石首市掀起长江名贵经济鱼类长吻养殖热

今年7月，石首市16个乡镇办区的200多名水产养殖专业大户一大早就自发来到湖北省长吻鮠良种场，听取石首市长吻鮠养殖专家的技术授课，他们还参观了该市焦山河乡的长吻鮠网箱养殖基地。据悉，被石首市政府定为“市鱼”的长江名贵经济鱼类长吻鮠在“十五”期间，养殖面积要达到2万亩，网箱1万口，并制作石首三宝之首的“笔架鱼肚”70吨，产值要达到6亿元。目前，该市正在掀起一股长吻鮠养殖热。

名贵优质鱼类养殖技术之八乌鳢

名贵优质鱼类养殖技术之八乌鳢沈维德（南县水产局４１３２００）乌鳢又称黑鱼、乌鱼、生鱼、才鱼等，为洞庭湖区名贵经济鱼类。乌鳢生长较快，经济价值高，肉味鲜美少刺，营养丰富，每１００ｇ鱼肉中含蛋白质１９．８ｇ、脂肪１．４ｇ，不但被视为席上珍品，而且在医学上...

小水体名贵鱼养殖技术(4) 乌鳢的集约化养殖

乌鳢俗称黑鱼、斑鱼、墨头鱼等。目前我国养殖的主要品种有乌鳢、斑鳢及其杂交种。乌鳢是鳢科鱼类中个体大、生长快、产量和经济价值较高的名贵经济鱼类，其肉质细腻，肉味鲜美，刺少肉多，生长较快，营养价值很高。另外，乌鳢适应能力强，生长迅速，运输方便。近年来，随着国内养殖业的发展和国外贸易的需要，乌鳢逐渐成为产销两旺的特种养殖品种，深受广大养殖户的欢迎。

南方水系的名贵河鲜——卷口鱼

卷口鱼是我国南方江河的名贵经济鱼类，在分类上隶属于鲤形目、野鲮亚科、卷口鱼属，俗称老鼠鱼、嘉鱼等。主要分布在我国的珠江水系和沅江水系以及台湾省的江河水域，广西境内的黔江、红水河、郁江、左江、右江、柳江、桂江等江段的资源较丰富。卷口鱼因其肉质细嫩、味道鲜美，与盥鳗、鲈鱼、鳜鱼同被称为西江的四大名产．具有很高的经济价值和开发养殖前景。但长期以来，

淡水养殖名贵品种魽鱼及其养殖方法

魽鱼学名叫斑鳠，也称芝麻魽，是我国珠江水系中主要分布于西江和北江的名贵经济鱼类，并与鲈鱼、嘉鱼、鳜鱼一起被誉为珠江四大名鱼。

咸淡水养殖名贵鱼种--盲鰽

盲鰽，学名叫尖吻鲈，分类学上属鲈形目鳍科尖吻鲈属，是一种大型肉食性名贵经济鱼类。它广泛分布在西太平洋及印度洋的热带、亚热带海域，我国华南地区和东南亚沿海的河口水域也经常出现。这种海洋野生鱼类由于具有生长速度快，个体大，养殖周期短，适盐范围广等优点，

嘉陵江北碚段名优、珍稀鱼类资源保护与利用现状及对策

北碚区位于嘉陵江下游，境内河流众多，分布了多种国家Ⅰ级、Ⅱ级保护水生野生动物（表1）。还有二十多种名贵经济鱼类，如大口鲶、长吻鮠、岩原鲤、中华倒刺鲃巴、黄颡鱼、白甲、三角鲂等。

黑棘鲷的命名和分类地位探究

黑棘鲷Acanthopagrus schlegelii（Bleeker,1854）隶属鲈形目（Perciformes）、鲷科（Sparidae）、棘鲷属（Acanthopagrus），为暖温性底层鱼类，喜栖息于砂泥底质或多岩礁的浅海，分布于俄罗斯、中国、朝鲜半岛及日本沿海。黑棘鲷具有生长迅速、食性较杂、适应能力和抗病力强等特点，且肉质鲜美、营养丰富，深受人们喜爱，是西北太平洋沿海的名贵经济鱼类和重要的增养殖对象。

