气相色谱-串联质谱法测定白酒中18种邻苯二甲酸酯

目的 建立白酒中18种邻苯二甲酸酯（PAEs）的气相色谱-串联质谱（GC-MS／MS）测定方法。方法 样品中加入PAEs同位素内标，调整样品的酒精度，以甲苯萃取，采用GC—MS／MS以多反应监测模式（MRM）测定。结果 苯二甲酸二异壬酯（DINP）、邻苯二甲酸二异癸酯（DIDP）在0．1～10μg／ml，其他16种PAEs在0．01～1．0μg／ml范围内呈良好线性关系，r^2≥0．991；方法检出限为3．1～150．0μg／L，定量限为9．9～500．0μg／L；在3个加标水平下，样品平均回收率为98．5％～119．8％，RSD为0．6％～15．6％。结论本方法提高了白酒中PAEs检测的特异性，适合于白酒中多组分PAEs的同时检测。