、补偿蒸汽开度的增大，加料的均匀系数和料液有效利用率呈先升高后降低的趋势；④随着加料前HT蒸汽压力的增大叶丝加料机筒壁物料粘附量呈上升趋势，压力越大，粘附物越多。

Relationships Between Sulfur Concentration in Mulberry Leaves and the Quality of Silkworm Cocoon

S concentrations in samples of mulberry leaves and silkworm (Bombyx mori L.) cocoon shells and quality of cocoon taken from typical mulberry gardens of six provinces located in the lower to middle reaches of the Yangtze River were analyzed by the method of applied biostatistics on sericulture to study the relationships between cocoon quality and S concentrations in mulberry leaves and cocoon shells. The results showed that two-power function relationships between concentration of sulfur in mulberry leaves and characters of cocoon quality were significant (R2 = 0.139*-0.329**, n = 24-29, a < 0). The range of optimum S concentrations in mulberry leaves was 1.90-2.49 g kg-1 (mean±SE = 2.10±0.15 g kg-1) for high quality of cocoon. There existed significant two-power function or positive linear relationships between S concentration in cocoon shell and characters of cocoon quality (R2 = 0.153*-0.458**, n = 24-29). The range of optimum concentrations of sulfur in cocoon shell was 1.51-1.61 g kg-1 for high quality of cocoon.