合浦绒螯蟹大眼幼体在长江流域蟹种培育中的效果

为探明合浦绒螯蟹大眼幼体在长江流域培育蟹种的可行性,进行室外网箱群体养殖和室内循环水系统单体养殖试验,比较野生亲本合浦绒螯蟹和中华绒螯蟹繁育的大眼幼体的生长性能和养殖效果。将1500只大眼幼体放入6个内种伊乐藻、2 m×2 m×1 m的40目网箱中,6月中旬各网箱中幼蟹数量调整为400只(雌、雄各半),伊乐藻换成水花生,每日17:00投喂1%~5%的配合饲料。7月初,从网箱中取体质量1.4~1.6 g扣蟹30只(雌、雄各半)放入循环水槽中水深12 cm的30 cm×24 cm×15 cm塑料盒中单体养殖,投喂同网箱养殖。网箱养殖试验结果显示,合浦绒螯蟹在扣蟹养殖阶段的平均体质量及最终1龄性早熟率均高于中华绒螯蟹,但成活率及产量均显著低于中华绒螯蟹(P<0.05)。室内单体养殖试验结果显示,两组绒螯蟹在第1次及第2次蜕壳后的平均体质量均无明显差异(P>0.05),但合浦绒螯蟹第2次蜕壳的蜕壳周期显著长于中华绒螯蟹(P<0.05),合浦绒螯蟹第2次蜕壳后的特定生长率明显低于中华绒螯蟹。室内单体养殖试验中,合浦绒螯蟹的成活率亦低于中华绒螯蟹,但差异不显著(P>0.05)。综上,合浦绒螯蟹大眼幼体在长江流域扣蟹养殖过程中成活率低、蜕壳周期长、1龄早熟率高,如何通过养殖环境优化及营养调控来改善其在蟹种培育阶段的养殖性能有待进一步研究。

黑水虻幼虫、配合饲料及其交替投喂对中华绒螯蟹幼蟹生长性能、肝胰腺色泽和生理代谢的影响

本研究比较了投喂黑水虻(Hermitia illucens L.)幼虫、配合饲料以及二者交替投喂对中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)幼蟹生长性能、肝胰腺色泽、消化酶活性及抗氧化能力的影响。结果显示:(1)各组幼蟹的成活率和体重差异不显著,但黑水虻幼虫投喂组的早熟率显著高于投喂配合饲料组;(2)3组幼蟹的肝胰腺指数无显著差异,但肝胰腺色泽有显著差异,配合饲料组幼蟹肝胰腺的亮度值(L)和红度值(a)显著高于黑水虻幼虫组;(3)配合饲料组脂肪酶、胰蛋白酶和淀粉酶活力均显著高于黑水虻幼虫组和交替投喂组;(4)配合饲料组的总抗氧化能力(T-AOC)、总超氧化物歧化酶(T-SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、碱性磷酸酶(AKP)活力和酸性磷酸酶(ACP)活力均显著高于其余两组,而丙二醛(MDA)含量明显最低。综上,完全投喂黑水虻幼虫对中华绒螯蟹幼蟹生长无负面影响,但会对幼蟹性早熟、肝胰腺色泽、消化酶活性和抗氧化性能产生负面影响,建议幼蟹养殖过程中采用配合饲料和黑水虻幼虫交替投喂或混合投喂的办法。

华东地区中华绒螯蟹病害综合防控技术

中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)作为中国重要的经济水产品,养殖范围广泛。随着养殖产量增加的同时,养殖病害也时常发生。文章从中华绒螯蟹病害发生的原因及应对方式等方面,介绍了华东地区中华绒螯蟹的病害综合防控技术,可供有关人员参考。

合浦绒螯蟹Eriocheir hepuensis的形态学研究

通过野外调查和养殖试验观察确知合浦绒螯蟹的成体及各期幼体的形态构造均介于中华绒螯蟹和日本绒螯蟹之间，是绒螯蟹属的一个物种。故将其学名由“日本绒螯蟹合浦亚种”改为“合浦绒螯蟹”（ Eriocheir hepuensis）。该蟹个体大，生长快，繁殖力强，生长周期短，是一个优良的绒螯蟹新品种。

