山东省各类食品卫生质量现状分析

食品卫生质量好坏,直接关系到人民健康,为全面贯彻新的《食品卫生法》,提高全人类的健康水平,找出不合格食品以提高其卫生质量,根据全省食品监督监测资料,我们对山东省各类食品卫生质量现状进行分析如下。 1.全省基本监测情况 1995年全省共监测20类,181793件食品,合格154608件,合格率为85.05％,和1994年相比,监测件数增加了65792件,合格率持平。

山东省2001年食品卫生监督监测情况

为了解山东省各类食品卫生质量状况,对山东省17市地食品卫生监督监测情况进行了统计,情况如下。1 全省17市地监督监测概况 2001年全省共监测各类食品138390件,合格124413件,合格率为89.90％;监测食品添加剂1050件。