番鸭养殖技术

番鸭属鸟纲、雁形目、栖鸭属,又名瘤头鸭,俗称红头鸭、木鸭、麝香鸭,社会上流传的肉鸳鸯就是番鸭。经驯化的番鸭,体态较家鸭健壮肥大,体躯长宽略扁,与地面呈水平状态;喙的基部和眼睛周围有红色或赤黑色肉皮瘤,公鸭皮瘤比母鸭发达;羽毛颜色有纯黑、纯白和黑白杂色等。国内番鸭大多是纯黑羽,法国进口的巴巴里番鸭大多是纯白羽。番鸭两性的体型和体重大小差异显著,性成熟期一般公鸭30～32周龄,母鸭28～30周龄,年产蛋80～120枚,蛋重70～80克,孵化期35天;