同时制备蛋白和纤维素法与碱溶酸沉法提取米糠蛋白功能特性的对比研究

采用同时制备蛋白和纤维素法与碱溶酸沉法提取米糠蛋白,对两种方法提取的米糠蛋白进行基本成分和功能特性的测定与分析,并对米糠蛋白的氨基酸组成进行分析。结果表明:同时制备蛋白和纤维素法有效地利用了米糠粕原料,并提高了米糠蛋白纯度。采用同时制备蛋白和纤维素法提取的米糠蛋白功能特性较碱溶酸沉法有明显改善。通过氨基酸组成分析,两种方法提取的米糠蛋白均含有17种氨基酸,各氨基酸含量存在一定的差异,从半胱氨酸含量可以验证碱溶酸沉法提取的米糠蛋白溶解度较低,且其蛋白质热变性温度较高。

羧甲基纤维素钠模板法制备纳米硒

报道了羧甲基纤维素钠存在下制备纳米硒的方法,得到了球形、棒状和线状纳米硒。研究了反应时间、反应物浓度、温度、超声等实验条件对产物粒度大小、形貌的影响,采用光谱法、透射电镜、扫描电镜、X射线衍射等手段对产物进行了表征。

电子纺丝法制备丝素蛋白无纺布状排列的纳米纤维

电子纺丝是一种由聚合物溶液制得纳米级纤维的确效方法。本文将家蚕、野蚕以及田家蚕丝的结晶位点和蓖麻蚕丝的非晶位点重组的丝素蛋白,溶解在六氟丙酮(HFA)水合物中,采用电子纺丝法,成功制得了无纺布状排列的纳米纤维。用^(13)C交叉极化/魔角旋转NMR分光仪测定了丝素蛋白的结构变化和纤维中HFA的残留,并用扫描电镜测试纤维直径及其分布。

淤浆法制备高黏度羧甲基纤维素钠的工艺研究

为替代高成本的海藻酸钠,以精制棉纤维素为原料采用淤浆法合成高黏度高取代度的羧甲基纤维素钠(CMC)。通过研究不同溶剂体系、物料比例、NaOH溶液浓度、碱化时间、醚化温度和时间等制备工艺条件对CMC产品指标的影响,确定了最佳制备工艺条件为:以异丙醇(75%)-叔丁醇(25%)为溶剂,棉碱醚投料质量比例为1∶1.5∶1.5,45%NaOH溶液碱化1 h,75℃醚化1.5 h。在该工艺条件的基础下成功制备黏度>1000 mPa·s,DS>1.4,酸粘比>0.5的高黏度高取代度CMC产品,为更高效的淤浆法制备工艺改良提供了参考。

天然纤维素粉体与蛋白质粉体的制备及其应用

围绕高效回收、再利用废弃的天然纤维素与天然蛋白质材料,综述采用化学法、机械法、生物法等利用来自纺织工业、农业、造纸业等的废弃纤维制备天然纤维素粉体;利用低钠法、可循环利用法制备天然蛋白质粉体;天然纤维粉体在医学材料、食品及其包装材料、阻燃材料、传感材料,天然蛋白质粉体在生物医学材料、复合材料、添加剂等领域的研究现状;提出天然纤维素、蛋白质材料实现循环利用的理念,认为应该创新更加高效的和低能耗的天然纤维素、蛋白质材料制备方法,并拓展其在化妆品、涂料领域的应用等。

纤维素/氧化纤维素/南极磷虾蛋白复合抗菌纤维的制备与表征

为改善纤维素/磷虾蛋白(C/AKP)复合纤维的可降解性和抗菌性,在原液中加入氧化纤维素(DAC)制备C/DAC/AKP纺丝原液,采用湿法纺丝技术分别在H2SO4/Na2SO4/ZnSO4和H2SO4/Na2SO4/KAl(SO4)2凝固浴中凝固后制得复合纤维,研究了DAC及凝固浴组分对纤维分子间作用、体外降解、抑菌以及热稳定等结构和性能的影响。结果表明:在相同的凝固浴中,相比于C/AKP复合纤维,C/DAC/AKP复合纤维体系内分子间氢键含量从24.26%增加至32.96%,热稳定性提高7.5%,降解性也有所改善;凝固浴中KAl(SO4)2的加入会提高纤维的分子间氢键以及热稳定性,同时C/AKP和C/DAC/AKP复合纤维均具有良好的抗菌效果,在生物材料方面具有良好的应用前景。

