地方名白酒发展趋势的探讨

本文主要探讨面对激烈的市场竞争及白酒业发展的新形势,地方名白酒厂家如何脱离"灰色区",走出一条属于自己的路?从分析地方名白酒的总体发展趋势入手,提出了以下措施:加强白酒行业管理,调整行业结构;地方名酒企业从"无序"向"有序"发展;做好产品结构的升级换代;紧紧围绕市场做好创新文章;注重产品及技术创新,发展特色及品牌竞争;重视农村市场发展;做好企业内部机制创新。

省会及计划单列市1995年12月名白酒销售价格

省会及计划单列市１９９５年１２月名白酒销售价格单位：元／瓶（５００克）地区茅台五粮液郎酒古井贡酒双沟大曲剑南春汾酒进货价零售价进货价零售价进货价零售价进货价零售价进货价零售价进货价零售价进货价零售价全国１９５．４０２３９．７１７２．６７２１４．３４３...

岁末高档名白酒价格稳中略升

岁末高档名白酒价格稳中略升文／邓瑞武据统计，全国３１个大中城市国营商业名白酒零售价格，１２月份白酒价格总体看略有上升，各种升降不一，部分高档品种名白酒价格稳中有升。１２月份从销区市场反映的情况看，主要名白酒零售价格与上月相比：茅台酒、郎酒、古井贡酒、...

4月份全国大中城市名白酒价格稳中趋升

据统计,4月份全国31个大中城市国营商业名白酒零售价格:白酒价格总体略有上升,高档品种价格仍旧小幅度上升。 4月份从销区市场反映的情况看,主要名白酒零售价格与上月相比:茅台酒、五粮液、剑南春、古井贡酒等4品种价格上升;双沟大曲价格下降;郎酒、汾酒两品种价格基本平稳。

5月高档名白酒价格继续小幅上升——1996年5月份大中城市名白酒价格简析

据统计,5月份全国31个大中城市国营商业名白酒零售价格:白酒价格总体稳中略升,高档品种价格仍旧小幅度上升。 5月份从销区市场反映的情况看,主要名白酒零售价格与4月相比:茅台酒、五粮液、剑南春、双沟大曲、汾酒等五种价格上升;古井贡酒、郎酒两品种价格下降。 北京、沈阳、南京、宁波、南昌、合肥、郑州、南宁、广州等9城市调整了名白酒的进货(批发)价格。 北京、沈阳、呼和浩特、大连、上海、南京、宁波、南昌、重庆、西安、郑州、南宁、兰州等13城市调整了名白酒的零售价格。

基于理化指标对中国名特白酒系统聚类分析

比较不同白酒产品的异同,对于白酒香型的融合和多样性发展具有重要的意义。以GSB 11—2260—2008中国名特白酒汇粹国家标准样品中公布的标准值为数据源,以酒精度、总酸、总酯、固形物、杂醇油、甲醇等理化指标为响应值,采用Minitab 16 Statistical Software中变量聚类的功能及不同的联结方法,对中国名特白酒国家标准样品进行系统聚类分析。结果表明,理化指标对白酒的香型、流派、风格的区分具有重要的意义,从理化特性方面阐明了各香型之间的远近关系,发现浓香型和兼香型白酒呈现一定的地域差异性,并发现清香型白酒也呈现"流派"特征。为中国白酒分类、各白酒之间相互借鉴提供参考。

诱骗性“评酒”成风——17家名酒厂呼吁全国白酒行业抵制

目前,社会上刮起了一股以盈利为目的,花钱给奖牌的变相评优之风,严重干扰了白酒的生产,全国17家名白酒厂倡议全国白酒行业联合起来共同抵制。 自去年以来,国家三令五申不准搞全国性优质产品评比,但一些文化单位、社团组织、信息中介机构认为评酒有利可图,采取各种手段进行评酒活动,诱骗企业钱财。有的评“白酒精品”,有的评“公认名酒”,有的评“畅销国货”,有的评“十大名牌”。但不管采取什么样的评酒方法,都高喊“消费者公认”,“社会公认”并均冠以“中国”“中华”“全国”等字样,并且各种各样的评比均以赞助钱的多少排名次,上千元即可买奖杯,上万元即可买奖名。掏的钱多了,“国际金奖”、“中国第一酒”,啥奖名都敢给,致使奖杯滥发,奖牌滥授。河南某个体联办酒厂仅有职工13人,靠买酒精兑白酒欺骗消费者,年销酒18吨。但就是这样一个厂,屋里竟搁着以“中国”“中华”“全国”

