1
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做形温度对名优祁红品质形成的影响 |
徐奕鼎
丁勇
黄建琴
方吴云
王烨军
苏有健
雷攀登
吴琼
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《中国农学通报》
CSCD
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2012 |
5
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2
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名优祁红初制中的揉捻与发酵工艺研究 |
徐奕鼎
丁勇
黄建琴
雷攀登
方吴云
夏先江
苏有健
胡善国
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《中国农学通报》
CSCD
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2014 |
3
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3
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名优祁红初制中的主要生化成分变化 |
徐奕鼎
雷攀登
丁勇
黄建琴
胡善国
周汉琛
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《安徽农业科学》
CAS
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2015 |
5
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4
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名优祁红初制中的提香工艺研究 |
徐奕鼎
雷攀登
丁勇
黄建琴
胡善国
周汉琛
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《中国农学通报》
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2016 |
3
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5
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名优祁红机械化加工情况调查 |
徐奕鼎
雷攀登
丁勇
黄建琴
胡善国
周汉琛
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《安徽农学通报》
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2016 |
0 |
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6
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不同做形干燥方式对名优祁红香气成分的影响 |
胡善国
黄建琴
雷攀登
王辉
杨婷
周汉琛
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2018 |
9
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7
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祁门红茶初制加工技术与设备发展现状 |
雍成树
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《现代农业科技》
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2017 |
1
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