白水县同羊原种场同羊春毛品质分析

同羊系是我国唯一的地方半细毛羊品种,年剪春、秋毛两次,本文就舍饲饲养方式下的同羊春季羊毛品质进行分析。主要对同羊春季剪毛量、净毛量、净毛率、羊毛纤维细度、长度、弯曲数、白度、羊毛颜色、油汗颜色及含量等指标进行检测。结果表明:加强基础母羊群营养与饲养管理水平,适当增加种母羊运动量和运动时间,均有利于改善毛品质。

浅谈同羊保种现状、问题及建议

为了进一步提高同羊保种质量和推动同羊保种工作,本文介绍了同羊资源的基本情况;简述了同羊品种起源与养殖现状;总结了同羊从20世纪40年代以来保种历程和取得的成绩;指出了当前同羊保种面临的问题:专业技术人员缺乏,选育制度落实不足,饲养场地受限;提出了从完善人员配置、强化育种管理、规划新建保种场等方面推进同羊保种工作的建议。

湖羊与同羊血液蛋白多型及其系统地位

应用中心产区典型群简单随机抽样的方法,检测湖羊、同羊控制血液酶和其他蛋白质变异的14个结构基因座上40个等位基因频率,引用国内外15个群体10个座位的研究资料,构建合成了描述群体间遗传相似性的模糊等价关系矩阵,对17个群体进行亲缘关系聚类。结果表明:湖羊、同羊与蒙古羊群体亲缘关系密切,是蒙古羊向南迁徙与驯化的产物,相对于中亚东南和欧洲绵羊而言,蒙古羊群体构成相对独立的系统。

湖羊、同羊12个同工酶座位的检测

Gene frequencies of Hu sheep and Tong sheep were obtained with“Random sampling in typical colonies of a central area”. Of the 12 loci tested in Hu sheep, 11 loci were polymorphic. Reliability of the estimated frequencies of 27 alleles reached 0.95 except for PoF, TfA,Tff,Hb-βA and CAF which had reliabilities of 0.5222,0.7478,0.5222,0.6212 and 0.899, respectively. Of the 12 loci tested in Tong sheep, 11 loci were polymorphic. Reliability of the estimated frequency of 25 alleles reached 0.95 except for TfA, TfE and CAF which had reliabilities of 0.931,0.6922 and 0.7924, respectively. The average heterozygosity () and average homozygosity (J) was computed and the J of the two sheep colonies was 0.6619 and 0.6448, respectively. Consistent with our conclusions based on genetic data, previous research divided the native sheep populations of East and South Central Asia into three group: the“Mongolian group”,“South-Asian group” and“European group”. Consequently, the degree of genetic similarity between populations and known groups would seem to provide a reliable means of determining the genetic relationships between populations and may reflect the true genetic origin of Hu sheep and Tong sheep in China [Acta Zoologica Sinica 49(1):134-138,2003].

外源性环核苷酸对枯草期同羊肉脂品质的影响

用标准及自制的环核苷酸组合剂分别处理青年羯同羊各１２只，观测其胴体组成、肉质、肝脏、脂肪和血液等性状指标。结果表明，环核苷酸能显著改善同羊的胴体组成，肉质干物质及粗蛋白含量显著增加，脂肪含量显著下降；体脂中对人体必需的不饱和脂肪酸含量及尾脂中饱和脂肪酸含量均显著增加，体、尾脂中癸酸含量显著下降。

应用两类遗传标记方法分析湖羊和同羊的遗传多样性

随机抽取湖羊 6 3只、同羊 6 5只分别进行 14个结构基因座和 7个微卫星标记的遗传检测 ,比较由两种遗传标记获得的群体基因平均杂合度 (H)、多态信息含量 (PIC)及群体有效等位基因数 (Ne)。结果表明 :由微卫星等位基因频率获得的群体基因平均杂合度、多态信息含量及有效等位基因数显著大于由结构基因座获得的 ,且在两群体中变化趋势一致。提示 :结构基因座和微卫星标记是绵羊群体遗传多样性研究的可靠遗传标记 ,而微卫星标记揭示更为丰富的遗传变异 ;两绵羊群体在结构基因座和微卫星DNA两个层次上具相当的遗传多样性 ;微卫星标记可有效用于近缘群体间的遗传分析。

同羊生理生化常值测定

同羊的正常生理生化指标与其种质特性和生态条件密切相关。鉴于以往仅简单地测定过同羊部分生理常值,而生化常值从无资料报道,为对进一步选育提高和开发利用同羊的有益性状提供科学依据,我们于1987年4—5月份进行了此项测定。

同羊群体遗传共适应特性研究

在电泳检测中性结构基因座的基础上采用共显性-共显性模型探讨同羊群体遗传共适应特性。结果表明,在Hb-β-Cat、Tf-ME和CA-ME基因座组合中均存在遗传共适应现象,而且遗传共适应起关键作用,维持着座位间的遗传平衡或者使座位间处于遗传不平衡状态。

不同增重剂对枯草期同羊生长的影响

应用“ＣＮＴ”及“９２１１”增重剂处理枯草期同羊。结果表明，两种增重剂可有效促进同羊生长，防止掉膘损失，增重效果达５０％以上；在改善同羊胴体组成方面，“９２１１”增重剂可使眼肌面积、后腿重和熟肉率分别提高８．８９％，２１．１９％和２．００％，“ＣＮＴ”增重效果则相应为１１．８３％，１０．２４％和７．８１％．

