贾飞跃 “让人放心是一种人生智慧”

进入2020年,北京华天饮食集团公司所属各品牌企业做好了迎接金鼠年春节黄金周的各项服务接待工作。然而,突如其来的新型冠状病毒肺炎疫情,打破了这祥和的氛围。一面是疫情防控的严峻形势,一面是断崖式下跌的经营业绩.

老字号隔屏“飘香”看饿了网友

布局零售业务及"半成品"销售,老字号餐饮商家开辟出一条止损新路径。据恒大研究所关于疫情对行业冲击的报告,今年春节7天,餐饮业共损失5000多亿人民币。疫情之下,餐饮企业"实难",但是也给了大家一个思考转型的机会。卖菜、推出半成品、远程预定……为了减少亏损,老字号企业也是下足了功夫。