中国白酒酒名英译现状及其翻译研究

以德国功能派目的论为理论依据,对我国市场上几百个白酒英译名进行了分析,结果表明,合格的译名寥寥无几。对于白酒酒名这种特殊文本,译者在翻译时应当遵循信息原则、简洁原则及审美原则。根据不同酒名的具体特点,除了采取传统的直译或意译等翻译策略,谐音意译、拼音调整、拼凑新词等都是可取的翻译策略。

难以乐观的中国白酒市场

当前白酒市场可谓竞争激烈,动荡不定。各名酒厂家分别以自己独特的经营管理方式、品牌优势、质量优势占有自己的市场。市场经济使他们打破了“好酒不怕巷子深”的旧观念,不仅注重人员促销,而且充分利用公关、广告、宣传等手段来树立产品形象和企业形象。现代企业制度的建立又为企业转变观念,形成新的管理模式提供了保障。

近期名酒市场供应偏紧价格趋升

近期名酒市场将出现以下特点: 货源供应偏紧,部分品种供求缺口加大。据部分要货单位反映,五粮液、剑南春、郎酒、泸州老窖特曲、古井贡酒等名 代替茅台。

杏花村牌出口酒系列产品

出产于山西的“杏化村”汾酒,以清香型名白酒的独特风格著称于世,早在1915年“巴拿马万国博览会”上就获金质大奖。汾酒以当地优质高梁为主料,采用传统地缸分离法发酵酿制而成。其酒清洌纯正,落喉净爽而全无辛辣之感。有53度、48度、38度、28度4种。

食品市场

本刊讯一、上半年大米价格涨势依旧,但涨势趋缓。 今年以来,大米价格继续上涨,全国集贸市场1-5月份大米价格月平均涨幅为1.98％,二季度以来,米价趋稳,部分省市的大米价格已从高价位上开始回落。如四川粮油批发市场1-6月份大米价格环比指数为4.4％:3.9％、0.3％、-O.8％、-2.4％,涨幅逐月减少,。5、6月份有所回落。黑龙江大米零售价格已从4月份的每公斤(下同)4.00元下降至目前的3.60元;吉林自5月份以来,大米集贸市场价格稳定在3.20-3.60元;江苏近期集贸市场特二粳米价格稳定在2.80-3.20元之间;广州市场从3月下旬以来,标一籼米由月初2.60元跌到2.52-2.54元,标一籼米由2.64元跌到2.52-2.54元,进口泰国白米由2700元/吨下跌2640元/吨。这表明大米价格上涨的势头已受到有效的抑制,大米市场已呈现较为稳定的局面。 上半年米价上升的原因,除由于去年因灾稻谷减产造成的供求紧张以及去年大米价格上涨的翘尾因素影响外,一是今年农资价格上涨较大,农业的生产成本提高;二是受季节影响,目前正值青黄不接,一般是粮价偏高的季节;三是一些粮贩和经营企业存在囤积居奇的现象;四是部分地区存在地区封锁,加剧了粮食供求的地区间的不平衡状况。

金樽明月

今年一季度国产名白酒消费需求回升,集团及高收入消费者对高档名白酒需求量增大,货源偏紧,部分品种供应缺口加大,价格从整体上看呈上升趋势。1995年一季度主要名白酒价格平均比1994年同期上升11％。 据全国31个大中城市国营商业名白酒零售价格统计汇总,三月份主要名白酒价格稳中有升。 天津、石家庄、呼和浩特、沈阳、宁波、南昌、合肥、厦门、济南、武汉、兰州、银川等十二城市调整了名白酒的进货(批发)价格。 天津、石家庄、太原、呼和浩特、沈阳、大连、宁波、合肥、南昌、厦门、济南、武汉、兰州、银川等十四城市对名白酒的市场销售价格作了调整。天津市上调了五粮液的市场销售价格;石家庄市上调了茅台酒。

金樽明月

据全国三十一个大中城市国营商业名白酒零售价格统计汇总,元月份主要名白酒价格小幅上涨,个别品种略有下降。 元月份从销区市场反映的情况来看,大多数高档名白酒价格有少许上升,个别品种略有下降。 北京、天津、太原、长春、南京、宁波、南昌、福州、青岛、南宁、兰州等十一城市调整了名白酒的进货(批发)价格。元月份:北京市、天津市、太原市上调了五粮液的批发价;长春市下调了郎酒、剑南春的批发价。

