名酒之乡——贵州

贵州酿酒历史悠久,美酒如林,素有“名酒之乡”的美称。据记载贵州酿酒已有2000多年的历史。发展至今,先后有茅台酒(在1915年的巴拿马国际博览会上被评为世界名酒,建国后又获得五次国际金奖)、董酒被列为国家名酒。还有湄窖、鸭溪窖酒分别在1988年和1989年的莱比锡和普罗夫国际博览会上获得金奖。

略论贵州酒文化及旅游功能

中国贵州是山川秀丽、风景如画的多民族居住地,生活在这块土地上的人们,创造了灿烂的民族文化,而且这里还是名酒的故乡,有着内涵丰富的民族酒文化,作为民族文化的重要组成部分,必将在贵州旅游经济发展中显示出它强大的、众多的功能。

宜宾地区举办酿酒历史展览

宜宾地区酿酒史展览,经过三个多月的筹备,于2月4日在宜宾博物馆展出。这是四川省第一次有关酿酒历史方面的展览。宜宾地委、行署领导出席了开幕式,并为展览剪彩。 宜宾地区酿酒历史悠久,以生产“五粮液”等名优酒而久负盛名,素称“名酒之乡”。全地区现有各类酒厂六百多家,年产各种酒五万余吨,为四川主要产酒地之一。这些酒类中,获部、省以上优质产品称号的有数十种。为发挥这一经济优势,进一步促进宜宾酒类事业的发展,去年十月,地区行署决定举办宜宾地区酿酒史展览。

《中国酒文化辞典》出版

中国酒文化源远流长,绚丽多彩,是中华民族文化宝库中的灿烂明珠。由名酒之乡贵州省有关方面会同四川省文史研究馆负责人共同协作,由著名史学家吴雁南、伍治国教授领衔,由何长凤教授主编的《中国酒文化辞典》

酒乡胜迹春风亭

酒乡胜迹春风亭李永庆在古老的名酒之乡宝丰县，有个闻名遐尔的名胜古迹──春风亭。它座落在宝丰城西北二十五华里古镇商酒务程明道祠内。是宝丰八景之一，久负胜名。亭高九丈几尺，八角重檐。登亭四望，南可眺沙河滩的白沙；北可望北汝河舞银蛇，东可瞻净肠、玉带二河簇...

从到干邑所想到的……

最近参加第十次中法商标混合工作组会议,到了法国的名酒之乡干邑地区。这是一个一万人口的小城市,却有几十家酒厂,享誉世界的名酒:轩尼诗、人头马、马爹利、拿破仑、路易十三、路易老爷等都产在这儿。仅轩尼诗一个酒厂,年产名酒三千余万瓶价值300亿元,而现在存在酒库里的酒,就是四年不生产还可以卖四年。那就是说,一个酒厂的陈酒就达1200亿元。轩尼诗在干邑地区不算是最大的。人头马、马爹利以及路易老爷等酒厂都比它大,全市存酒超过一万亿元。这是一个不可想象的天文数字,比这个数字更大的财富是经过几百年努力创造的名酒的牌子。