不同水草种植模式对中华绒螯蟹扣蟹池塘 养殖性能的影响

为探究不同水草种植模式对中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)扣蟹池塘养殖性能的影响,本实验于2022年比较了[水花生(Alternanthera philoxeroides)单一种植、水花生和黄花水龙(Jussiaea stipulacea Ohwi)1∶1种植、黄花水龙单一种植]三种水草种植模式下扣蟹的栖息选择性、生长性能、最终养殖效果和规格分布差异情况。结果显示:(1)黄花水龙的生长速度显著快于水花生且黄花水龙中栖息扣蟹的平均体质量显著高于水花生中栖息的扣蟹,但黄花水龙中栖息扣蟹的数量明显较低;(2)在整个养殖阶段,黄花水龙组扣蟹的生长速度最快,其次为1∶1种植组,水花生组扣蟹生长速度最慢;(3)水花生组扣蟹具有成活率高、一龄性早熟率低以及残蟹率低等特点,但1∶1种植组产量最高;(4)规格分布方面,各组扣蟹体质量主要集中于6.00~8.99 g和9.00~11.99 g这两个规格区间内,黄花水龙组扣蟹在9.00~11.99 g、12.00~14.99 g和≥15 g这三个区间内的比例均高于另外两组。综上所述,在中华绒螯蟹扣蟹养殖阶段,池塘种植黄花水龙较水花生能使扣蟹的平均体质量得到提高,但是其产量以及成活率会降低,二者搭配使用可取得更高的产量。

碳酸盐碱度对中华绒螯蟹仔蟹耐受性和 抗氧化物酶活性的影响

为研究不同碳酸盐碱度对中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)仔蟹成活率和抗氧化酶活性的影响,在不同碱度条件下(7.00、9.49、12.86、17.42、23.61、32.00 mmol/L)对中华绒螯蟹新品种“江海21号”仔蟹进行96 h急性碱度胁迫实验,探讨仔蟹对碳酸盐碱度的适应性。结果显示:中华绒螯蟹仔蟹随着碱度的升高,死亡率增加,在24、48、96 h时的碳酸氢钠碱度半致死浓度LC 50分别为62.32、46.77、34.22 mmol/L,安全浓度SC为7.90 mmol/L;对照组7.00 mmol/L超氧化物歧化酶活性无显著差异,9.49、12.86、17.42、23.61 mmol/L实验组SOD活性均呈现先显著升高后降低的趋势,在24 h达到峰值,而32.00 mmol/L呈现显著增加的趋势;各实验组过氧化氢酶(CAT)活性显著低于对照组,9.49、12.86、17.42 mmol/L浓度碱度组CAT活性随胁迫时间的变化呈现下降趋势。23.61、32.00 mmol/L高浓度碱度组总体呈先降低后升高的趋势;各实验组组织液总抗氧化能力(T-AOC)活性均呈现先显著升高再降低的趋势;32.00 mmol/L浓度组谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性呈现显著增加的趋势,其它实验组均出现先显著升高再降低的趋势并在24 h时达到峰值。不同碱度对中华绒螯蟹仔蟹生存有较大的影响,中华绒螯仔蟹可以通过激活抗氧化系统来适应一定程度的碱度胁迫。

中华绒螯蟹生态养殖池塘环境因子优化试验研究

池塘生态养殖是中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)的主要养殖方式。为促进优质、高效的养殖生产,采用单因子试验法在江苏高淳地区选择连片养蟹塘口进行了5个生态养殖环境因子的优化研究。结果表明:在从扣蟹到成蟹的养殖过程中,采用漂白粉消毒后,在环沟和坂田分别种植伊乐藻(Elodea nuttallii)和轮叶黑藻(Hydrilla verticillate)并在4月中旬投放田螺(Viviparidae,175~200 kg/667 m^(2)),可明显提高水草覆盖率(可达约60%)、改善养殖水质指标(氨氮显著下降)并显著提高养殖成活率(P<0.05);扣蟹的最佳养殖密度为1000只/667 m^(2);采用水车式增氧机增氧是最适宜的增氧方式,可有效保证溶氧的稳定性并提高中华绒螯蟹的抗应激能力。

中华绒螯蟹与合浦绒螯蟹两地理亚种的线粒体DNA序列变异

根据线粒体16SrDNA的PCR/RFLP鉴定和对Cytb基因全序列的分析对中国大陆7水系绒螯蟹地理种群的遗传分化进行探讨。结果表明:中华绒螯蟹与合浦绒螯蟹两亚种在17条Cytb全序列上以40个固定的碱基变异位点相区别。前者分布在瓯江及其以北的水系;后者主要分布在瓯江及其以南的水系。发现了4种在鸭绿江以南的北方水系中生活的合浦亚种单元型,对这些单元型的形成提出了3种可能的解释[动物学报51(5):862-866,2005]。

