植物细胞壁同聚半乳糖醛酸的代谢与功能

果胶是细胞壁多糖的重要组成成分,对植物正常的生长发育十分重要。作为初生细胞壁中果胶的一种主要组成成分,同聚半乳糖醛酸(homogalacturonan,HG)是由α-D-半乳糖醛酸单体经α-(1,4)-糖苷键连接起来的一种长链大分子物质。HG的合成和降解参与了细胞壁中的多糖代谢,影响了细胞壁的结构和功能。同时,HG精确的去甲酯化以及HG所参与的细胞壁关联激酶(WAKs)和促分裂原活化蛋白激酶(MAPKs)相关的信号转导途径,在植物生长发育中也发挥着重要作用。该文主要从HG的合成、降解和循环利用以及HG的作用等方面对植物细胞壁中HG的研究进展进行了阐述。

降解向日葵果胶制备寡聚半乳糖醛酸分子

从向日葵盘中提取、分离并纯化得到同聚半乳糖醛酸果胶.经果胶酶降解和凝胶色谱分离纯化得到系列寡聚半乳糖醛酸,离子色谱和质谱分析表明,系列α-(1→4)寡聚半乳糖醛酸的聚合度为2~7,纯度均高于95%.这些高纯度的寡聚半乳糖醛酸分子可以作为标准品用于果胶结构分析,也可作为研究果胶水解酶性质的底物,或开发为功能性寡糖产品,应用于研究寡糖功能与结构关系.