贵州不同生态区域烤后烟叶表面提取物差异及其对烟叶风格的影响

为了探讨烟叶表面提取物与烟叶风格的关系,研究了贵州5个不同生态条件下烟叶表面提取物差异及其对烟叶风格的影响。结果表明,贵州不同生态烟叶表面提取物无论烷烃类,还是萜烯类均存在明显差异。烤后烟叶表面提取物对烟叶芳香类型有一定的影响,对香气量影响较大;缺少烟叶表面提取物,部分芳香类型会缺失,香气丰富感下降。

贵州不同生态产区有机烟烤后烟叶表面提取物的含量

为摸清贵州不同生态产区烤后烟叶的品质情况,对采自贵州省种植有机烟的贵定县、道真县、兴义市、威宁县、天柱县的烤后有机烟叶的腺毛分泌物及其降解产物和叶表烷烃类蜡质成分含量进行了检测,并采用系统聚类方法进行分析。结果表明,贵州省5个不同生态产区烤后烟叶腺毛分泌物及其降解产物和叶表烷烃类蜡质成分含量差异较大;烤后烟叶腺毛分泌物及其降解产物的总量在道真和贵定点的烟叶明显高于天柱、兴义和威宁点,叶表烷烃类蜡质成分总量道真、兴义和威宁点的明显高于天柱和贵定点的。