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河北省磁县农村农户储粮化学防霉效果观察
被引量:
2
1
作者
王凤荣
张祥宏
+4 位作者
王俊灵
严霞
高建国
李绍森
孟凡书
《中华预防医学杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2001年第2期90-92,共3页
目的 探讨富马酸二甲酯 (dimethylfumarate ,DMF)、磷化铝 (aluminiumphosphide ,AP)和除霉净在农户储粮防霉实践中的实际应用价值。方法 采用河北省磁县农户储存小麦容器中现场施药和实验室霉菌分离培养计数的方法 ,观察分析DMF、AP...
目的 探讨富马酸二甲酯 (dimethylfumarate ,DMF)、磷化铝 (aluminiumphosphide ,AP)和除霉净在农户储粮防霉实践中的实际应用价值。方法 采用河北省磁县农户储存小麦容器中现场施药和实验室霉菌分离培养计数的方法 ,观察分析DMF、AP和除霉净对储粮霉菌生长的抑制作用。结果 磁县农户储存小麦霉菌污染比较普遍 ,1996~ 1999年霉菌污染率为 6 7 5 %到 10 0 % ,3种化学防霉药物对磁县农户储存小麦均有防霉效果 ,DMF、AP、DMF/AP和除霉净防霉有效率分别为 91 2 %、85 2 %、10 0 %和 10 0 % ,霉菌生长抑制率分别为 (6 1 9± 2 1 6 ) %、(6 4 0± 2 1 6 ) %、(72 5± 18 0 ) %和(6 3 1± 2 4 3) %。结论 MF、AP和除霉净对河北省磁县储粮均有防霉效果 。
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关键词
延胡索酸盐类
磷化氢类
化学防霉
名铝化合物
食品防腐剂
谷物
除霉剂
原文传递
题名
河北省磁县农村农户储粮化学防霉效果观察
被引量:
2
1
作者
王凤荣
张祥宏
王俊灵
严霞
高建国
李绍森
孟凡书
机构
河北医科大学病理学教研室
河北省磁县肿瘤防治所病理室
出处
《中华预防医学杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2001年第2期90-92,共3页
基金
国家"九五"攻关项目资助 !(96 90 6 0 1)
文摘
目的 探讨富马酸二甲酯 (dimethylfumarate ,DMF)、磷化铝 (aluminiumphosphide ,AP)和除霉净在农户储粮防霉实践中的实际应用价值。方法 采用河北省磁县农户储存小麦容器中现场施药和实验室霉菌分离培养计数的方法 ,观察分析DMF、AP和除霉净对储粮霉菌生长的抑制作用。结果 磁县农户储存小麦霉菌污染比较普遍 ,1996~ 1999年霉菌污染率为 6 7 5 %到 10 0 % ,3种化学防霉药物对磁县农户储存小麦均有防霉效果 ,DMF、AP、DMF/AP和除霉净防霉有效率分别为 91 2 %、85 2 %、10 0 %和 10 0 % ,霉菌生长抑制率分别为 (6 1 9± 2 1 6 ) %、(6 4 0± 2 1 6 ) %、(72 5± 18 0 ) %和(6 3 1± 2 4 3) %。结论 MF、AP和除霉净对河北省磁县储粮均有防霉效果 。
关键词
延胡索酸盐类
磷化氢类
化学防霉
名铝化合物
食品防腐剂
谷物
除霉剂
Keywords
Fumarates
Phosphines
Aluminum compounds
Food preservatives
Cereals
分类号
S379 [农业科学—农产品加工]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
河北省磁县农村农户储粮化学防霉效果观察
王凤荣
张祥宏
王俊灵
严霞
高建国
李绍森
孟凡书
《中华预防医学杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2001
2
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