期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
5
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
吡咯喹啉醌二钠盐加工环境的稳定性研究
1
作者
徐天姿
范恩宇
+4 位作者
陆海霞
李小佳
范秋领
邓颖颖
潘美辰
《包装与食品机械》
CAS
北大核心
2024年第4期49-55,共7页
为研究吡咯喹啉醌二钠盐(PQQ·Na2)在2种常见饮料剂型(固体饮料、近水饮品)中的稳定性。以PQQ·Na2含量为核心指标,通过影响因素试验(压力、pH值、杀菌强度)、加速试验、光照试验和长期试验系统性地考察PQQ·Na2在饮料开发...
为研究吡咯喹啉醌二钠盐(PQQ·Na2)在2种常见饮料剂型(固体饮料、近水饮品)中的稳定性。以PQQ·Na2含量为核心指标,通过影响因素试验(压力、pH值、杀菌强度)、加速试验、光照试验和长期试验系统性地考察PQQ·Na2在饮料开发、生产、储存过程中的稳定性。结果表明,PQQ·Na2在固体饮料中受压片压力影响较小,且具有良好的光稳定性;加速试验中,最大衰减率为17.93%;长期试验中,平均衰减率为9.32%。PQQ·Na2在近水饮品中具有光敏性,光照4周衰减率高达92.29%;长期试验中,平均衰减率为21.50%。此外,pH值对近水饮品中PQQ·Na2的稳定性有显著影响,当pH<4.0时,饮品色泽变化显著。3种杀菌条件(90℃/30 min,121℃/15 min,130℃/15 s)对PQQ·Na2稳定性无显著影响。研究为PQQ·Na2在饮料剂型中的应用提供参考。
展开更多
关键词
吡咯喹啉醌二钠盐
加工环境
稳定性
饮料
下载PDF
职称材料
吡咯喹啉醌二钠盐对蛋鸡生产性能、抗氧化指标及经济效益的影响
被引量:
1
2
作者
刘艺洁
《饲料研究》
CAS
北大核心
2022年第20期38-43,共6页
试验旨在研究日粮中添加吡咯喹啉醌二钠盐(PQQ·Na_(2))对蛋鸡生产性能、蛋品质、血清抗氧化指标、养殖经济效益的影响。试验选用20 000只海兰褐蛋鸡,随机分为5组,每组4个重复,每个重复1 000只蛋鸡。A组(对照组)、B组、C组、D组、E...
试验旨在研究日粮中添加吡咯喹啉醌二钠盐(PQQ·Na_(2))对蛋鸡生产性能、蛋品质、血清抗氧化指标、养殖经济效益的影响。试验选用20 000只海兰褐蛋鸡,随机分为5组,每组4个重复,每个重复1 000只蛋鸡。A组(对照组)、B组、C组、D组、E组分别在基础日粮中添加0、0.1、0.2、0.3、0.4 mg/kg PQQ·Na_(2)。预试期1 w,正式试验期8 w。结果显示:与对照组相比,B组蛋鸡平均日产蛋重与平均日采食量显著提高(P<0.05),料蛋比随着PQQ·Na_(2)添加量上升而显著下降(P<0.05)。E组鸡蛋的蛋黄颜色值显著高于对照组(P<0.05)。试验组蛋鸡血清总抗氧化能力(T-AOC)、谷胱甘肽过氧化物酶(GHS-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)活性均显著高于对照组(P<0.05),丙二醛(MDA)含量显著低于对照组(P<0.05)。试验组蛋鸡血清甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)含量均显著低于对照组(P<0.05),而血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量均显著高于对照组(P<0.05);试验组蛋鸡血清肌酐(CREA)和尿酸(UA)含量显著低于对照组(P<0.05),而白蛋白(ALB)均显著高于对照组(P<0.05)。试验组蛋鸡的利润分别比对照组提高3.76%、7.37%、7.91%和8.07%。研究表明,PQQ·Na_(2)可有效改善蛋鸡生产性能、蛋品质、血清抗氧化能力,增强脂质代谢,且对机体代谢无负面作用,建议在蛋鸡日粮中添加0.4 mg/kg的PQQ·Na_(2)。
展开更多
关键词
吡咯喹啉醌二钠盐
蛋鸡
生产性能
生化指标
经济效益
下载PDF
职称材料
顶空-气相色谱法测定吡咯喹啉醌二钠盐中残留溶剂
3
作者
朱晓玲
周云婷
柴世英
《化工管理》
2021年第26期83-84,共2页
文章建立了顶空-气相色谱法测定吡咯并喹啉醌二钠盐中的乙醇残留量检测方法,考察的检测限、定量限浓度分别为0.001 mg·mL^(-1)和0.005 mg·mL^(-1);乙醇在(0.005~0.500 mg·mL^(-1))浓度范围内线性关系良好(r>0.999);...