大鳍鱯初级卵母细胞的超微结构

用透射电镜观察大鳍初级卵母细胞的超微结构,在初级卵母细胞早期,细胞器丰富,线粒体发达,并可见到卵黄核和颗粒细胞,在初级卵细胞后期,在滤泡层下面可见到放射层。该时期线粒体、卵黄核的形态和数量以及细胞膜都发生了较大的变化。

广东沿海鲈鱼苗资源及其池塘养殖试验

鲈鱼(Lateolabrax japonicua)是广泛分布于太平洋西部沿岸的名贵经济鱼类之一，因其肉味鲜美而为广大消费者所喜爱。随着人民生活水平的提高和对外贸易的发展，天然捕捞鲈鱼远不能满足消费的需要。因而近年来，我国的江苏、广东、台湾等省均在进行鲈鱼的人工养殖试验，

长吻鮠Leiocassis longirostris Gunther胚胎发育的初步观察

长吻鮠在分类上属于鲶形目、鮠科，是我国重要的淡水名贵经济鱼类之一。

溯河幼香鱼的生物学资料

香鱼(Plecoglossus altivelis T．etS．)为一种产于沿海山地河流的洄游性名贵经济鱼类。其食物链短，生长较快，适于淡水或咸淡水养殖，是一种有发展前途的增养殖对象。我们于1979和1980年的3～6月，在香鱼著名产地浙江宁海凫溪采捕鱼苗进行养殖的同时，收集了有关溯河幼香鱼的生物学资料，期望为香鱼的资源保护与增殖及适时采捕自然苗种，提供一些科学依据。

长江刀鱼池塘驯养试验

刀鲚（Coilia ectenes）俗称刀鱼，也叫长颌鲚，属鲱形目，鲲科，鲚属，是一种巾小型名贵经济鱼类，主要分布在长江流域的通江水域，是长江三鲜（鲥鱼、河豚、刀鱼）之首，为典型的长江名贵鱼类，由于群体数量下降，现已成为稀有水产品。

长吻鮠成鱼池塘养殖技术

长吻鮠俗称江团、肥沱、鮠颡、鮠鱼，隶属鲶形目、鮠科、鮠属，因其吻较其它鮠属鱼类为长，故称长吻鮠，主要分布于长江干流和各大支流的下游水域，常见渔获个体重lkg-5kg，最大达17kg。长吻鮠是我国特有的大型名贵经济鱼类，由于环境恶化、捕捞过度等因素的影响，长吻鮠野生资源急剧衰竭，渔获量日益锐减，

欧鳎池塘养殖技术

欧鳎也叫塞内加尔鳎,生长速度快,养殖周期短、年内可上市,抗病能力强,病害发生少,容易人工养殖。肉鲜味美,营养丰富,经济价值高,市场潜力巨大。欧鳎为近海底栖大型名贵经济鱼类,品质优且无长距离洄游习性，活动范围小，食物层次相对比较低，属于低级肉食性鱼类。对环境适应能力比较强，

三角鲤亲鱼培育与性腺发育研究

三角鲤（Cyprinus multitaeniata Pellegrin et Chevey）俗称江鲫、黄板鲫，主要分布于我国珠江水系和沅江水系，其肉嫩、味美，为鱼中上品，是广西江河名贵经济鱼类之一。为增殖保护这一名贵鱼类资源，促进水产养殖品种结构调整，广西水产研究所早在2001年就已经开始着手进行了三角鲤野生鱼种驯化、亲鱼培育、人工繁殖等研究工作，2003年获重大突破，至2004年，系统研究解决了三角鲤人工繁殖技术，成功繁殖鱼苗300多万尾。人工繁殖种苗经初步推广养殖，取得了显著的社会经济与生态效益。

岩原鲤仔鱼开口饵料的初步研究

岩原鲤[Procypris rabaudi（Tchang）]隶属鲤形目、鲤科、鲤亚科、原鲤属，俗称岩鲤、黑鲤鱼、墨鲤。岩原鲤是长江上游干、支流特有名贵经济鱼类，在库区素有“一岩、二鳊、三青波”之说。近年来，其野生资源量日益减少，现已列为国家易危物种，为了保护、开发这一名特鱼类，部分科研院所陆续开展了岩原鲤的人工繁殖和苗种培育工作。