改性酪蛋白/羧甲基纤维素钠共混纤维制备与性能

采用湿法纺丝,以乙醇、氯化钙和盐酸的混合溶液为凝固浴制备了改性酪蛋白(CLC)/羧甲基纤维素钠(CMC-Na)共混纤维。通过测试纺丝液流动性以及纤维的红外光谱、表面形态和力学性能,研究了CLC和CMC-Na不同配比与纺丝溶液pH改性后酪蛋白纤维的力学性能增加,纺丝溶液的流动性与CMC-Na维的红外光谱分析表明CLC与CMC-Na之间有良好的相互作用。CMC-Na质量分数为30%(相对于改性酪蛋白)的共混纤维性能较好,纤维表面较致密,有沿着纤维轴向取向的明显条纹,其断裂强度为341.19MPa。

流延法制备纳米纤维素/壳聚糖/聚乙烯醇复合膜及其在生物抗菌膜中的应用

本发明公开了流延法制备纳米纤维素/壳聚糖/聚乙烯醇复合膜及其在生物抗菌膜中的应用,其基本特点是以聚乙烯醇为基体聚合物、纳米纤维素为增强剂、壳聚糖为天然抗菌剂,采用流延法完成复合膜产品制备工艺。(1)称取聚乙烯醇、壳聚糖并与去离子水混合得混合溶液,常温搅拌;(2)将步骤(1)得到的混合溶液中加入纳米纤维素和甘油,常温搅拌;(3)将步骤(2)得到的混合液高速分散后静置脱泡;(4)将步骤(3)得到的成膜液采用流延法制备纳米纤维素/壳聚糖/聚乙烯醇复合膜。本发明工艺简单,易操作,成本低,所制备的纳米纤维素/壳聚糖/聚乙烯醇复合膜力学性能优异,光学性能良好,复合膜表面富含可修饰的羟基、氨基和氢键等官能团,在生物抗菌膜中具有良好的应用前景。

离子强度对硫酸水解法制备纤维素纳米晶体悬浮液黏度的影响

研究了添加质量分数为3％～9％的电解质对纤维素纳米晶体（CNC）悬浮液黏度的影响。在提高水解温度的情况下用硫酸从木浆中提取3种不同等级的纤维素纳米晶体，当添加少量电解质时，由于包围颗粒的双电层压缩引起电黏性效应减少，CNC悬浮液的黏度明显降低；随着离子强度进一步增加，悬浮液黏度达到最小值，然后随着凝胶的形成而再次增加。该研究提供了一种可用于控制CNC悬浮液的流动性能的简单易行的在线技术，有助于扩大CNC悬浮液的应用范围。

林化所反相悬浮聚合法制备两性离子型纤维素基高吸水树脂产业化技术通过国家验收

日前，中国林产化学工业研究所承担的孟烷二胺合成与精制产业化技术、负压沸腾提取和膜分离高纯度油橄榄苦苷的产业化技术、反相悬浮聚合法制备两性离子型纤维素基高吸水树脂的产业化技术开发3个项目，通过国家林业局组织的农业科技成果转化资金项目验收。

葵花籽壳纳米纤维素制备工艺优化及其表征

为了充分利用葵花籽的工业生产副产物,该文以葵花籽壳为原料,采用硫酸水解法制备葵花籽壳纳米纤维素。通过单因素试验研究了酸解温度、酸解时间、硫酸质量分数和液料比4个因素对纳米纤维素得率的影响,应用响应面法对工艺参数进行优化,并对制备得到的纳米纤维素进行了透射电镜（transmission electron microscopy,TEM）、红外光谱（Fourier transform infrared spectroscopy,FT-IR）和X-射线衍射（X-ray diffraction,XRD）等分析。结果表明：当酸解温度为42℃、酸解时间为83.71 min、硫酸质量分数为59.97%、液料比为12.33：1时,预测得出纳米纤维素得率为31.67%,验证试验纳米纤维素得率为31.31%。制备的葵花籽壳纳米纤维素呈棒状,直径为10∽30 nm,长度为150∽300 nm,仍然具有纤维素的基本化学结构,结晶度较高,属于典型的纤维素Ⅰ型结晶结构。该文研究结果可以为葵花籽的综合利用提供参考。

碱性蛋白酶水解法制备玉米肽的研究

利用碱性蛋白酶对玉米蛋白进行水解制备玉米肽,以水解度(DH)表征其反应程度。确定了玉米肽的最佳水解条件:温度为55℃,pH值8.5,底物浓度5.0％,酶质量分数4.0％,水解时间为2.0 h。在此条件下,水解液的氮溶指数(NSI)和水解度(DH)分别为62.87％和62.40％。

响应面分析法在菜籽浓缩蛋白制备工艺中的应用

The extraction conditions were optimized by response surface methodology.Results shows that the optimum conditions are 70% alcohol water solution as extraction solvent,extraction temperature 60℃,the ratio of solvent to defatted rapeseed meal 6.82∶1,washing for six times and 20 minutes once.By this way,the rapeseed protein concentrate reach 62.48% in protein content and is light in color,bland in taste.In the product,glucosinolation can be totally taken off and tanin descended by 90%.