文章建立了顶空-气相色谱法测定吡咯并喹啉醌二钠盐中的乙醇残留量检测方法,考察的检测限、定量限浓度分别为0.001 mg·mL^(-1)和0.005 mg·mL^(-1);乙醇在(0.005~0.500 mg·mL^(-1))浓度范围内线性关系良好(r>0.999);平均回收率为109%~114%,RSD最大为3%。该法操作简单、准确度高、重现性好,可用于吡咯并喹啉醌二钠盐中乙醇残留量的测定。
展开更多
关键词
吡咯
并
喹啉
醌
二钠盐
气相色谱
残留溶剂
顶空进样
下载PDF
职称材料
吡咯并喹啉醌二钠盐对修护皮肤屏障的作用研究
4
作者
夷磊
彭怡依
+2 位作者
任环宇
左丽娜
张廷志
《日用化学品科学》
CAS
2024年第9期26-30,68,共6页
通过人角质形成细胞划痕修护测试、斑马鱼胚胎尾鳍修护促进测试、胶带剥离损伤皮肤屏障修护测试和人体临床测试,对吡咯并喹啉醌二钠盐对修护皮肤屏障的作用进行研究,结果表明,吡咯并喹啉醌二钠盐含量为2.5μg/mL时,对人角质形成细胞划...
通过人角质形成细胞划痕修护测试、斑马鱼胚胎尾鳍修护促进测试、胶带剥离损伤皮肤屏障修护测试和人体临床测试,对吡咯并喹啉醌二钠盐对修护皮肤屏障的作用进行研究,结果表明,吡咯并喹啉醌二钠盐含量为2.5μg/mL时,对人角质形成细胞划痕有愈合效果;浓度为100μg/mL时,能显著促进斑马鱼胚胎尾鳍再生,并对人体皮肤屏障具有长期修护效果。
展开更多
关键词
吡咯
并
喹啉
醌
二钠盐
角质细胞
修护
下载PDF
职称材料
新食品原料PQQ延缓衰老作用与机制初探
5
作者
李秀慧
《现代食品》
2023年第15期189-192,共4页
目的:研究新食品原料PQQ延缓衰老的作用与机制。方法:选择Wistar大鼠,分为青年对照组,老年对照组和PQQ低、中、高3个剂量组。PQQ各剂量组给予不同浓度受试物,青年对照组和老年对照组给予等量生理盐水,每天1次,连续6周。试验后考察SOD、G...
