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对管型荧光灯用交流电子镇流器预热能量启动的分析
1
作者
杨琨
《光源与照明》
2015年第2期46-47,共2页
本文介绍了最新GB/T 15144-2009《管型荧光灯用交流电子镇流器性能要求》中关于启动条件的预热能量启动,通过测试分析了标准的具体考核要求。
关键词
预热
能量
启动
高频荧光灯
控制预热型荧光灯电子镇流器
预热时间(ts)
下载PDF
职称材料
特二粉面筋蛋白聚集特性与面筋聚集仪转速关系分析
被引量:
2
2
作者
王杭
马金婷
+5 位作者
周孟清
杨帆
彭颖
马铠玥
王金水
贾峰
《河南工业大学学报(自然科学版)》
CAS
北大核心
2023年第2期89-95,共7页
探究面筋聚集仪转速与特二粉面筋蛋白聚集特性之间的关系,旨在为采用加工方法改善面团特性和提升面制食品品质提供技术支撑。以特二粉为材料,利用面筋聚集仪分析转速500~3 000 r/min与峰值扭矩(BEM)、峰值时间(PMT)、启动能量(S1)、稳...
探究面筋聚集仪转速与特二粉面筋蛋白聚集特性之间的关系,旨在为采用加工方法改善面团特性和提升面制食品品质提供技术支撑。以特二粉为材料,利用面筋聚集仪分析转速500~3 000 r/min与峰值扭矩(BEM)、峰值时间(PMT)、启动能量(S1)、稳定能量(S2)和聚集能量(S3)之间的关系。结果表明,较低转速(500~2 000 r/min)时转速与BEM为简单线性关系;较高转速(1 500~3 000 r/min)时转速与BEM为修正的Logistic关系;转速与S1为多项式关系;转速与PMT、S2、S3均为幂指数关系;转速越高面筋网络结构形成和破坏的时间越短,而转速对网格结构破坏后扭矩的影响差异不显著。理论上,转速在2 100 r/min附近面筋聚集存在转速与能量的最优组合,不仅消耗的机械能量少,而且形成的面团品质较好。
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关键词
聚集特性
转速
峰值扭矩
峰值时间
启动能量
稳定
能量
聚集
能量
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职称材料
题名
对管型荧光灯用交流电子镇流器预热能量启动的分析
1
作者
杨琨
机构
上海时代之光照明电器检测有限公司
出处
《光源与照明》
2015年第2期46-47,共2页
文摘
本文介绍了最新GB/T 15144-2009《管型荧光灯用交流电子镇流器性能要求》中关于启动条件的预热能量启动,通过测试分析了标准的具体考核要求。
关键词
预热
能量
启动
高频荧光灯
控制预热型荧光灯电子镇流器
预热时间(ts)
分类号
TM923.321 [电气工程—电力电子与电力传动]
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职称材料
题名
特二粉面筋蛋白聚集特性与面筋聚集仪转速关系分析
被引量:
2
2
作者
王杭
马金婷
周孟清
杨帆
彭颖
马铠玥
王金水
贾峰
机构
河南工业大学生物工程学院
出处
《河南工业大学学报(自然科学版)》
CAS
北大核心
2023年第2期89-95,共7页
基金
国家自然科学基金项目(31771897、31871852)。
文摘
探究面筋聚集仪转速与特二粉面筋蛋白聚集特性之间的关系,旨在为采用加工方法改善面团特性和提升面制食品品质提供技术支撑。以特二粉为材料,利用面筋聚集仪分析转速500~3 000 r/min与峰值扭矩(BEM)、峰值时间(PMT)、启动能量(S1)、稳定能量(S2)和聚集能量(S3)之间的关系。结果表明,较低转速(500~2 000 r/min)时转速与BEM为简单线性关系;较高转速(1 500~3 000 r/min)时转速与BEM为修正的Logistic关系;转速与S1为多项式关系;转速与PMT、S2、S3均为幂指数关系;转速越高面筋网络结构形成和破坏的时间越短,而转速对网格结构破坏后扭矩的影响差异不显著。理论上,转速在2 100 r/min附近面筋聚集存在转速与能量的最优组合,不仅消耗的机械能量少,而且形成的面团品质较好。
关键词
聚集特性
转速
峰值扭矩
峰值时间
启动能量
稳定
能量
聚集
能量
Keywords
aggregation properties
rotational speed
Brabender Equivalents Maximum(BEM)
Peak Maximum Time(PMT)
start-up energy
stable energy
aggregation energy
分类号
TS210.1 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
对管型荧光灯用交流电子镇流器预热能量启动的分析
杨琨
《光源与照明》
2015
0
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职称材料
2
特二粉面筋蛋白聚集特性与面筋聚集仪转速关系分析
王杭
马金婷
周孟清
杨帆
彭颖
马铠玥
王金水
贾峰
《河南工业大学学报(自然科学版)》
CAS
北大核心
2023
2
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职称材料
已选择
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引用分析
参考文献
引证文献
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