芹菜叶面微生物吡哆醛还原酶的研究

植物叶际有着丰富的生物多样性,是一个复杂的微生态系统,叶际表面微生物通过与宿主植物的互作,改善其栖居环境并促进植物生长。从芹菜叶际生态系统中分离得到吡哆醛还原酶(Pyridoxal Reductase,PLR),采用苯肼衍生方法检测其活性并确定PLR的来源,对叶际表面微生物进行分离、计数,确定储藏过程中芹菜叶片表面微生物的变化情况,并对PLR的基本酶学性质进行初步研究。结果表明,PLR主要来源于真菌,在相同菌浓度下,PLR活性的强弱依次为真菌>细菌>放线菌。该酶的最适温度为37℃,最适反应pH值为7.5,并且在NADPH的参与下,其催化活性显著提高。

烟草叶际微生物中维生素B_6代谢酶吡哆醛还原酶的研究

吡哆醛还原酶(pyridoxal reductase,PLR)是维生素B6代谢关键酶。从烟草-叶际微生物共生系统中提取PLR粗酶后,采用苯肼衍生方法测定PLR活性,鉴定PLR酶的来源,对叶际表面微生物进行分离、计数,并分析对应的活性,对其基本的酶学性质进行初步研究。结果表明:叶际微生物是PLR酶的主要来源,从烟草叶面分离得到了细菌、真菌、放线菌3种微生物;数量上细菌>真菌>放线菌;而同浓度下PLR活性比较,真菌>细菌>放线菌;该酶的最适反应温度为35℃,在pH值7.0时,酶活力最高。