目的:研究新食品原料PQQ延缓衰老的作用与机制。方法:选择Wistar大鼠,分为青年对照组,老年对照组和PQQ低、中、高3个剂量组。PQQ各剂量组给予不同浓度受试物,青年对照组和老年对照组给予等量生理盐水,每天1次,连续6周。试验后考察SOD、GSH-Px、CAT活性,MDA、NO含量,IL-1β、IL-6、TNF-α浓度及免疫器官指数。结果:与老年对照组相比,PQQ中、高剂量组大鼠一般状态得到改善,并均能提高SOD、GSH-Px、CAT活性和免疫器官指数,减少MDA、NO含量,降低IL-1β、IL-6、TNF-α浓度,差异具有统计学意义(P<0.05或P<0.01)。结论:PQQ能通过增强抗氧化酶活性,清除氧化产物,减少强氧化剂的生成,抑制炎症性细胞因子产生,并保护免疫器官,从而延缓衰老。
展开更多
关键词
吡咯喹啉醌二钠盐
衰老
免疫
抗氧化
下载PDF
职称材料
题名
吡咯喹啉醌二钠盐加工环境的稳定性研究
1
作者
徐天姿
范恩宇
陆海霞
李小佳
范秋领
邓颖颖
潘美辰
机构
杭州娃哈哈科技有限公司
杭州娃哈哈集团有限公司浙江省食品生物工程重点实验室
杭州娃哈哈科技有限公司全省食品微生物与营养健康重点实验室
出处
《包装与食品机械》
CAS
北大核心
2024年第4期49-55,共7页
文摘
为研究吡咯喹啉醌二钠盐(PQQ·Na2)在2种常见饮料剂型(固体饮料、近水饮品)中的稳定性。以PQQ·Na2含量为核心指标,通过影响因素试验(压力、pH值、杀菌强度)、加速试验、光照试验和长期试验系统性地考察PQQ·Na2在饮料开发、生产、储存过程中的稳定性。结果表明,PQQ·Na2在固体饮料中受压片压力影响较小,且具有良好的光稳定性;加速试验中,最大衰减率为17.93%;长期试验中,平均衰减率为9.32%。PQQ·Na2在近水饮品中具有光敏性,光照4周衰减率高达92.29%;长期试验中,平均衰减率为21.50%。此外,pH值对近水饮品中PQQ·Na2的稳定性有显著影响,当pH<4.0时,饮品色泽变化显著。3种杀菌条件(90℃/30 min,121℃/15 min,130℃/15 s)对PQQ·Na2稳定性无显著影响。研究为PQQ·Na2在饮料剂型中的应用提供参考。
关键词
吡咯喹啉醌二钠盐
加工环境
稳定性
饮料
Keywords
pyrroloquinoline quinone disodium salt
processing environment
stability
beverages
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
下载PDF
职称材料
题名
吡咯喹啉醌二钠盐对蛋鸡生产性能、抗氧化指标及经济效益的影响
被引量:
1
2
作者
刘艺洁
机构
重庆科创职业学院
出处
《饲料研究》
CAS
北大核心
2022年第20期38-43,共6页
文摘
试验旨在研究日粮中添加吡咯喹啉醌二钠盐(PQQ·Na_(2))对蛋鸡生产性能、蛋品质、血清抗氧化指标、养殖经济效益的影响。试验选用20 000只海兰褐蛋鸡,随机分为5组,每组4个重复,每个重复1 000只蛋鸡。A组(对照组)、B组、C组、D组、E组分别在基础日粮中添加0、0.1、0.2、0.3、0.4 mg/kg PQQ·Na_(2)。预试期1 w,正式试验期8 w。结果显示:与对照组相比,B组蛋鸡平均日产蛋重与平均日采食量显著提高(P<0.05),料蛋比随着PQQ·Na_(2)添加量上升而显著下降(P<0.05)。E组鸡蛋的蛋黄颜色值显著高于对照组(P<0.05)。试验组蛋鸡血清总抗氧化能力(T-AOC)、谷胱甘肽过氧化物酶(GHS-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)活性均显著高于对照组(P<0.05),丙二醛(MDA)含量显著低于对照组(P<0.05)。试验组蛋鸡血清甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)含量均显著低于对照组(P<0.05),而血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量均显著高于对照组(P<0.05);试验组蛋鸡血清肌酐(CREA)和尿酸(UA)含量显著低于对照组(P<0.05),而白蛋白(ALB)均显著高于对照组(P<0.05)。试验组蛋鸡的利润分别比对照组提高3.76%、7.37%、7.91%和8.07%。研究表明,PQQ·Na_(2)可有效改善蛋鸡生产性能、蛋品质、血清抗氧化能力,增强脂质代谢,且对机体代谢无负面作用,建议在蛋鸡日粮中添加0.4 mg/kg的PQQ·Na_(2)。
关键词
吡咯喹啉醌二钠盐
蛋鸡
生产性能
