喝石榴汁预防三种病

时下,正是石榴大量上市的季节。石榴富含鞣质、苹果酸、柠檬酸、维C及钙、磷、钾等矿物质,其中维C含量比苹果高1-2倍。石榴汁具有以下食疗功效,非常适合中老年朋友饮用。

浅谈中西药配伍禁忌

中医药中有“十八反”,“十九畏”,“相恶”,“相反”的说法。西药中也有理化、药理、病理不同的配伍变化。同样,在中西药合用的领域中也有着同样的问题。随着近年来中西药结合使用的发展使中西药合用越来越普遍,中西药合用的配伍禁忌更应该引起广大临床医务工作者及患者的注意。1 含生物碱的中药及中成药1.1 理化性质中药制成的生物碱提取剂与碳酸氢钠、霉素钠、胺嘧啶等碱性注射剂配伍,会产生沉淀,与胃蛋白酶、酶片等酶制剂及碳酸钙。

秋食石榴正当时

秋季，正是石榴收获的季节。石榴汁多，酸甜爽口，有“御饥疗渴，解酲止醉”之功。除鲜食外，如加工成清凉饮料或酿酒造醋，则滋味独特，别具风格。据分析，石榴果实含鞣质、糖类、苹果酸、柠檬酸等。而脂肪、蛋白质含量较少。石榴皮、花、根中因含有生物碱、鞣质、有机酸，具有收敛固脱、抑菌和驱虫作用，因此可以入药。

林果兼用话余甘

余甘又名油甘、牛甘,是亚热带一种野生水果,一般为小乔木,稀见大树。近年来,由于余甘果的食用及营养保健价值逐渐被人们所认识,各地开始了人工栽培,且栽培面积增长迅猛,其优良品种有丹竹余甘,人仔面余甘等,尤以丹竹余甘最优。 余甘树全身都是宝。果实营养丰富,成熟鲜果半透明状,入口甘脆略酸。据化学测定分析,每100克余甘果肉除含259毫克维生素C外,还含2.24％还原糖,0.35％庶糖等,其总酸度为1.66％。余甘果除鲜食外,还可加工成蜜饯,清凉饮料及保健食品等。

为什么用饮料送服药片不好？

茶含鞣质10％左右，鞣质会分解成鞣酸，鞣酸与铁盐易生成鞣酸铁沉淀。这样不但会使体内铁质减少，而且鞣酸铁沉淀还会导致腹痛、腹泻等胃肠道副作用。所以茶不宜与硫酸亚铁、枸橼酸铁和葡萄糖酸亚铁等治疗缺铁性贫血的铁剂同服。此外，许多含生物碱的药物，如阿托品、麻黄碱、可待因、利血平、胃舒平及黄连素等，也忌与茶同服，因为其中生物碱可使鞣酸产生沉淀，使药效大大降低。

水果“四不吃”

（1）不吃不成熟的水果，因为这样的水果含鞣质多，味涩，可口性差。 （2）不要摘不认识的野果吃，因为有些野果对人体有害。 （3）不要吃腐败变质的水果，因为这样的水果中有大量细菌繁殖，食后容易引起疾病。 （4）不要随便剥食果仁，因为有些果仁中含有毒物质（如苦杏仁、枇杷核等），食后会引起中毒。

补钙时慎用中药

有很多膳食和约物因素会影响钙的吸收。如膳食纤维可以与钙等无机盐结合，形成不易溶解的盐类而不被吸收。植物中的草酸、植酸可与钙形成难溶的盐类而阻碍钙的吸收。含鞣质的中药，如五倍子、诃子、地榆、石榴皮、虎杖、狗脊、仙鹤草、大黄、扁蓄、枣树皮、四季青片、复方千曰红片、肠风槐角丸、肠连丸、舒痣丸、七厘散等，不能和钙剂同服。