合浦绒螯蟹豆蟹耗氧率与窒息点的初步测定

对合浦绒螯蟹两种规格的豆蟹进行了耗氧率和窒息点测定。结果表明 :豆蟹耗氧率与窒息点均随体重增加而降低。平均体重 1 2 5g的豆蟹耗氧率为 0 2 8mg/ (g·h) ,窒息点为 0 2 4mg/L ;平均体重 0 70 g的豆蟹耗氧率为 0 37mg/ (g·h) ,窒息点为 0 33mg/L。

甲醛对合浦绒螯蟹的急性毒性研究

在水温24~30℃、溶解氧5mg/L及pH 8.5~8.8条件下,采用急性毒性试验方法,研究不同含量甲醛对质量约16g的合浦绒螯蟹的急性毒性。结果表明,48h以内,甲醛质量浓度低于500mg/L对合浦绒螯蟹的存活率和存活时间无显著影响(P>0.05),96h以内,甲醛质量浓底低于250mg/L对合浦绒螯蟹的存活率和存活时间无显著影响(P>0.05);甲醛对合浦绒螯蟹的12、24、36、48、60、72、84、96h半致死质量浓度分别为1991.788、1644.522、1273.757、1724.642、1177.963、1147.138、963.129、873.590mg/L,安全质量浓度为87.359mg/L。

氨氮对合浦绒螯蟹的急性毒性试验

用氯化铵和曝气自来水设置0(对照)、40、80、120、160、200、240 mg/L共7个氨氮质量浓度梯度,进行96 h的氨氮对(12±1.6)g合浦绒螯蟹(Eriocheir hepuensis)存活和摄饵影响的急性毒性实验。结果显示:96 h40 mg/L氨氮质量浓度组蟹存活率(100%)与对照组(0 mg/L)差异不显著,但80 mg/L以上质量浓度组与对照组(0 mg/L)蟹存活率差异显著(P<0.05)。24、36、48、60、72、84、96 h,氨氮对合浦绒螯蟹的LC50值分别为405.889、280.942、245.845、211.232、177.588、162.561、134.089 mg/L,安全质量浓度为13.409 mg/L。120mg/L组的蟹存活时间与对照组差异不显著(P>0.05),但与160 mg/L组蟹的存活时间差异显著(P<0.05)。对照组与40 mg/L以上质量浓度组相对摄饵量有显著差异(P<0.05)。

合浦绒螯蟹生长和生态特性

为保护和开发合浦绒螯蟹资源 ,通过生态调查和养殖试验 ,研究了该蟹的生长和生态特征 ,结果表明 :该蟹在淡水中生长 ,在盐度 8～ 2 5的海水中繁殖 ;其生活史包括卵、蚤状幼体、大眼幼体、幼蟹和成蟹 5个阶段。各阶段的生长和生态特征各不相同。规格较大的蟹其绝对生长值也大 ,但相对生长率则较小 ;相反 ,规格较小的蟹其绝对生长值较小 ,但相对生长率则较大。合浦绒螯蟹交配的适宜水温是 15～2 0℃ ,盐度 8～ 2 5 ;蚤状幼体生长的适宜水温为 2 0～ 2 5℃ ,盐度 8～ 2 5 ;大眼幼体已趋于淡水生活 ,其生长适温 18～ 2 8℃ ;幼蟹和成蟹在淡水中生活 ,适温是 2 0～ 30℃。资源调查和养殖试验结果表明合浦绒螯蟹的生长速度较快 ,一年内可长成 。

合浦绒螯蟹的繁殖生物学

为保护和开发合浦绒螯蟹资源 ,通过生态调查和实验 ,研究了该蟹的繁殖生物学 ,结果表明 :1、该蟹在淡水中生长 ,在盐度为 8～ 2 5的海水中繁殖 ;2、其生活史包括卵、氵蚤状幼体、大眼幼体、幼蟹、成蟹几个阶段 ;3、繁殖季节为 10月到翌年 3月 ,卵和幼体生长发育的适宜水温为 15～ 2 5℃。

卤虫无节幼体和日本绒螯蟹合浦亚种蚤状幼体的冷冻保存

本文研究了葡萄糖、蔗糖和甘油三种冷冻保护剂在不同浓度下对卤虫无节幼体的冷冻保护作用。研究表明用２０％甘油进行保护，无节幼体在－３０℃下耐受９－１０分钟，存活率高达８６．４％，对照组冷冻至－３０℃则全部死亡。本文还研究了浓度为２０％的甘油、ＤＭＳＯ和甲醇对日本绒螯蟹合浦亚种 状幼体的冷冻保护作用，结果表明用２０％甲醇保护的蚤状幼体当冷冻至－２４℃时存活率仍有７５．３％。

