各地掠影

诸暨市科协开展调整农业产业结构科普活动 浙江省诸暨市科协于1992年初冬时节,会同市委宣传部等八个单位,精心制作了一套调整农村产业结构,发展“一优两高”农业的大型宣传图片,以大量生动形象的事例,展示了几年来该市农村调整农业生产结构中涌现出来的一批先进典型,介绍了深受农民欢迎的部分新产品、新技术和致,富信息。 诸暨市科协等八个部门抽调了30名科技人员组成展出组,先后在城关镇、璜山镇和应店街镇等15个镇乡巡回展出,并为广大农民提供咨询服务,送科技下乡,带信息进村。

同山墨秫酒的工艺与历史

通过走访和研究家藏古谱,整理同山墨秫酒的制作工艺,分析墨秫酒的主要理化指标,并探讨墨秫酒的历史渊源,对于弘扬浙江地方传统文化具有重要意义。

诸暨同山烧:保护与开发并行不悖

据民间传说,春秋战国时期高粱烧就是当时山民进贡勾践的贡品,"西施美女高粱烧"的传说流传至今在工业化进程日益加剧、经济全球化浪潮下,许多以非物质形态存在的与群众生活密切相关、世代相承的传统文化表现形式正不断受到各种冲击,濒临灭绝。如何打破官方保护的单一格局,借助市场这只无形的手,寻求"保护"和"开发"之间的平衡点,成为非物质文化遗产研究中的重点、难点和要点。