同羊保种与利用的新思考

针对同羊目前的保种选育和利用现状,为充分发挥同羊种质优势,提出对同羊保种和多胎同羊进一步扩大开发利用的若干新思考与新举措。

同羊秋毛理化特性的研究

对同羊秋毛纤维表面微细结构、纤维类型、细度、弯曲度及弯曲率、伸直长度、强伸度、净毛率、光泽、比重、摩擦系数、氨基酸及硫含量等12项指标进行了观测分析。同羊秋毛作为毯料毛源的综合品质尚好。若能继续增加和改进有关特性及品质,同羊秋毛中的基本同质毛将成为我国较理想的粗纺原料之一。

提高同羊繁殖率的研究——同期发情试验

同羊以产冬羔为主,有少数个体可在一年内产2次羔或两年产三次羔,平均产羔率为100—105％,繁殖率较低。由于同羊多为公母同群管理,产羔期分散,为控制同羊的发情、配种时间,便于集中产羔、集中培育、育肥和出栏,按计划供应市场对同羊肉的需求,以提高同羊的经济效益。我们在陕西省白水种羊场试验。

同羊肉质的分析研究

对经放牧肥育屠宰的6只周岁羯同羊肉样中水分、粗蛋白质、粗脂肪、灰分、氨基酸、脂肪酸、胆固醇及有毒物质残留量等8项指标分析结果表明:同羊周岁羯羊肉的基本成分高于一般绵、山羊肉,尤以粗蛋白质以及对人体必需的氨基酸和有益的油酸含量颇高,而胆固醇含量低(尾脂又少于体脂),有毒物质残留量中,仅检出相当国家标准五分之一以下的“六六六”,无“滴滴涕”残留,符合国家食品卫生检验标准,可在产区内组织大批量的优质同羊肉生产。

陕西渭北旱原同羊种质与利用研究

同羊为我国著名的也是陕西省独有的肉毛兼用脂尾半细毛羊优良品种。本文总结了作者多年对同羊生理生化、解剖结构、遗传育种、行为生态、繁殖饲养、经营管理及主要产品——肉、毛产量与品质等方面的研究结果后指出,同羊应以保种选育为基础,主攻产肉和繁殖两大性能,适当导入外血,积极改善繁育条件和采用当代先进科学技术,最终提高其综合品质与效益,建成产内和繁殖力均好的“双高”群体和渭北优质肉羊生产基地。

同羊、陕北滩羊和小尾寒羊血红蛋白的多态性

1955年Harris和Warren首先报道了绵羊血红蛋白(Hb)的多态性。随着电泳和染色技术的不断发展,对绵羊生化多态性性状的研究越来越广泛,到70年代,欧洲学者在这方面的研究十分活跃,主要用于品种资源、种质特性以及品种分类和新品种培育的研究。并取得了有益的结果。

利用12个血液蛋白和非蛋白标记分析同羊起源及系统地位(英文)

采用典型群随机抽样在陕西省白水县抽取同羊样本。采用淀粉凝胶和醋酸纤维薄膜检测12个的结构基因座位的遗传多型性,结果在同羊中发现10个多型座位:运铁蛋白(Tf)、碱性磷酸酶(Alp)、亮氨酸氨肽酶(Lap)、芳基酯酶(Ary-Es)、血红蛋白β(Hb-β)、X-蛋白(X-p)、碳酸酐酶(CA)、过氧化氢酶(Cat)、苹果酸脱氢酶(MDH)和赖氨酸(Ly);而白蛋白(Al)和后白蛋白(Po)为单态。采用遗传贴近度和系统关系聚类分析两种方法分析同羊起源及系统地位。结果表明两种方法均支持同羊属于蒙古羊系统,同羊起源于蒙古羊,这与同羊的育成史实相符。和聚类分析方法相比,遗传贴近度分析方法可以更为有效地用于中亚以东南绵羊群体的血统判别,可以更有效地反映同羊的育成过程。

陕西同羊

陕西同羊是我国优良的绵羊品种之一。育成于至今约１２００～１５００年以前的西魏至唐代期间，产于陕西省大荔的沙苑地区。同羊肉细嫩多汁，味美色鲜，肥脂成块，洁白如玉，食之肥而不腻；瘦肉绯红，肌纤维细嫩，烹之易烂，食之可口；被毛柔细，羔皮洁白美观，有很好的利用价值。产羔率和产毛量较低需改良提高。实践证明，用罗姆尼羊、无角多塞特、小尾寒羊等羊与之杂交可提高其繁殖率、早熟性、并保持同羊肉的固有优良品质。

同羊春毛理化特性的研究

研究结果表明,同羊春毛纤维类型数量比例较30年前有所改善。比秋毛弯曲明显整齐,弯曲率大,光泽好,摩擦效应大;17种氨基酸含量及总量也多于秋毛;伸度和强度的集中性及含硫量差于秋毛;表面结构也不及秋毛好,特别是含硫量还低于羊毛一般水平。

同羊选育及开发利用研究新进展

本文在回顾同羊研究三个阶段和近年来进行较系统深入的种质特性研究基础上，简要介绍了在同羊选育及开发利用方面获得的六方面主要新进展，提出了今后研究推广新任务。