论我国传统名牌食品行业从业人员的职业诚信教育

传统名牌食品行业是我国的特色产业,承载着深厚的文化底蕴和历史传统。近几年来,传统名牌食品行业不断出现产品质量丑闻,极大损害了传统名牌食品的社会形象。为此,要多方面寻找原因,对症下药,切实开展其从业人员的职业诚信教育,促进传统名牌食品行业的持续发展,弘扬中华传统文化。

乡镇企业创名牌食品的重要性

本文叙述创名牌的重要性,乡镇企业必自创名牌,严禁假冒行为,以振兴企业。

名牌食品遭遇信誉危机

康师傅“水源门事件”不但令消费者质疑其产品定位和宣传，同时也引发业内对矿物质水的高度关注和深度探讨；石家庄三鹿集团股份有限公司的“结石门事件”推倒了乳制品行业的第一块多米诺骨牌j称霸国内饮品业的龙头老大，和国内乳制品的领头羊正在经历着一次品牌诚信危机的考验。

职业打假人刘殿林:我就是要告名牌产品

"王老吉"、"王守义十三香"因含中药成被告,一手策划此官司的职业打假人刘殿林颇受关注.在北京市西城法院出庭应诉王老吉凉茶案的刘殿林告诉记者说,他不否认自己策划了"王老吉"、"王守义十三香"等一系列名牌食品官司.

兰州牛肉面产业化经营调查分析

兰州牛肉面经过近百年的创新发展，不仅成为兰州地方特色餐饮的代表，更是兰州的一张城市名片。先后荣获全国名小吃“金鼎奖”、“清真名牌食品”和“中华小吃奖”，被誉为“中华第一面”。为进一步了解兰州牛肉面经营模式以及在经营中存在的问题，课题组成员走访兰州牛肉面馆，进行面对面式的调查。

保质期“变戏法”监管莫“睁眼瞎”

进超市购买食品，人们最在乎包装袋上的保质期。但鲜为人知的是，包括许多名牌食品在内，保质期等信息都能用简单手段涂改。记者近期在湖南等地追踪发现，一些商家借用印刷机械、有毒化学药剂等“道具”，涂改食品保质期如同“变戏法”，真假难辨。

多地齐发力 严打保健品行业乱象

在今年央视的“315晚会”上，又有一大批山寨食品被相继曝光，例如没有添加核桃和花生的“核桃花生”，一罐“添加剂料汁”能兑出8000瓶的饮料等，各种乱象在市场上层出不穷。为此，3月21日，食药监总局发布《关于打击食品生产销售违法犯罪的公告》，提出重点整治农村市场、城乡结合部谤名牌食品”“山寨食品”.

揭开食品保质期“黑幕”

进超市购买食品，人们最在乎包装袋上的保质期。但鲜为人知的是，包括许多名牌食品在内，保质期等信息都能用简单手段涂改。

揭开食品保质期“黑幕”

进超市购买食品，人们最在乎包装袋上的保质期。但鲜为人知的是，包括许多名牌食品在内，保质期等信息都能用简单手段涂改。