生化指标
经济效益
Keywords
pyrroloquinoline quinone disodium salt
laying hens
production performance
biochemical indicators
economic benefits
分类号
S831 [农业科学—畜牧学]
下载PDF
职称材料
题名
顶空-气相色谱法测定吡咯喹啉醌二钠盐中残留溶剂
3
作者
朱晓玲
周云婷
柴世英
机构
浙江医药股份有限公司新昌制药厂
新昌县食品药品检验检测中心
出处
《化工管理》
2021年第26期83-84,共2页
文摘
文章建立了顶空-气相色谱法测定吡咯并喹啉醌二钠盐中的乙醇残留量检测方法,考察的检测限、定量限浓度分别为0.001 mg·mL^(-1)和0.005 mg·mL^(-1);乙醇在(0.005~0.500 mg·mL^(-1))浓度范围内线性关系良好(r>0.999);平均回收率为109%~114%,RSD最大为3%。该法操作简单、准确度高、重现性好,可用于吡咯并喹啉醌二钠盐中乙醇残留量的测定。
关键词
吡咯
并
喹啉
醌
二钠盐
气相色谱
残留溶剂
顶空进样
Keywords
pyrroloquinoline quinone disodium
gas chromatography
residual solvents
headspace injection
分类号
TQ924 [轻工技术与工程—发酵工程]
下载PDF
职称材料
题名
吡咯并喹啉醌二钠盐对修护皮肤屏障的作用研究
4
作者
夷磊
彭怡依
任环宇
左丽娜
张廷志
机构
熬夜肌实验室系统工程(上海)有限公司
出处
《日用化学品科学》
CAS
2024年第9期26-30,68,共6页
文摘
通过人角质形成细胞划痕修护测试、斑马鱼胚胎尾鳍修护促进测试、胶带剥离损伤皮肤屏障修护测试和人体临床测试,对吡咯并喹啉醌二钠盐对修护皮肤屏障的作用进行研究,结果表明,吡咯并喹啉醌二钠盐含量为2.5μg/mL时,对人角质形成细胞划痕有愈合效果;浓度为100μg/mL时,能显著促进斑马鱼胚胎尾鳍再生,并对人体皮肤屏障具有长期修护效果。
关键词
吡咯
并
喹啉
醌
二钠盐
角质细胞
修护
Keywords
pyrroloquinoline quinone disodium salt
keratinocytes
repair
分类号
TQ658 [化学工程—精细化工]
下载PDF
职称材料
题名
新食品原料PQQ延缓衰老作用与机制初探
5
作者
李秀慧
机构
山东省食品药品检验研究院
出处
《现代食品》
2023年第15期189-192,共4页
文摘
目的:研究新食品原料PQQ延缓衰老的作用与机制。方法:选择Wistar大鼠,分为青年对照组,老年对照组和PQQ低、中、高3个剂量组。PQQ各剂量组给予不同浓度受试物,青年对照组和老年对照组给予等量生理盐水,每天1次,连续6周。试验后考察SOD、GSH-Px、CAT活性,MDA、NO含量,IL-1β、IL-6、TNF-α浓度及免疫器官指数。结果:与老年对照组相比,PQQ中、高剂量组大鼠一般状态得到改善,并均能提高SOD、GSH-Px、CAT活性和免疫器官指数,减少MDA、NO含量,降低IL-1β、IL-6、TNF-α浓度,差异具有统计学意义(P<0.05或P<0.01)。结论:PQQ能通过增强抗氧化酶活性,清除氧化产物,减少强氧化剂的生成,抑制炎症性细胞因子产生,并保护免疫器官,从而延缓衰老。
关键词
吡咯喹啉醌二钠盐
衰老
免疫
抗氧化
Keywords
pyroquinoline quinone disodium salt
anti-aging
immunization
antioxidant
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
吡咯喹啉醌二钠盐加工环境的稳定性研究
徐天姿
范恩宇
陆海霞
李小佳
范秋领
邓颖颖
潘美辰
《包装与食品机械》
CAS
北大核心
2024
0
下载PDF
职称材料
2
吡咯喹啉醌二钠盐对蛋鸡生产性能、抗氧化指标及经济效益的影响
刘艺洁
《饲料研究》
CAS
北大核心
2022
1
下载PDF
职称材料
3
顶空-气相色谱法测定吡咯喹啉醌二钠盐中残留溶剂
朱晓玲
周云婷
柴世英
《化工管理》
2021
0
下载PDF
职称材料
4
吡咯并喹啉醌二钠盐对修护皮肤屏障的作用研究
夷磊
彭怡依
任环宇
左丽娜
张廷志
《日用化学品科学》
CAS
2024
0
下载PDF
职称材料
5
新食品原料PQQ延缓衰老作用与机制初探
李秀慧
《现代食品》
2023
0
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部