温度对生物滤池净化及合浦绒螯蟹存活率和摄饵的影响

通过设计5个温度实验组(18℃、22℃、26℃、30℃、32℃)、添加氯化铵和亚硝酸钠使养殖水环境中氨氮和亚硝酸盐氮分别至1.0mg/L、0.9mg/L的试验条件,探讨了温度对循环水养殖系统生物滤池净化效率及合浦绒螯蟹生存摄食的影响。研究结果表明:温度在18~32℃范围内,氨氮的平均表面去除率(STR)在0.043~0.109 gN/(m^2·d),亚硝酸盐氮的平均表面去除率(SNR)0.008~0.015 gN/(m^2·d)且随温度升高不断增大;在18~22℃温度范围内,STR和SNR的温度系数分别为1.072和1.042;实验进行6d后,合浦绒螯蟹在22~30℃时的存活率在94%以上,显著高于18℃和32℃温度组(p<0.05);温度在26~30℃范围内的合浦绒螯蟹的摄食率显著高于18℃、22℃和32℃(p<0.05)。

中华绒螯蟹养殖用抑水绵枯草芽孢杆菌A4的安全性分析

为评价中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)养殖用抑水绵枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)A4的安全性,本实验从溶血性、有害代谢物产生能力、耐药性与耐药质粒及其对斑马鱼、大型蚤、中华绒螯蟹的毒性等方面对枯草芽孢杆菌A4的安全性进行了检测分析。实验结果表明,枯草芽孢杆菌A4无溶血活性,不产生生物胺、吲哚、氨、硫化氢等有害代谢物,不携带nheA、bceT、ces、cytK、entFM、hblA、hblC和hblD等毒力基因,对头孢菌素类、β-内酰胺类、氨基糖苷类、四环素类、大环内酯类、喹诺酮类、多肽类、硝基呋喃类、酰胺醇类等抗生素高度敏感,不携带MCR-1、floR、aac(6′)-Ⅰb、bla_(CTX)、ermA、ermC、qnrA、qnrB、sul1、sul2、tetA和tetM等耐药基因且无耐药质粒。此外,枯草芽孢杆菌A4对斑马鱼、大型蚤和中华绒螯蟹的半数致死浓度>1.5×10^(9)CFU/mL。本研究表明枯草芽孢杆菌A4在中华绒螯蟹养殖中具有良好的应用安全性。

苇塘养殖中华绒螯蟹成蟹试验

利用吉林省镇赉县莫莫格镇苇塘资源,开展中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)成蟹生态养殖试验。扣蟹选用在本地自行培育的嫩江1号扣蟹,选择3种不同的规格,分别为5.88g/只、6.67g/只、8.33g/只。每种规格扣蟹均按照320只/亩投放,分别投放于3口面积分别为12.11亩、18.8亩、38.8亩的苇塘,试验塘面积共69.8亩。在苇塘开挖环沟,移植水草,投放螺类,投喂玉米、杂鱼、配合饲料等,定期测定体重增长情况。整个养殖试验为期134d,河蟹成蟹平均亩产18.46kg,平均规格103g,成活率56%,平均亩盈利381元。

中华绒螯蟹Eriocheir sinensis两个地理种群的微卫星DNA多态性分析

为了获取中华绒螯蟹群体遗传多态性的基本数据,寻找合适的遗传标记区分不同种类及不同水系的河蟹种群,采用微卫星DNA分型技术,对江苏地区两个地理种群(本地种与荷兰种)的中华绒螯蟹共计140个样本,通过DNA提取、PCR扩增、聚丙烯酰胺凝胶电泳、银染检测的方法,进行了两个微卫星基因座(Esin 67和Esin 87)的遗传多态性分析.结果表明:中华绒螯蟹本地种与荷兰种的两个微卫星基因座均有较好的多态性;在Esin 67基因座中,本地种和荷兰种绒螯蟹均有8个等位基因,两组的最高频率等位基因均为8重复序列;在Esin 87基因座中,本地种绒螯蟹有9个等位基因,荷兰种有7个等位基因,两组的最高频率等位基因均为9重复序列.同时中华绒螯蟹荷兰种这两个基因座的杂合度和多态性信息含量均高于本地种.这些结果提示了江苏本地的绒螯蟹可能受到其它地区河蟹的种质污染,基因多态性下降,因此需要加强对种质资源遗传变异的深入研究,以便采取措施对河蟹资源进行合理的管理、保护和开发利用.