食品市场

据国家有关部门获 悉,从国民经济因素分析,下半 年仍继续按预定调控目标发展, 农业生产形势较好,农副产品供 应会逐步好转,工业消费品货源 充裕,销售活跃,竞争激烈,少 数名优商品畅销与一般商品平销 以及部分商品滞销的现象并存。 消费品市场从整体上看仍是平稳 增长的态势。今年下半年消费品 市场增长幅度将低于上半年,主 要原因是去年下半年基数高。预 计全年社会消费品零售额将实现 20500亿元,同比增长28％左 右,扣除价格上涨因素,实物量 约增9—10％。

金樽明月

据全国31个大中城市国营商业名白酒零售价格统计汇总,二月份主要名白酒价格继续上涨,个别品种略有下降。 本月从销区市场反映的情况来看,大多数高档名白酒价格有少许上升,如茅台酒、五粮液、剑南春、双沟大曲、古井贡酒、汾酒等六个品种。 北京、沈阳、长春、宁波南昌、合肥、福州、厦门、武汉、兰州、银川、乌鲁木齐等十二城市调整了名白酒的进货(批发)价格。北京市上调了茅台酒、五粮液的批发价;沈阳市上调了双沟大曲的批发价;长春市下调茅台酒、郎酒的批发价;宁波市上调了郎酒、茅台酒、古井贡酒、剑南春、汾酒的批发价,下调了五粮液的批发价;南昌市上调了茅台酒、五粮液、郎酒、双沟大曲、剑南春的批发价,下调了汾酒的批发价;合肥市上调了茅台酒、五粮液、剑南春的批发价。

烟酒市场

据全国三十一个大中城市国营商业名白酒零售价格统计汇总,六月份名白酒价格总体上基本平稳,具体品种升降不一。 六月份从销区市场反映的情况看,主要名白酒零售价格与上月相比;茅台酒、剑南春上升;五粮液下降;郎酒、古井贡酒、汾酒基本平稳。 天津、呼和浩特、长春、南京、宁波、南昌、合肥、厦门、广州、兰州、乌鲁木齐等十一城市调整了名酒的进货(批发)价格。本月,天津市下调了古井贡酒的批发价;呼和浩特市下调了茅台酒的批发价;

金樽明月

据全国31个大中城市国营商业名白酒零售价格统计汇总,四月份主要名白酒价格稳中有降。 四月份从销区市场反映的情况来看,大多数高档名白酒价格较上月有少许下降,如茅台酒、郎酒、古井贡酒、双沟大曲等四个品种。 北京、天津、大连、长春、宁波、南昌、合肥、青岛、武汉、广州、南宁、兰州、乌鲁木齐等十三城市调整了名白酒的进货(批发)价格。本月:北京市下调了茅台酒、五粮液的批发价;天津上调了剑南春的批发价;大连市上调了剑南春、五粮液的批发价,下调了茅台酒的批发价;长春市上调了茅台酒、五粮液、郎酒、古井贡酒的批发价;宁波市下调了五粮液、汾酒的批发价;南昌市上调了五粮液、郎酒、剑南春的批发价;合肥市上调了茅台酒、五粮液、双沟大曲、剑南春、汾酒的批发价,下调了古井贡酒、郎酒的批发价;青岛市上调了茅台酒的批发价,下调了郎酒、古井贡酒、剑南春的批发价;武汉市下调了茅台酒、五粮液、郎酒、古井贡酒、汾酒的批发价;上调了双沟大曲、剑南春的批发价;广州市下调了茅台酒的批发价;南宁市上调了五粮液、郎酒、古井贡酒、汾酒的批发价;兰州市上调了郎酒、汾酒的批发价;下调了茅台酒、五粮液、古井贡酒、剑南春的批发价;乌鲁木齐市下调了茅台酒、五粮液、郎酒、古井贡酒、剑南春的批发价,

酒类市场管理将加强

酒类市场管理将加强当于当前酒类市场假冒伪劣泛滥、税收流失惊人、产销矛盾突出，内贸部日前在河北承德召开了全国酒类市场管理工作座谈会。会上，有关方面负责人要求各地要加强酒类市场管理，有条件的地方还应尽快立法以管理好酒类市场。据了解，目前全国酒类市场管理比...