科学的食物消费保证合理的营养摄入

人类约从1万年以前开始农业生产活动以来,曾经历过几次历史性的食物结构变革。伴随经济生产活动水平的变化也带来了膳食结构的变化。这种变化总的趋势是改善了营养,增强了人类的健康,显著提高了生产力。人类食物生产与消费的基本模式也正在逐步从"吃饱求生存"向"吃好求健康"的方向发展。

孕期营养与围产结局

目的:分析孕产妇由于不均衡的膳食结构而引起的母儿高危因素。方法:对16 715例孕产妇的围产结局进行分析。结果:妊娠期高血压疾病发病率14.6%,妊娠期糖尿病2.6%,妊娠期贫血4.1%,新生儿窒息3.4%,出生缺陷0.5%,婴儿贫血2.9%。结论:孕期不合理的膳食结构是孕期母儿发病的重要原因之一。医务人员必须重视孕期营养的指导作用,避免体重过度增加,合理补充各类营养素,争取获得良好的妊娠结局。