还原C法制备羊毛角蛋白质溶液的工艺优化

主要对还原C法羊毛角蛋白质溶液的制备方法进行了优化,并分析了温度、还原剂、SDS、脲等的影响规律。

纤维素酶辅助提取桑叶中叶蛋白的工艺

以桑叶为原料采用纤维素酶辅助提取叶蛋白。通过单因素实验分别考察固液比、加酶量、酶解时间对桑叶叶蛋白溶出量的影响。运用响应面分析方法,得到叶蛋白溶出量的二次多项式回归方程的预测模型,并预测和验证纤维素酶辅助提取桑叶叶蛋白最佳工艺条件为:加酶量为4%,提取时间为2 h,固液比1∶38(g/m L)。在此条件下,5 g桑叶叶蛋白溶出量为49.056 mg。

无机陶瓷膜超滤法制备大豆分离蛋白的研究

用孔径为 10 0nm、5 0nm、10nm、5nm的无机陶瓷膜超滤大豆蛋白提取液 ,浓缩其中的大豆蛋白。试验表明 10nm的膜管对大豆蛋白的截留率达 98.35 % ,膜通量在适当的操作条件下 ,可以达到 110L/(m2 ·h)。同时研究发现 ,pH为 9 0的大豆蛋白提取液和pH为 8.0、10 .0的提取液相比 ,超滤的膜通量更大。膜通量随着超滤温度和压力的升高而升高。经超滤浓缩、喷雾干燥得到了大豆分离蛋白 ,其蛋白质含量为 92 .6 2 %。

羧甲基纤维素钠/海藻酸钠共混纤维的制备与性能测试

以H2O为溶剂、CaCl2为凝固剂,采用湿法纺丝技术制得羧甲基纤维素钠(NaCMC)/海藻酸钠(NaAIg)共混纤维。通过对纺丝液的流动性以及纤维的纤度、断裂强度、断裂伸长率和吸湿性能的测试,研究了不同NaCMC添加量对共混纤维的性能的影响。结果表明:当NaCMC的相对百分含量为15%时,可得到各种性能优良的共混纤维;用生物显微镜观察到纤维表面有沟槽,横截面为圆形,边缘为锯齿状。

碱法水解脱铬革屑制备胶原蛋白水解物的研究

采用碱法水解脱铬革屑制备胶原水解产物 ,研究了影响胶原水解产物收获率的各种因素 ,得出的结论为 :碱法水解的最佳条件为CaO用量 4% (w/w)、反应时间lh、反应温度 60℃、水 -渣比 7,在此条件下 ,胶原水解产物的收获率为 5 5 .0 3 % ,分子量分布在 1 6.1 0kDal左右。

采用星点设计-效应面法优化及制备阿霉素白蛋白纳米粒

目的采用星点设计-效应面法优化阿霉素白蛋白纳米粒的制备工艺。方法采用去溶剂化-固化交联法制备阿霉素白蛋白纳米粒。以白蛋白质量浓度(X1:1ρ,g.L-1)、阿霉素的质量浓度(X2:2ρ,g.L-1)、pH值(X3)及白蛋白理论交联度(X4,%)为考察对象,以纳米粒平均粒径(Y1:d,nm)、zeta电位(Y2:V,mV)、载药量(Y3:w1,%)和包封率(Y4:w2,%)为评价指标,以四因素五水平的星点设计-效应面法筛选出最佳制备工艺;并采用透射电镜观察制得纳米粒的形态。结果优化后的处方工艺为:白蛋白质量浓度为17 g.L-1、阿霉素质量浓度为2 g.L-1、pH值为9、白蛋白理论交联度为125%。以此条件制得的纳米粒平均粒径为(151±0.43)nm,zeta电位为-(18.8±0.21)mV,载药量为(21.4±0.70)%,包封率为(76.9±0.21)%,均与预测值偏差较小。结论阿霉素白蛋白纳米粒的制备采用星点设计-效应面法设计并优化是可行的。

生物活性肽及其蛋白酶水解法制备探索

近年来,研究发现食物蛋白质酶解产物中的一些短肽具有除营养功能以外的广泛的生理调节功能,如降血压,降低胆固醇,促进免疫以及促进营养物质的消化吸收,且自在体内的消化吸收性能明显优于单个氨基酸.